หมูหวาน






ส่วนประกอบ
หมูสามชั้น ประมาณ 500 กรัม
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน
หอมแดงซอย
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช



วิธีทำ
หมักหมูก่อนนะคะ
ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวม 
คลุกเคล้ากับหมูสามชั้นให้ทั่ว หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาทีค่ะ



หมักเสร็จแล้วก็นำไปผัดนะคะ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใช้ไฟกลางๆ นะคะ
ใส่หอมแดงซอย ผัดให้หอม



ใส่หมูสามชั้น ผัดให้หอม ผัดหมูให้สุกนะคะ
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล
ผัดให้เข้ากัน



เติมน้ำเปล่าให้พอท่วมหมู 
เปลี่ยนเป็นใช้ไฟแรง เคี่ยวหมูให้เปื่อยนุ่มนะคะ
ใช้เวลาประมาณ 20 นาที หาฝามาปิดไว้นะคะ



หมูเปื่อยนุ่มดีแล้ว ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ










Create Date : 04 พฤษภาคม 2560
Last Update : 4 พฤษภาคม 2560 17:18:04 น.
Counter : 1163 Pageviews.

15 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี, คุณtoor36, คุณmoresaw, คุณเนินน้ำ, คุณjernnrej, คุณสองแผ่นดิน, คุณmambymam, คุณเรียวรุ้ง, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณSai Eeuu, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSweet_pills

  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ณ มน Parenting Blog ดู Blog
จินหลิน Food Blog ดู Blog

น่ากินนะคะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:14:31:57 น.
  
เป็นอีกเมนูที่ชอบครับ ทานง่ายดีด้วย แต่ยังไม่เคยลองทำเหมือนกัน
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:14:32:25 น.
  
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของหลายๆคนเลยนะคะ
คุณจินหลินทำได้น่ากินเช่นเคย สุดยอดค่ะ

ลงชื่อไว้ก่อนนะคะ
พรุ่งนี้มาใหม่ค่ะ
ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้ค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:15:11:14 น.
  
สีสรรน่ากินมาก
ข้อ 3 เอาฮาเฉยๆ คงทำไม่ได้หรอกครับอิอิ
โดย: moresaw วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:15:20:54 น.
  
ชอบทานค่ะ โดยเฉพาะทานกับข้าวคลุกกะปิ
แล้วยังแก้เผ็ดได้ดีด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:16:20:51 น.
  
ชอบมากๆเลย ถึงแม้จำทำให้อ้วน แต่ก็อดใจไม่ได้ทุกที ยิ่งถ้าได้กินกับแกงส้มใต้นะ
โดย: jernnrej วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:22:32:06 น.
  
หมูหวาน กับ ข้าวคลุกกะปิ หิวยามดึก
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:23:39:00 น.
  
มาส่งกำลังใจให้คุณจินหลินค่ะ

จินหลิน Food Blog ดู Blog

โดย: mambymam วันที่: 5 พฤษภาคม 2560 เวลา:6:04:28 น.
  
ผัดได้น่ากินมากครับ....


จินหลิน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 พฤษภาคม 2560 เวลา:5:24:25 น.
  
สวัสดีคุณจินหลิน..

น่าทานจังนะคะ..

โหวตให้เลยนะคะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2560 เวลา:6:08:29 น.
  
ว้าว นี่ของโปรดเลยค่ะ แต่ไม่ค่อยทำบ่อย เพราะเจ้าสามชั้นนี่แหละ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 6 พฤษภาคม 2560 เวลา:10:08:29 น.
  
ตักข้าวสวยร้อน ๆ มารอแล้วค่า น่ากินมาก
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 6 พฤษภาคม 2560 เวลา:13:21:56 น.
  
หมูหวาน สีสวยฉ่ำ น่าทานมากๆค่ะคุณจิน

จินหลิน Food Blog

โดย: Sweet_pills วันที่: 7 พฤษภาคม 2560 เวลา:0:07:04 น.
  
หมูหวานสีสวยน่าทานมากค่ะ ทานแนมข้าวคลุกกะปิท่าทางจะอร่อยเลิศเลย
โดย: อเมริกาโน่ไม่เติมน้ำตาล วันที่: 7 พฤษภาคม 2560 เวลา:15:36:28 น.
  
มาทักทายในวันหยุดค่ะคุณจินหลิน

โดย: mambymam วันที่: 7 พฤษภาคม 2560 เวลา:16:46:46 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



จินหลิน
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



พฤษภาคม 2560

 
1
2
3
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
4 พฤษภาคม 2560
All Blog