ผีลองกอง...ที่แสนอร่อย

ช่วงนี้ฤดูผลไม้ หันไปทางไหนก็เจอแต่ผลไม้ทั้งนั้น ทั้งทุเรียน มะไฟ ขนุน เงาะ ลางสาดและลองกอง

โดยเฉพาะสองชนิดหลัง ตอนนี้หลอนมากๆ เลย หันไปทางไหนก็เจอ พออกนอกบ้าน อ้าว! ต้นมันอยู่ตรงนี้นี่หว่า และยิ่งถ้าเดินไปในสวนนะ ผีผลไม้เต็มเลย หนีไม่พ้นจริงๆ ค่ะ

ไปๆ มาๆ เลยทำให้อาหารหลักส่วนใหญ่ในช่วงนี้คือผลไม้ค่ะ แทบไม่กินข้าวเลย ซึ่งไอ้ที่กินมากสุดคือลองกองค่ะ เลยหาเรื่องมาอัพบล็อกซะเลย อิอิ

ลองกอง เป็นไม้ผลในสกุลเดียวกันกับลางสาดและดูกูมีถิ่นกำเนิดอยู่แถบหมู่เกาะมลายู อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์และตอนใต้ของประเทศไทย มีเมล็ดน้อยหรืออาจจะไม่มีเมล็ดเลย ใบมีลักษณะคล้ายคลึงกันมาก คือมีสีเขียวเข้ม และมีร่องใบลึก ทำให้ดูเหมือนกับว่าใบหยักเป็นคลื่น ซึ่งแบ่งออกได้เป็น 3 ชนิด คือ

ลองกองแห้ง ผลสุกจะมีเนื้อใสเป็นแก้ว เนื้อแห้ง หวานและมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน ส่วนเปลือกหนามีสีเหลืองคล้ำและไม่มียาง

ลองกองน้ำ ผลสุกจะมีเนื้อค่อนข้างฉ่ำน้ำ สีเปลือกเหลืองสว่างกว่า

ลองกองปาลาแมหรือลองกองแปร์แมร์ ผลสุกจะมีเนื้อนิ่ม กลิ่นไม่หอมเหมือนลองกองน้ำ เปลือกบางและมียางบ้าง

ที่บ้านเราปลูกสองพันธุ์แรก แต่เน้นหนักที่ลองกองแห้งค่ะ เพราะอร่อยกว่าและขายได้ราคาดีกว่าด้วย(เข้าข่ายงกนั่นเอง)

การขยายพันธุ์ : ทำได้ทั้งเพาะเมล็ด ติดตา ทาบกิ่ง ต่อกิ่งเลย ซึ่ง..ที่บ้านเรา(อีกแล้ว) มักจะติดตาหรือไม่ก็ต่อกิ่งค่ะ เพราะมันจะได้พันธุ์แท้ตรงตามที่ต้องการ

การปลูกและดูแลรักษา : บ้านเรา(อีกแล้ว) มักปลูกแซมกับไม้อื่น แต่ของพี่ชายจะปลูกเป็นสวนเลย ต้องให้น้ำพอดีๆ อย่ามากเกินไป ไม่งั้นมันจะไม่หวาน ต้องแต่งกิ่งให้ดีด้วย แล้วก็อย่าให้ชื้นมาก ไม่งั้นโดนรารับประทานแหงๆ ต้องเช็คศัตรูพืชเสมอด้วย เพราะจะมีพวกเพลี้ย พวกหนอนชอนใบมารังควานค่ะ แล้วช่วงออกดอกออกผลเนี่ย จะมีหนอนชอนใต้ผิวเปลือกกับโรคผลเน่าค่ะ ถ้าดูแลไม่ดีนะ แย่แน่ๆ เลย

อ้อ...ที่สำคัญนะ อย่าจิ๊กเด็ดลูกมันกินจากต้นบ่อยๆ นะ เพราะไม่งั้นเวลาตัดขายมันจะไม่สวย ไม่เป็นช่อ แล้วก็ต้องหมั่นตัดแต่งช่อผลด้วยค่ะ ถ้าอัดกันมากเกินมันจะทำให้ลูกเล็กค่ะ ^^

น่ากินมั้ยคะ เอาเป็นว่าใครอยากกินของฟรีต้องให้แม่มาขอค่ะ หรือไม่ก็เอาลูกชายหล่อๆ มาแลก ฮิ้วววววว (ไม่ค่อยเลยเรา) มาเร็วๆ นะคะ ตัดส่งขายหมดไม่รู้ด้วยน้า 555+

Create Date : 29 กรกฎาคม 2550		1 comments
Last Update : 30 กรกฎาคม 2550 10:16:29 น.
Counter : 6497 Pageviews.
Share Tweet