มีความอยากจะรับประทานข้าวน้ำพริกลงเรือ แต่ไม่มีน้ำพริกกะปิ ปลาทู ปลาดุกฟู ถั่วพู มะเขืออะไรต่างๆนาๆ เหลือแต่แครอท แตงกวาที่ซอยเอาไว้วันก่อน ต้นหอม ผักกาดอีกนิดหน่อย พร้อมอาหารแห้งอย่างไข่เค็ม น้ำพริกเผา เต้าหู้ยี้ มีปลาสลิดเค็มติดตู้เย็นไว้เผื่ออยากกินข้าวต้มอีกสองตัว

    ฝนตกติดต่อกันสองวัน โชคดีที่น้ำไม่ยักกะท่วมให้ลงไปพายเรือเล่น ทำข้าวน้ำพริกขึ้นบกกินแก้บนดีกว่า!

    แล่ปลาสลิดแล้วหั่นเป็นเต๋าเท่าหัวแม่มือ นำไปทอดให้กรอบๆ หั่นไข่เค็มเป็นทรงเต๋าเข่นกัน นำไปพักไว้ แล้วซอยหอมแดง กระเทียม เต้าหู้ยี้ลงไปผัดในน้ำมันงา เทข้าวลงไป น้ำพริกเผา ซอสเย็นตาโฟให้ติดสีนิดนึง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลเท่าขี้เล็บพอให้รสนวลๆ อย่าให้หวาน มันน่าเกลียด! ซอสปรุงรส แครอทซอยปิดท้าย วางไข่เค็มปลาสลิดไว้ก้นถ้วย ตักข้าวทับลงไป กดๆๆ วางใส่จานให้เป็นเนินเขาพอสวยงาม ต้นหอมซอย แตงกวาซอยประดับจัดจานไว้ถ่ายรูปสร้างภาพ ฮ่าฮ่า 

    ก้มหน้าก้มตากินไปแบบกล้าๆกลัวๆ เฮ่ย! ทำไมมันอร่อยเรือหายวายป่วงแบบแปลกๆ ลืมข้าวน้ำพริกลงเรือที่อยากกินไปเลย


    

Create Date : 15 ตุลาคม 2568		0 comments
Last Update : 15 ตุลาคม 2568 5:55:36 น.
Counter : 344 Pageviews.
Share Tweet