|
|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
|
คิดถึงไก่ย่างสีเหลืองๆที่บางแสนที่เคยกินตอนเด็กๆ อยากกินจัง! วันนี้ว่างๆเลยลงผงขมิ้นใส่ไก่ให้เหลืองผ่องดั่งทองทา แล้วนำไปหมักผงกะหรี่ กระเทียม พริกไทย เม็ดผักชี กะทิ เครื่องปรุงต่างๆ เอาไม้มาเสียบด้วยให้ได้อารมณ์ไก่รถเข็น 
ระหว่างที่รอเครื่องหมักเข้าเนื้อไก่ก็เผาพริก กระเทียม หอมแดง มะเขือเทศไว้ทำแจ่วมะเขือเทศ แกะแตงกวาเป็นดอกไม้พอจุ๋มจิ๋มหยุมหยิม คว้านไส้แตงกวาแล้วตักแจ่วใส่ลงไป ผ่าไข่เค็มแล้วเฉือนไข่แดงมาใส่แจ่วหน่อยนึง(ใส่ลงไปทำไมไม่รู้ รู้แต่ว่าอยากกินไข่เค็มด้วย) พอเค็มๆมันๆ โรยข้าวคั่ว ต้นหอม
นำข้าวเหนียวที่นึ่งเสร็จมาปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วนำสาหร่ายโนริไปอังไฟพอกรอบๆ ตัดสาหร่ายเป็นเส้นๆมาพันลวดลายรอบข้าวเหนียวให้เป็นอิสานทันสมัย ดูโมเดิร์นไปได้ในพริบตา!!!
ขอให้เจริญอาหารโดยทั่วกันค่ะ
| Create Date : 10 ตุลาคม 2568 |
| Last Update : 11 ตุลาคม 2568 8:28:34 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 214 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
