Bloggang.com : weblog for you and your gang
หมุนล้อ
ว่างอยู่.
ครัวไกลบ้านพลัดถิ่น
สีสันทีวี
หมุนล้อไปเก็บภาพ
♥♥♥ ยำไข่เค็ม ♥♥♥
พอดีว่าวันนี้ได้คุยกับเพื่อนที่ญี่ปุ่นเรื่องของกิน
สะป๊ะเรื่องอู้จ้าวววว แฮ แฮ
พูดมากเลยหิวซ่ะงั้น
ข้าวต้ม กับยำไข่เค็ม ง่าย ๆ สะดวกอร่อย
เพื่อนเลยขอวิธีทำไข่เค็มสาวอ้อมา
อ่ะน่ะ...ขอมาลาว เอ้ย ! เราจัดให้น่ะเธอ
ทำตามสูตร "
ครัวไกลบ้าน
"นี้เลยค่ะ
วิธีทำ
น้ำ 1 ถ้วยต่อน้ำ 3 ถ้วย ผสมเข้าด้วยกัน
ตั้งไฟคนด้วยความร้อนอ่อน ๆ สักครู่
พักไว้ให้อุ่น
วางไข่ลงในภาชนะที่จะดอง
จะทำไข่กี่ฟองก็ได้น่ะค่ะ
เพียงแต่ให้น้ำเกลือที่จะดองไข่ให้ท้วมไข่ก็พอค่ะ
ไม่งั้นไข่ฟองที่ลอยเหนือน้ำจะเน่าค่ะ
จากนั้นก็ค่อย ๆ เทน้ำเกลือที่ผสมไว้ลงไปค่ะ
มีวิธีแก้ไขไม่ให้ไข่ลอยน้ำอีกวิธีคือ.....
ใช้ถุงพลาสติกใส่น้ำมัดปากถุงโดยรีดอากาศออกวางทับไข่ให้จมลงไป
ปิดฝาไว้ให้สนิท
ไข่เค็มวันนี้สาวอ้อใช้ไข่ไก่ทำค่ะ
เพราะที่นี้หาไข่เป็ดไม่ได้
นับจากวันที่ดองใช้เวลา 3 อาทิตย์
เอาไข่ที่ดองไปต้ม ก็ได้ไข่เค็มรสชาติที่พอดีค่ะ
วันนี้สาวอ้อทำยำไข่เค็ม ซดกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยชื่นใจจังค่ะ
เพื่อน ๆ ลองทำทานเองก็ได้น่ะค่ะ
หรือจะดัดแปลงเมนูไข่เค็มอื่น ๆ ก็ได้ค่ะ
Create Date : 18 มิถุนายน 2551
Last Update : 18 มิถุนายน 2551 10:06:11 น.
26 comments
Counter : 4541 Pageviews.
Share
Tweet
ต้องลงมือทำไข่เค็มบ้างแว้วววเห็นแล้วอยากหม่ำยำไข่เค็มบ้างจัง แต่ไม่มีไข่เป็ดใช้ไข่ไก่ มันจะแดงไม่สวยแน่ ๆ เลยง่ะป่าวค่ะ?
โดย:
Madame Kp
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:0:47:36 น.
น่าทานมากๆ ค่ะ ขอบ
คุณสำหรับสูตรทำไข่
เค็มนะค๊ะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:0:56:28 น.
อยากลองทำบ้างจังเลยค่ะ
โดย:
asita
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:1:02:31 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะคุณอ้อ
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:1:12:18 น.
คุณอ้อจ๋า ไม่เล่นเฟรนฟล๊อกหรือจ่ะ?? มาดามขอแอ๊ดอยุ่ง่ะค่ะ
โดย:
Madame Kp
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:1:41:54 น.
ยำไข่เค็มน่ากินมากเลยค่ะ นี่ขนาดอิ่มๆ ยังแทบน้ำลายไหล อิอิ
โดย:
pinkypiggie
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:2:08:31 น.
มันอยู่ตรงส่วนแถว ๆ เหนือหลังไมล์นั่นหล่ะคะคุณต้นอ้อขา ลองเข้าไปดูตรงกระซิบก็จะเห็นค่ะ
โดย:
Madame Kp
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:2:37:03 น.
ไข่แดงมันเยิ้ม ๆน่ากินมาก ๆ...ชอบจังค่ะ
นางฟ้ามีข้าวต้ม ขอยำไข่เค็มคุณอ้อกินก็แล้วกันนะคะ
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:3:26:57 น.
คุณอ้อ รู้ไม๊คะว่าไข่เค็มนี่ฝนชอบกินมากๆ เลย คือฝนชอบกินข้ามน่ะค่ะ ยิ่งได้ไข่เค็มอร่อยๆ มากินแกล้มด้วยยิ่งชอบมาก แต่เคยลองทำดองนะคะ ออกมาไม่เป็นไข่เค็มเลย
โดย:
Malee30
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:4:40:20 น.
น่ากินอย่างแรง
ดองไข่เค็มเก่งจังค่ะ แด๊ง แดง
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:6:18:56 น.
อย่างนี้ต้องมีข้าวต้มร้อนๆสักถ้วยนะคะ
โดย:
หัวใจสีชมพู
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:06:43 น.
อยากกินจัง
โดย: aloha (
aloha2008
) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:22:12 น.
ขอข้าวต้มฮ้อนๆ 2 ถ้วยเจ้า(ถ้วยเดียวบ่ปอ อิๆๆ)
ปี่อ้อสบายดีก่อเจ้า
โดย:
sailamon
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:24:26 น.
สวัสดีค่ะ น้องอ้อ
ดูแล้วทำไม่ยากนะคะ
วันหลังจะลองทำดูบ้างค่ะ
โดย: พี่สาว (
พอที
) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:47:20 น.
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แนะนำวิธีการทำไข่เค็มค่ะ จะได้ทำบ้าง ยำไข่เค็ม ก็เป็นอาหารที่ที่บ้านชอบมากค่ะ
โดย:
วินนี่ย์หมีพูห์
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:11:24:02 น.
ดีจังเลยค่ะคุณอ้อทำไข่เค็มไว้กินเอง
ไม่ต้องเสียตังค์ไปซื้อน้ำพริกมาเล
ที่คุณอ้อถามกุ๊กไก่ไม่เคยกินเลยค่ะ
กินแต่laksa จ้า
โดย:
ยายกุ๊กไ่ก่
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:12:47:08 น.
หง่ำๆๆอร่อยๆ
รวดเร็วได้ใจจริงๆเลยพี่อ้อ
สีสันน่ากินเนอะเดียวต้องไปหา
เกลีอเม็ดก่อนนะอยากทำบ้าง
แล้วอย่าลืมไปดูรูปหลานสาวเน้อ
เอามาอัพอีกกแล้วววอิอิ
ใครไม่เห่อเฮาเห่อคนเดียว555
โดย:
นิงัย
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:16:27 น.
สวัสดีค่ะคุณอ้อ
ตอนเรียนประถมอาจารย์สอนให้ทำเกือบทุกปีเลยค่ะ แต่พอโตมาไม่เคยทำทานเองมีแต่ซื้อเอา
ปล.ภาพยำไข่เค็มน่าทานมากๆเลย
โดย:
มัยดีนาห์
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:30:22 น.
ไข่ไก่ดองท่าจาอย่อยเน้อ...งานเข้าค่ะน้องอ้อ
เจ้รบกวนเวลานิ๊ดนึงน่ะค่ะ
แฮะ..แฮะ..เนื่องจากภารกิจนี้จะเสร็จสิ้นก็ต่อเมื่อ
ต้องส่งต่อ อีก 3 แห่ง
ฉะนั้น ท่านที่ได้รับอย่าโกรธกันน่ะ
รัก..น่ะ...จึงส่งต่อให้ จิงจิ๊งๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
Blog Tag A r t F u l l Y
: ผ ม . . . อ ย า ก รู้ . . ว่ า น้ า เ ป็ น ใ ค ร
กติกา
1. โพสภาพ คนละไม่เกิน 4 ภาพ ที่คิดว่า มันนำเสนอ ถึงความเป็น " ตัวตน " ของน้าได้ดีที่สุด
ไม่จำเป็นว่า ต้องเป็นภาพ ที่สวย หรือ คิดว่าดีที่สุดนะครับ
แค่ " รู้สึก " ว่า .. เนี่ยแหละ ที่เป็นเราแบบที่ไม่ต้องมีคำบรรยายกำกับ
แต่ คิดว่า " รู้สึกได้ถึง " ครับ
2. ส่งต่อไปยังน้าๆ ที่เพื่อนๆอยากรู้จัก 3 Login
(ขึ้นต้นด้วยคำว่า น้า ตามธรรมเนียมห้องกล้องเน้อ)
โดย: เจ้เชง (
เจ้เชง
) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:15:24:00 น.
ไข่เค็มแถวบ้านส้มเค็มจนแทบเป็นโรคไตเลยค่ะ จะดองเองก็กลัวกลายเป็นไข่เน่าเสียของอีก เอางี้แล้วกันส้มมากินของคุณอ้อดีกว่า ชัวร์แน่นอนค่ะ
โดย:
ส้มแช่อิ่ม
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:18:37:13 น.
น่ากินมากๆๆเลยค่ะ
ขอชิมด้วยนะค่ะ
โดย:
whitelady
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:20:31:02 น.
ยินดีที่ได้รู้จักคะ
รู้จักกะคุณน้องนาด้วยเหรอคะ
งั้นก็ก๊วนเดียวกัน
จะดูไข่เค็มสักหน่อย
บล๊อกดันโหลดไม่ขึ้นสักที
บีจีดำปี๊มองอะไรไม่เห็นเรย
ไว้มาดูใหม่คะ
โดย:
runch
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:21:05:54 น.
ขอบคุณคุณอ้อ สำหรับคำอวยพรวันเกิด ขอให้พรนั้น ย้อนกลับให้คุณอ้อมีความสุขเช่นกันค่ะ
โดย:
วินนี่ย์หมีพูห์
วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:23:04:43 น.
น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ
โดย:
+LuxuryPeanut+
วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:1:52:10 น.
ก็น่ากินดีนี่นะคะ
โดย: อ้อ IP: 222.123.113.36 วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:14:40:03 น.
ไม่เห็นมีเลย
โดย: นู่น 5/3 IP: 171.4.180.10 วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:22:22:53 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
sao-aor
Location :
สมุทปราการ Finland
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
* * *
I wist you enough
soun to keep
you attitube bright.
I wish you enough
rain to appreciate
the sun mor
I wish you enough
happiness to keep
you spirit aliive.
I wish you enough
pain so that the
smallest joys in life
appear muc bigger.
I wish you enough
agin to satisfy
your wanting.
I wish you enough
loss to appreciate
all that you possess.
I wish enough
"Hello s" to get you
through the final
" Good-bye."
* * *
ยินดีต้อนรับ
ยินดีที่ได้รู้จัก Tervetuloa
เสียงคำทัก
ครั้งแรกดูแปลกใหม่
หนึ่งประโยค
หกพยางค์ใช่ห่างไกล
สื่อจากใจ
ส่งถึงมิตรสนิททรวง..
ความสัมพันธ์
เกิดก่อและต่อเสริม
เราต่อเติม
สายใยใจแสนห่วง
คิดถึงกันในวันเหงา
เปล่าเปลี่ยวปวง
และคิดถึง
เพียงหนึ่งดวงห้วงไมตรี..
* * *
ฝากข้อความไว้ให้คิดถึง
กันบ้างน่ะจ๊ะ
จุ๊บ ๆ
รักบ้านเกิด
N_BEE810
แม่เฮือน
พี่สาวพอที
วิสกี้โซดา
porranat
เจ้เชง
samelaa
9A
Suessapple
sailamon
นางฟ้าของชาลี
มัยดีนาห์
นิงัย
บ้านดินริมสวน
Madame Kp
Just a life
Thatcha70
ส้มแช่อิ่ม
น้ำภูฟ้า
ยายกุ๊กไ่ก่
อาคุงกล่อง
วินนี่ย์หมีพูห์
กิน ๆ เที่ยว ๆ
yadegari
คนไทยดอทคอม
คิตตี้น้อย
pp_parich
Group Blog
<<
มิถุนายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
18 มิถุนายน 2551
♥♥♥ ยำไข่เค็ม ♥♥♥
All Blogs
ღ°.♥.°☆ปลาเซลม่อนสด พร้อม น้ำจิ้มจี๊ดจ๊าด ☆°.♥.°ღ
♥♥♥ เส้นสปาเก็ตตี้ราดหน้าปลาทูน่า ( แบบฉบับคนแขก)♥♥♥
ร้าดหน้ากุ้ง
♥♥♥ Sienipiirakka เห็ดอบหน้าชีสต์ (แบบฉบับฟินแลนด์ ) ♥♥♥
♥♥♥ แกงอ่อมเห็ดฝรั่ง ♥♥♥
♥♥♥ ต้มโคล้งปลาทอด ♥♥♥
♥♥♥ ข้าวอบสัปรด หอมอร่อย ♥♥♥
♥♥♥ ยำหมูยอ ♥♥♥
♥♥♥ ไก่ผัดขิง ♥♥♥
♥♥♥ Samuli kukki เมื่อกุ๊กตัวน้อยลุกขึ้นมาทำขนมครั้งแรกในชีวิต.....♥♥♥
♥♥♥ ยำไข่เค็ม ♥♥♥
♥♥♥ เมี้ยงปลาสมุนไพรไทย กินเพื่อสุขภาพ ♥♥♥
♥♥♥ ปลาเซลม่อนอบร้าดหน้าครีม ♥♥♥
♥♥♥ หมกไก่ใส่หน่อไม้ ( แบบฉบับคนผลัดถิ่น ) ♥♥♥
♥♥♥ ป๋อเปี๊ยะ กุ้งสด & เห็ดหอม ร้อน ๆ อร่อย ๆ จ้า♥♥♥
♥♥♥ ข้าวมันไก่ (ถึงพริกถึงขิง ) ♥♥♥
♥♥♥ บะหมี่ร้าดหน้า กระเพาะเนื้อปลา♥♥♥
♥♥♥ ซุปมะเขือ (ม่วง ) ใส่เห็ดผัด♥♥♥
♥♥♥ ใครมีวิธีทำเมนูเส้นหมี่ชนิดนี้บ้าง ***แนะนำด้วยค่ะ***♥♥♥
♥♥♥ lihapullakastike @ ลูกชิ้นในน้ำซอสสูตร 1 ง่าย ๆ ฉบับฟินแลนด์ ♥♥♥
♥♥♥ Tiikeri kakku ขนมไข่แบบฉบับฟินแลนด์ สรูตดังเดิม♥♥♥
พายแอปเบิ้ลสรูตคนฟิน
♨ ขนมครก ในหลุมถาดมัฟฟิ่น ♨
♨ พิซซ่าหน้าขนมปัง ทำเองได้ง่ายจัง♨
♨ ღღღ* '^'~* มัจฉาเกยตื้น ตื่นมาต้อนรับปีใหม่ ๒๕๕๑* '^'~* ღღღ ♨
ღღღ* '^'~* เค้กกล้วยหอม * '^'~* ღღღ
ღღღ* '^'~*เด้งก็เอา ไม่เด้งก็เอา เจ้าข้าเอ้ยยยย* '^'~* ღღღ
ღღღ* '^'~* ทอดมันหมู * '^'~* ღღღ
♨ เมนูคนชอบ....อู้ อ้า ซี๊ดสสสสสสสสสสสส์ ♨
อาหารหลักประจำรายสัปดาห์
Friends' blogs
9A
น้ำภูฟ้า
คนสองคน
Webmaster - BlogGang
[Add sao-aor's blog to your web]
Links
หญิงไทย
สถานทูตไทยในฟินแลนด์
ทดสอบโค๊ต
code-color
107.25 MHz.
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.