Bloggang.com : sao-aor : ♥♥♥ ป๋อเปี๊ยะ กุ้งสด & เห็ดหอม ร้อน ๆ อร่อย ๆ จ้า♥♥♥

♥♥♥ ป๋อเปี๊ยะ กุ้งสด & เห็ดหอม ร้อน ๆ อร่อย ๆ จ้า♥♥♥

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้อ้อมาชวนเพื่อน ๆ มาทานป๋อเปี๊ยะกุ้งสดเห็ดหอมอร่อย ๆ ร้อน ๆ กันค่ะหรือว่าเพื่อน ๆ จะมาทำทานกันเองก็ได้น่ะค่ะเครื่องปรุงเนื้อไก่ ( กุ้ง หรือ เนื้อหมูบด แล้วแต่สะดวกหาค่ะ)แผ่นป๋อเปี๊ยะไข่ 1 ฟองกระเทียม รากผักชี พริกไทเห็ดหอมวุ้นเส้นแคล็อต ถั่วงอก กะหล่ำซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผงคนอร์น้ำมัน
ทำใส้ป๋อเปี๊ยะ

เนื้อไก่ กุ้งสด เห็ดหอมสับพอหยาบกระเทียม รากผักชี พริกไท โคลกรวมกันตามภาพค่ะ

แคล็อตขูดฝอย ถั่วงอกเด็ดรากออกกะหล่ำซอย วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ้ม

กระทะตั้งไฟอ่อนปานกลางนำกระเทียมรากผักชีพริกไทโคลกรวมกันแล้วลงไปผัดให้เหลืองหอมแล้วตามด้วยนื้อไก่สับ กุ้งสับ และเห็ดหอม

เมื่อเนื้อ ไก่ และ กุ้งสุกแล้วก้ตามไปด้วย กะหล่ำซอยปรุงด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผงคนอร์ ตัดด้วยน้ำตาลทรายนิดหน่อยชิมรสตามชอบค่ะไม่ต้องผัดให้กะหล่ำสุกมากน่ะค่ะเอาแค่มองเห็นเนื้อกะหล่ำออกสีใส ๆ ก็พอค่ะ แล้วเติมน้ำสักนิ๊ดเพื่อเรียกน้ำผักกะหล่ำออกมาได้รสชาติตามที่ต้องการแล้วก็ตามด้วย ถั่วงอก แคล็อต และ วุ้นเส้นเป็นรายการสุดท้ายพักทิ้งไว้ให้เย็น

เตรียมแผ่นป๋อเปี๊ยะ

ไข่ไว้ปิดแผ่นป๋อเปี๊ยะ

วิธีห่อป๋อเปี๊ยะตามภาพเลยค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ

วันใส ๆ กับป๋อเปี๊ยะอร่อย ๆ แฮ แฮ

ทอดป๋อเปี๊ยะกันเลยค่ะ

แล้ววันนี้ก็ได้ป๋อเปี๊ยะร้อน ๆ อร่อย ๆเชิญเพื่อน ๆ มาทานด้วยกันตามสบายเลยค่ะ

Create Date : 28 เมษายน 2551

Last Update : 29 เมษายน 2551 19:08:19 น.

13 comments

Counter : 3910 Pageviews.

มาขอชิมคนแรกเลยค่ะ ท่าทางจะกร๊อบ..กรอบ..นะคะ

โดย: ส้มแช่อิ่ม

วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:22:27:02 น.

น่าทานจังค่ะ

โดย: 2fast2farious

วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:23:40:47 น.

น่าทานจังค่ะ ทอดได้สีสวยจริงๆ ท่าทางจะกรอบเชียว

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:23:52:16 น.

ห่อได้สวยน่ากินมากๆเลยค่ะ

โดย: jjbd

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:4:31:21 น.

ห่อสวยม๊ากกกกกกกกกกก เท่ากันทุกอันเลยอ่ะ
ข้าน้อยขอคารวะแม่นางเจ้าของบล๊อคด้วยข้าวผัดหนึ่งจานค่ะ

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:5:02:58 น.

หวัดีเจ้าพี่อ้อ
พี่อ้อห่อได้สวย
ทอดออกมายังกะร้านขาย
อย่างอั่นน่ากิ๋นขนาดเลย
เดียววันนี้ได้เวลาลงมือทำ
ข้้าวมันไก่ผ่องเอาสูตรไปเน้อ
ทำเวปสีนี้งามดีพี่ป้อแต่อย่างใดอย่างใด
ก่อหันพื้นสีในกรอบเป็นสีดำ..5555ฮิ้วววว
คอยสิงงง๋ง emo