Bloggang.com : sao-aor : ♥♥♥ lihapullakastike @ ลูกชิ้นในน้ำซอสสูตร 1 ง่าย ๆ ฉบับฟินแลนด์ ♥♥♥

♥♥♥ lihapullakastike @ ลูกชิ้นในน้ำซอสสูตร 1 ง่าย ๆ ฉบับฟินแลนด์ ♥♥♥

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุก ๆ คนหลังจากที่อ้อห่างหายไปจากห้องครัวคนผลัดถิ่นซ่ะนาน เนื่องจากที่บ้านปรับปรุงห้องครัวใหม่ค่ะตอนนี้ห้องครัวใหม่เสร็จแล้วค่ะ (แต่ก็ยังไม่สมบูรณ์เท่านที่ควร ) ยังขาดปูกระเบื้องข้างฝาผนังอยู่ค่ะวันนี้อ้อเลยเอาเมนูลูกชิ้นในน้ำซอส สรูตที่ 1 แบบฉบับฟินแลนด์ง่าย ๆ มาฝากค่ะที่ง่ายสรูตนี้ก็คือว่าส่วนผสมซื้อสำเร็จรูปมาผสมเองมาค่ะไว้วันหลังแล้วอ้อจะนำเสนอในสรูตที่ 2 ด้วยการทำส่วนผสมเองมาฝากเพื่อน ๆ น่ะค่ะ

เครื่องปรุง (สำหรับทำลูกชิ้น )
เนื้อหมู ไก่ หรือเนื้อ แล้วแต่สะดวกหาครึ่งกิโลผงซุปหอม 1 ซองโยเกิร์ตเข้มข้นธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะไข่ไก่ 1 ฟองผงเครื่องเทศไว้สำหรับเนื้อย่าง 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง ( สำหรับทำน้ำซอส )
เนยแข็ง 50 กรัมแป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะซุปผงคนอร์ 1 ก้อนน้ำเปล่า 1 แก้ว
วิธีทำลูกชิ้น

ผงซุปหอม @ โยเกิร์ตเข้มข้นธรรมชาติ

นำส่วนของเครื่องปรุง ผงซุปหอม 1 ซอง โยเกิร์ตเข้มข้นธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง ผงเครื่องเทศไว้สำหรับเนื้อย่าง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมคนให้เข้ากัน

ผสมเครื่องปรุงเข้ากันแล้วก็เอาเนื้อหมูบดลงแล้วคนผสมให้เข้ากันอีกที แล้วปั้นเป็นรูปกลม ๆ

แล้วนำเข้าเตาอบด้วยไฟร้อนที่ 175 องศา 15 นาที

เราก็จะได้ลูกชิ้นสรูต 1 ของคนฟินแบบง่าย ๆ หน้าตาแบบนี้ค่ะคนฟินแลนด์ส่วนใหญ่แล้วก็จะทำน้ำซอสผสมด้วยเพื่อที่จะได้ทานกับมันบดค่ะคราวนี้เรามาทำน้ำซอสลูกชิ้นกันน่ะค่ะ

กระทะตั้งไฟร้อนผานกลางแล้วเอาเนยลงตามด้วยแป้งสาลีลงไปผัดให้หอมเป็นสีน้ำตาล

เติมน้ำลงไป 1 แก้วคนให้เข้ากัน ( น้ำซอสนี้จะเหนียว และ ข้นค่ะ )ปรุงรสด้วยซุปคนอร์

พริกไทยป่นนิดหน่อย

พริกป่นนิดหน่อย ( ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )

ชิมรสชาติน้ำซอสได้ถูกใจแล้วก็เอาลูกชิ้นใส่ลงไปพักไว้ให้น้ำซอสเดือดก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ

ตักเสริฟใส่จานกับมันผรั่งบดค่ะคุณพี่เหน่ง ( หัวเหน่ง ) ที่บ้านทานเกลี้ยงจาน อิอิเพื่อน ๆ ลองทำดูน่ะค่ะขอบคุณเพื่อน ๆ ทุก ๆคนที่เข้ามาเยี่ยมเยียนบล็อกสาวอ้อทุก ๆ คนค่ะฝากข้อความไว้ แล้วอ้อจะตามไปเยี่ยมที่บล็อกน่ะค่ะสวัสดีค่ะ

Create Date : 12 มีนาคม 2551

Last Update : 19 มีนาคม 2551 0:12:13 น.

23 comments

Counter : 961 Pageviews.

สาวอ้อขอขอบคุณเพื่อน ๆ ทุก ๆคนที่เข้ามทักทายค่ะ

ช่วงนี้อ้อต้องขอลาพักบล็อกสัก 1 อาทิตย์น่ะค่ะ
เพราะว่ายังทำดอกบัวหลวงยังไม่เสร็จคั้งคามานานแล้วค่ะ
อ้อต้องรีบทำส่งให้เพื่อนให้ทันตามกำหนด
เสร็จแล้วอ้อจะเอามาให้เพื่อน ๆ ชมที่บล็อกน่ะค่ะ

คิดถึงทุก ๆคนเสมอค่ะ emo

หากคิดถึงกันฝากข้อความไว้น่ะค่ะ emo

แล้วอ้อจะแบ่งเวลาไปเยี่ยมเพื่อน ๆ ที่บล็อกค่ะ

โดย: sao-aor

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:2:10:03 น.

แวะมาเก็บสูตร แต่ไม่รู้เมื่อไหร่จะได้ลองช่วงนี้มาดามบ้าระห่ำกับอาหารไทยน่าดู มันโหยมากมายเลย

ดอกบัวเดิ้นมาก ขอบอกค่ะ สวยยกนิ้วให้เลยค่ะ

โดย: Madame Kp

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:3:52:08 น.

โหเมื่อกี้ไปบลอกคุณบ้านดินและสวนมา มาบ้านนี้เจอเมนูที่น่ากินอีก เหอๆอิฉันจาลดความอ้วนได้ไม๊เนี้ย อิอิ

ปล.บลอกสวยมากค่ะชอบๆ หรูดี

โดย: bagarbu

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:5:03:58 น.

กลัวทำไม่อร่อยเท่าคุณอ้อ เลยมาขอกินเอาดื้อๆ เลยดีกว่าค่ะ emo

ปล.ขนาดดอกบัวหลวงยังไม่เสร็จนะเนี่ย ถ้าเสร็จแล้วจะงามขนาดไหนเนี่ย อยากด้ายยยยยจัง emo

โดย: ส้มแช่อิ่ม

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:7:48:29 น.

อืมมมเหมือนจะทำได้ (แต่ไม่อร่อย)เหอๆ

โดย: Cutetetsu

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:8:29:01 น.

สวัสดีจ้าวป้าอ้อ
ป้าๆทำบล๊อกได้เก๋สวยโดดใจอย่างแรง..

สว่นลูกชิ้นก็น่ากิน พี่เหน่่งกินเกลี้ยงจานเลยเหรอ
อึ่ม..เดียวหัดทำให้ลุงหล่อ(ชอบทำท่าหล่อให้ป้าอ้อด
เดี่ยวใครเขาหาว่าหล่อจริง ก๊ากกกๆๆ)กินบ้างละ
ขอบคุณหลายจ้าว emo

โดย: นิงัย

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:9:19:08 น.

อืม..น่าอร่อยค่ะ

เมนูลูกชิ้นนี่ ของโปรดหมดทุกอย่างเลยค่ะ แค่ลวก หรือ ย่างจิ้ม ก็นำลายไหลแล่ว..

ยิ่งเจอเมนูนี้ น้ำซอสเยอะ ๆ โอว น่าอร่อยจริง ๆ ค่ะ

ปล.อย่างห่างหายไปนานนะค่ะ แล้วจะแวะเวียนมาเยี่ยมค่ะ

โดย: บ้านดินริมสวน

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:11:41:37 น.

น่ากินอ่ะ ชอบลูกชิ้นเห็นแล้วอยาก
สรูตที่ 1 นี่ใช่สูตรที่ 1 เป่าคะ..อิ..อิ

โดย: ลิตช์ (Litchi

) วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:2:44:55 น.

แวะมาเยี่ยมอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมblog ลูกหมาหาบ้าน

โดย: ป้าตุ้ย (amornsri

) วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:12:22:50 น.

น่าลองนะคะเมนูนี้ ท่าทางน่าอร่อย

คุณอ้อกลับมาเร็วๆนะคะ แอบตื่นเต้นว่าคุณอ้อจะไปทำอะไรกับ " ดอกบัวหลวง " สวยมากๆเลยค่ะ

โดย: Picike

วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:3:41:42 น.

คุณอ้อทำของอร่อยอีกแล้วๆๆ

ดอกบัวหลวงของคุณอ้อสวยจริงๆค่ะ เหมือนจริงมากๆเลย เก่งจังค่ะ

โดย: KOok_k

วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:4:15:10 น.

เอามาแลกกับคั่วกลิ้งบ้านมาดามดีกว่าค่ะ

โดย: Madame Kp

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:6:13:34 น.

ไม่เจอกันนาน..สบายดีหรือเปล่าคะ
เอาดอกไม้ที่บ้านมาฝากค่ะ

โดย: Charlotte Russe

วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:12:33:50 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะ น้องอ้อ
โห !! น่าทานจังเรยย อิอิ

โดย: porranat

วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:20:56:51 น.

โห้ คุณอ้อ สาอยากลองชิมมั่งจัง อิอิ

โดย: Candydolls

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:3:34:52 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะ..

ถึงไหนแล้วค่ะ ..ขอให้ดอกไม้สวย ๆ เสร็จไว้ ๆ นะ

จะได้มาทำของอร่อย ๆ ให้ชิมกันอีก ...

อย่าลืมเอามาโชว์ด้วยนะค่ะ รอดูค่า

โดย: บ้านดินริมสวน

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:10:52:37 น.

สวัสดีค่ะ
มาทักทายค่ะ
น่าทานจังค่ะแต่ทำไม่เป็นไม่เก่งเลยด้วย

โดย: โสนบ้านนา

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:15:13:45 น.

More Graphics Comment click here.

น่าหม่ำจังเลยอะ

โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู

) วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:16:11:24 น.

สวัสดีค่ะคุณอ้อ ส้มสบายดี คุณอ้อก็คงสบายดีนะคะ

คุณอ้อก็เป็นนักอ่านเหมือนกัน ดีจังค่ะ และส้มก็ยินดีมากที่คุณอ้อจะมาเก็บเกี่ยวเรื่องที่ส้มได้อ่านไป อาจมีเรื่องสนุกบ้าง ไม่สนุกบ้างก็อย่าว่ากันนะคะ emo

โดย: ส้มแช่อิ่ม

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:17:55:49 น.

เข้ามาอ่านสูตร(ใช้คำนี้ครับ) ..เพราะผมไม่ได้ปรุงอาหาร อยู่ตัวคนเดียว มักซื้ออาหารจานเดียว ห่อขึ้นมาทานที่ห้อง ง่ายดี ..แต่ถ้ามีเพื่อนมาเยี่ยม ก็จะซื้อข้าวถุง กับข้าวถุง ..ที่แฟลตที่พักอยู่ มีของขายเยอะครับ ปรุงร้อนครับ รสชาติแบบไทย ราคาก็ไม่แพงนัก สะดวกพอควร

อ่านคอมเมนต์ของคุณอ้อที่บล๊อกผม เรื่องกลัวเป็นตะคริวในสระ พอดีว่าผมก้อเคยเขียนบล๊อกไว้ เรื่องตะคริว เผื่อคุณอ้อจะสนใจ

โดย: yyswim

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:22:52:19 น.

คอมเมนต์ข้างบน ตรงคำว่า ตะคริว ทำลิ๊งก์ไว้ให้แล้วครับ ขออภัยที่สังเกตยาก

โดย: yyswim

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:22:55:05 น.

ชอบดอกไม้ตรงหัวบล๊อคจังเลย สีสวยเชียวค่ะ

โดย: Madame Kp

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:23:53:52 น.

โดย: porranat

วันที่: 19 มีนาคม 2551 เวลา:0:01:47 น.