ღღღ* '^'~* ทอดมันหมู * '^'~* ღღღ มาแล้ว มาแล้ว มาแล้วคร้า....ทอดมันค่ะ ทอดมันหมู..อุ๊ อุ๊ อู๊ดดดดดดดดดดดดด แฮ แฮได้ทำเพราะอยากกินเด้อค่ะเด้อ...ทำตามมีตามเกิดอีกแร่ะค่ะอร่อยไม่อร่อยนั้นก็เห็นเจ้าตัว ( แฮ แฮ ก็สาวอ้อเองอีกแร่ะค่ะ อิอิ ) เขาบอกว่า แซ๊ปปปปปปปปปแซปฮั้นแล้ว..เอิ๊กกกกกกกส์ ๆ ๆ ทอดมันหมูคนพลัดถิ่นเด้อค่ะเด้อ เครื่องปรุงประกอบไปด้วย ( บอกต่อเด้อค่ะเด้อเฮ็ดแล้วมันแซปเนาะ )เนื้อหมูบด 400 กรัมพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ (วันนี้อ้อตำเองค่ะ )แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะเกลือป่น 2 ช้อนชาไข่ 1 ฟองนมสด 1 ถ้วยตวงผงฟู ครึ้งช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาถั่วฝักยาวหันฝอยใบมะกรูดหั่นฝอยน้ำมันสำหรับทอดก็ซ่ำนี้ล่ะค่ะ พ่อ-แม่-อ้าย-น้อง เด้อค่ะเด้อ ได้ของแล้วก็มาเฮ็ดนำกันล่ะบัดนี้...อิอิไม่ต้องพิถีพิถันพลันลวันทันด่วนเลยเด้อค่ะเด้อ...จับหมูบดยัดใส่กระละมัง (ป๊าดเฮ็ดแบบรุนแรงคั๊กเนาะนี้ ฮ่า ๆ ๆ ) เตาะใข่ พริกแกงเผ็ด แป้งสาลี แป้งมัน น้ำปลา เกลือป่น นมสด ผงฟู น้ำตาลทราย นวดผสมให้เข้ากันจับฟาดจับเหวี่ยง ( แล้วแต่ความพึงพอใจ อิอิ )เสร็จแล้วก็เอาถั่วฝักยาว กับใบมะกรูดที่หั่นไว้แล้วเทใส่ลงไปนวดให้เข้ากันอีกครั้งก็เป็นอันเสร็จแร่ะ เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็ใช้ถุงพลาสติกครอบไว้นำไปแช่ตู้เย็นไว้สักประมาณ 15 - 20 นาที กระทะตั้งไฟอ่อนปานกลางน้ำมันร้อนก็มาทอดกันเลย ฮั้น ฮั้น...เป็นจั๋งดั๋ย...ของแท้เวลาทอดมันต้องฟูอ่องตองจั๋งซี่แม่นบ่... ? คริ คริ อีกสักครู่มันก็จะหด( ตัว ) อิอิ ครึ ครึ....+ คราวนี้ทอดมันหมูที่หดตัว ( อิอิ ) แต่คงความ เหนียว และ นุ่มก็จะพาคุณ ๆ อร่อยลิ้นก็คราวนี้แหล่ะค่ะ ปล.โปรดอ่านคำเตือน...อย่าเชื่อหากคุณยังไม่ได้ลองทำขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนน่ะค่ะที่เข้ามาเยี่ยมบล็อกสาวอ้อค่ะฝากข้อความไว้แล้วอ้อจะตามคุณไปกลับไปเยี่ยมบล็อกของเพื่อน ๆ น่ะค่ะสวัสดีค่ะ   Create Date : 27 ธันวาคม 2550 15 comments Last Update : 10 มีนาคม 2551 23:18:23 น. Counter : 3768 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลย เห็นแล้วลายไหล เดี๋ยวต้องไปหาเครื่องปรุงมาทำบ้างแย้ว อิอิ ขอบคุณสูตรเด้อ สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าค่ะ รวยๆสวยๆ สุขภาพแข็งแรงนะค่ะ   โดย: bagarbu 27 ธันวาคม 2550 22:21:20 น.

ขอแตงกวาเพิิิิิ่่่่่่มค่่่่่ะ   โดย: thaigirl21 27 ธันวาคม 2550 22:59:21 น.

ทอดออกมาน่ากินมากเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย ใช้หมูทำแบบนี้ท่าทางจะกลิ่นไม่แรงแล้วก็ไม่คาวด้วยนะคะเนี่ย อยากลองชิมดูจัง   โดย: หัวใจสีชมพู 27 ธันวาคม 2550 23:31:01 น.

ทอดออกมาน่ากินมากเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย ใช้หมูทำแบบนี้ท่าทางจะกลิ่นไม่แรงแล้วก็ไม่คาวด้วยนะคะเนี่ย อยากลองชิมดูจัง   โดย: หัวใจสีชมพู 27 ธันวาคม 2550 23:31:02 น.

แวะมาทักทายแล้วเอาส้มตำมาฝาก เอาไว้ทานกับทอดมันนะค่ะ เห็นแล้วอยากกินจัง   โดย: sentosa22 27 ธันวาคม 2550 23:31:11 น.

น่าิกินมากค่ะ แหม๊ เหมือนได้กลิ่นหอมๆด้วยสิคะเนี่ย แล้วจะลองทำดูมั่งนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ   โดย: Complicatedgirl 28 ธันวาคม 2550 4:42:57 น.

น่านทานที่ซู๊ดค่ะคุณสาวอ้อ ต้องเก็ฐคอมพ์ส่งคาร์โก้แล้วค่ะ เดี่ญวคุยกันต่อที่เมืองไทยนะคะ ปีใหม่นี้มีความสุขมากๆ ค่ะ   โดย: the Vicky 28 ธันวาคม 2550 5:20:44 น.

คุณอ้อ หายดีแล้วเหรอคะ แย่จังเลยนะขนาดป่วยต้องเข้าโรงพยาบาลเลย ขอให้หายสนิทไวๆนะคะ ทอดมันเราก็ชอบทำค่ะ ช่วงสองสามอาทิตย์ก่อน ทำติดๆกันเลย มีปลาชนิดหนึ่งที่ทำแล้วไม่ต้องใส่แป้งมันกับไข่ไก่เลย แต่เด้งดึ๋งสุดๆ ไม่รู้ที่นั่นมีขายหรือเปล่าค่ะ ชื่อปลาวิคตอเรียค่ะ ว่าแล้วรูปชวนทานแบบนี้ ขอซักหลายๆชิ้นได้มั้ยค๊า   โดย: KOok_k 28 ธันวาคม 2550 16:58:40 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Candydolls 29 ธันวาคม 2550 0:41:42 น.

ปีใหม่มีความสุขสนุกกะครอบครัวนะครับ ยังไม่ได้ทานข้าว เห็นบล็อกนี้แล้วต้องไปหาอะไรรองท้องซะแล้ว   โดย: ลุงแมว IP: 125.27.182.251 29 ธันวาคม 2550 19:09:52 น.

น่าทานจังเลยทอดมันหมูสาวต้นอ้อแค่เห้นรูปก็อร่อยแล้วล่ะ สวัสดีปีใหม่ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่กันแล้วค่ะ   โดย: น้องนุ๊ก IP: 85.197.206.90 29 ธันวาคม 2550 20:09:58 น.

น่าทานจังค่ะ เดี๋ยวต้องลองทำทานซ่ะหน่อยแล้วค่ะ แต่ตอนนี้ขอสุสัก 2 ชิ้นค่ะ   โดย: sumalee IP: 91.154.67.85 5 มกราคม 2551 14:30:42 น.

ป้าดโธ่ เป็นตาแซ่บน้อหล่อ เดี๋ยวป้าสิไปลองเฮ็ดซิมเบิ่ง   โดย: pa vaa IP: 222.123.58.75 6 มีนาคม 2552 9:01:34 น.

น่าอร่อยจังเลย   โดย: นานา IP: 125.26.108.196 30 พฤษภาคม 2552 17:32:37 น.

ตอนนี้กำลังจะทำกินเหมือนกัน ขอสูตรหน่อยนะคะ   โดย: potja 29 กันยายน 2552 18:21:37 น.