Photobucket
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
7 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
ก๋วยจั๊บญวน



Photobucket

Photobucket



**สูตรก๋วยจั๊บญวน**

ส่วนผสม

เส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม 1 ถุง หรือ เส้นขนมจีนเวียดนาม
ซี่โครงหมู
แครอท
เห็ดหอม
เห็ดหูหนูดำหั่นฝอย
หมูยอ
หอมแดงเจียว
ผักชีฝรั่ง (จะใส่ต้นหอมผักชีก็ได้ค่ะ)

เครื่องปรุง

น้ำปลา
พริกไทยดำ
ซีอิ๊วขาว
เกลือนิดหน่อย
ซอสปรุงรส
เหล้าจีน

วิธีทำ

1. นำซี่โครงหมูไปหมักกับเกลือ พริกไทยดำ ซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้ประมาน 15 นาที
(ยิ่งข้ามคืนได้ก็ยิ่งเข้าเนื้อนะคะ)
2. นำซี่โครงหมูไปต้ม รอจนซี่โคงหมูสุก ใส่แครอท
3. ใสเส้นข้าวเปียก รอเส้นข้าวเปียกสุก ใส่หมูยอ เห็ดหอม เห็ดหูหนูดำหั่นฝอยลงไปค่ะ
4. ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส ตามด้วยเหล้าจีน รสชาติจะออกเค็มนิดหน่อยนะคะ
5.ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียวหรือกระเทียมเจียว
และผักชีฝรั่งหั่นฝอยค่ะ ปรุงรสได้ตามใจชอบนะคะ
หรือจะใส่ถั่วบดก็อร่อยไปอีกแบบนะค่ะ


Photobucket


แค่นี้ก็เสร็จอร่อยถูกใจแล้วค่ะ ขอให้เพื่อนๆสนุกกับการทำก๋วยจั๊บญวนนะค่ะ



















Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2551 2:03:42 น. 0 comments
Counter : 1857 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chopov
Location :
เบอร์ลิน Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




♥ สงวนลิขสิทธิ์ตาม
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์
พ.ศ.2539 ห้ามผู้ใดละเมิด
ลอกเลียน หรือ นำส่วนใด
ส่วนหนื่ง ของข้อความใน
Blog แห่งนี้ ไปใช้
ทั้งโดยเผยแพร่ เพื่ออ้างอิง
โดยไม่ได้รับอนุญาติ
เป็นลายลักษณ์อักษร
จาก เจ้าของบล็อก
จะถูกดำเนินคดีตามที่
กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด♥



Photobucket


Photobucket


Friends' blogs
[Add chopov's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.