|
|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
|
เพิ่มยอดขาย ด้วยเมนูของว่างขายดี โดนัทนมสด |
|
|
“โดนัท” เบเกอรี่แสนอร่อย เมนูของว่างขายดี ที่มีขั้นตอนการทำที่แสนง่าย ร้านไหนที่ต้องการเพิ่มยอดขาย เราลองมาทำเมนูโดนัทนมสด ที่มีาพร้อมความหอม นุ่ม อร่อย ชวนรับประทาน กันเถอะค่ะ ส่วนผสมและวิธีการทำมีอะไรบ้าง เราไปดูกันเลย
ส่วนผสมโดนัทนมสด
ส่วนผสมของแป้ง
- ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 100 กรัม
- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 100 มิลลิลิตร
- ยีสต์แห้งสำเร็จรูปชนิดหวาน 10 กรัม
- สารเสริมสำหรับทำขนมปัง 1 ช้อนชา
- เนยสดชนิดเค็มละลาย 60 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
- เกลือป่น 2 ช้อนชา
- น้ำ 100 มิลลิลิตร
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
สิ่งที่ต้องเตรียมเพิ่ม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์50 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอดตามความเหมาะสม
- น้ำตาลทรายสำหรับคลุกโดนัทตามความเหมาะสม
ผลิตภัณฑ์แนะนำ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
1) เนื้อสัมผัสเบา หอมละมุน นุ่มลิ้น
2) ชูรสชาติ สีสัน และความหอมมัน ให้กับส่วนผสมหลักในเบเกอรี่ เช่น สังขยาใบเตย
3) มีขนาดกล่อง 1 ลิตร สะดวกต่อการใช้งาน และยังประหยัดกว่าแบบกระป๋องถึง 10%
ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดทำแป้งโดนัท
1. เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ยีสต์แห้งสำเร็จรูปชนิดหวาน สารเสริมสำหรับทำขนมปัง เกลือป่น ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน จากนั้นเริ่มรวมส่วนผสมในเครื่องนวดแป้ง ตามด้วยไข่ไก่ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และน้ำ นวดผสม จนจับกันเป็นก้อน
2. เทเนยสดชนิดเค็มละลาย และนวดต่อ จนแป้งเนียน3. จากนั้นโรยแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงบนบริเวณที่จะนวดแป้ง แล้วใช้ไม้นวดแป้งรีดแป้งออกให้หนาประมาณ 1 นิ้ว
4. เมื่อแป้งแผ่ออก กดด้วยพิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 นิ้ว และ ใช้พิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้ว กดตรงกลางให้เป็นวงโดนัท5. นำไปทอดให้เหลืองสุกทั้ง 2 ด้าน พร้อมเสิร์ฟ
เป็นไงบ้างคะ เมนูนี้ทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เหมาะสำหรับนำมาเป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำของร้าน ยิ่งถ้าใช้ส่วนผสมที่ดีอย่าง นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ที่มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อย และยังช่วยให้โดนัทนมสดนี้หอม.. นุ่มอร่อยอีกด้วย รับรองว่าใครได้ทานต้องติดใจแน่นอนค่ะ
ขอบคุณเมนู : https://bit.ly/2Lflt7M
| Create Date : 04 กรกฎาคม 2562 |
|
0 comments |
| Last Update : 4 กรกฎาคม 2562 11:20:14 น. |
| Counter : 597 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
