บัวลอย-บ้านยาย

เมื่อวานไปบ้านยายมาลั้นลา
เช้าไปตลาดนัดเปล่า พี่ซื้อของจากตลาดนัดมาให้แล้วให้เราไปกิน

บ่ายๆก็เอาว่ะนอนบ้านยายซักคืน

ไปถึงบ้านยาย....
ยายนั่งเด็ดชิวคักอยู่
เอ๋ไม่รู้เขียนอย่างนี้รึเปล่า แต่ชิวคักเป็นพืนชนิดหนึ่ง
เป็นส่วนผสมของแป้งขนมเทียน ที่เอาเห้นมันเป็นสีดำๆนั่นเอง
ส่วนดอหของมันเนี่ย จะเป็นตัวทำให้ขนมเทียนของเราเนี่ย
เหนียวนุ่ม ยายเราเล่าให้ฟังอย่างนั้น
- -* เราก็เลยไปช่วยยายเด็จ บ่ายอีกนิดหน่อยก็สั่ง

ก๋วยเตี๋ยว เดลิเวอร์ลี่ ว้าว... แต่มันลี่แค่บ้านยายฉันนะ
ไม่อยากบอก ว่ายายเป็นใหญ่ในย่ายนี้ ซ่ะอย่างนั้น
ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงอิอิ พอเสร็จ
ก็นั่งเด็ดต่อโดยมีท่านพี่สาวเราช่วยและ

อยู่ๆก็พูดถึงเมื่อเช้า ตาย้ง(คนขายบัวลอยแถวบ้าน)
มันมาเก็บดอกอัญชันบ้านเราไปทำตัวลอยอีกแล้วย่า(พี่สาวเราเรียกยายว่าย่า)
ก็นะรู้ๆ อยู่ว่าต้องใช้ประจำแต่ก็ไม่ยักจะปลูกเองเดินเก็บ
บัวลอย บัวลอย
อยากกินบัวลอย
บัวลอยที่กรุงเทพไม่อร่อยเหมือนที่บ้านเราเลยย่า
เหอะๆ อืมๆใช่ เราก็สนับสนุนไปเห็นด้วย

ไปทำดิ แล้วเราก็ว่าไปอีก

บัวลอยมันทำยังไงหรอย่า

ง่ายนิดเดียวเอง ไปเรื่อย บัวลอยเริ่มๆอยากจะทำบัวลอย

ไปไหมไปหาดอกอัญชันกัน

เฮ้ย! เจ๊เอาจริงเรอะ
ไม่ได้พูดพร่ำต่อ มือก็วางชิวคักทันที ไปหาดอกอัญชัน
ปรากฏว่าหน้าบ้านมีอยู่สี่ดอก - -* ตอนที่หาน่าจะบ่ายสองกว่าได้
สองพี่น้องเดือนหาดอกอัญชันกันข้างถนน โอ้วพระเจ้า
มันช่างลงทุน น้องก็เดือนถือร่ม อันที่จริงมันไม่ร้อนมากหรอก
ออกจะหนาวเสียด้วยซ้ำเพราะเรายังใส่เสื้อกันหนาวอยู่เลย
แต่กลัวแดด - -* ก็เลยถือไป ลงไปข้างถนน มุมานะมากกก
ไปหาดอกอัญชัน โหย แม่คุณ ทีนี้แหละเห็นค่าของดอกอัญชันกันขึ้นมา

เจ๊ทำไมไม่ซื้อสีผสมอาหารหล่ะ

เออ มาบ้านๆแบบนี้ กินที่มันหาทำในกรุงเทพได้มันก็ไม่บ้านสิ

มันก็มีสีเดียวดิเจ๊

ฟักทองไง

จะไปหาจากไหนเจ๊

เออ เอาไว้ก่อนหาดอกอัญชันก่อน

คิดดูเอาลงไปกันถึงข้างทางที่เป้นดงเป้นป่าเพื่อหาดอกอัญชัน งานนี้กินทิ้งกินขว้างไม่ได้เลยนะบัวลอยชุดนี้
แต่ก็หามาได้นิดเดี๋ยวกลับมาถามลุง
จะไปหาดอกอัญชันได้ที่ไหน สีอื่นได้มั๊ย

ลุงก็แนะนำ สีเหลืองเหมือนกัน ซึ่งมันเป็นฟักทองหาไม่ได้

ก็เลยเอาสีเขียวใบเตย ทำยังกะจะหาได้
สองพี่น้องก็ต้องเดินลุยท้องล่องอีก แต่ไม่เป็นอะไรอันนี้ชำนาญ
จากถนนหน้าไปสู่ถนนหลังบ้านซึ่งเป็นถนนใหม่ที่ตัดผ่านสวน
เจริญ บ้านกุเจริญ ฮ่ะๆๆๆ ถนนลาดยางตัดผ่าน เดินๆไปไร้เงาหัวอัญชัน
ไปโผล่เอาร้านขายข้องโน่น เดินกลับ อ้าวเจอร้ายก๋วยเตี๋ยวเดลิเวอร์ลี่
ตอนกลางวัน
จะเดินผ่านแล้วหันไปตามกลิ่นเจอต้นเขียวๆ ไปเรียวๆหอมๆ

เจ๊ๆ ใบเตยเปล่าว่ะ ทำไงดี ในบ้านมีคนด้วย

เจ็บอกไปขอเขาดิ ขอเขา

เฮ้ยเอานิดเดียวเองไม่ต้องขอหรอก - -*

ไปขอเถอะ

เออๆ เดินๆนำไปดิเจ๊ แล้วเจ๊เราก็เดินนำกลับไปที่บ้านขายก๋วยเตี๋ยวหลังเก่า

เฮ้ยก็ขอดิ พรึ่บเท่านั้นแหละ หันมากันยกใหญ่

มาขอใบเตยหน่อยค่ะ

อ๋อเอาไปสิ มีมีดมั๊ย สองเสียประสาน พร้อมหยิบยื่นมีดให้ ว้าว

ใจดีจริงๆ นึกขอบใจว่าเกิดในบ้านนอก ที่ออกจะพึ่งพากันดี
แล้วก็เลยไปตัด ตัด ตัด ตัด แล้วก็ตัด

-------------------------------------------------------

ต่อวิธีการทำบัวลอยชาวบ้านตอนหน้า แค่หาวัตถุดิบก็จะร้องแล้ว

Create Date : 12 มกราคม 2552		3 comments
Last Update : 12 มกราคม 2552 17:34:13 น.
Counter : 263 Pageviews.
Share Tweet