เล่าเรื่องเกาะฮ่องกงผ่าน11ภาพถ่ายขาวดำ
สวัสดีครับ เมื่อวันที่ 9-12 เมษายนที่ผ่านมาได้มีโอกาสเดินทางไปทำงานที่ฮ่องกงเป็นเวลา4วัน3คืน โดยครั้งนี้เป็นการเดินทางมาฮ่องกงครั้งแรกที่มีจุดประสงค์ในการทำงานมากกว่ากิน
ฮ่องกงเป็นเกาะหนึ่งที่คนไทยมีความใกล้ชิด คุ้นเคย ใช้เวลาเดินทางไม่นาน ช็อปปิ้งสนุก และของกินถูกปาก เป็นที่ๆน่าสนใจแห่งหนึ่ง เนื่องจากเป็นประเทศที่เป็นเขตการปกครองพิเศษของจีนและสหราชอาณาจักรได้เช่าฮ่องกงเป็นเวลา99ปี ตั้งแต่ปี ค.ศ.1898 และได้หมดสัญญาในปี ค.ศ.1997 ในช่วงระยะเวลานี้จึงทำให้เกิดการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมขึ้น
ตลอดการเดินทาง4วัน สภาพอากาศค่อนข้างแย่ ครึ้มฟ้าครึ้มฝนมีละอองน้ำตลอดวัน แต่กลิ่นอาหารยังคงตลบอบอวนไปทั่วทั้งเมืองโดยไม่ขาดสาย การถ่าย Cityscape ค่อนข้างยาก เนื่องจากตัวอาหารตึกในฮ่องกงมีลักษณะสูงมากทำให้ยิ้มศทางของแสง และสีตึกค่อนไปทางzoning เทากลางทั้งเมืองและท้องฟ้ายังครึ้ม ทำให้รู้สึกมีเทากลางมากเกินไป ไม่ได้ลักษณะภาพตามที่ต้องการ
ภาพนี้เป็นภาพแรกที่ถ่ายเมื่อเดินทางถึงที่พักเป็นที่เรียบร้อย ภาพได้ถ่ายผ่านหน้าต่างในห้องพักของ Nathan Hotel โรงแรมนี้ตั้งอยู่บนย่าน Jordan เป็นย่านที่คนไทยค่อนข้างมีความคุ้นเคย ภายในภาพเราจะสังเกตุเห็นลักษณะของสถาปัตยกรรมที่มีลักษณะแตกต่างกัน โดยอาคารฝั่งซ้ายมือจะมีลักษณะเป็นอาคารเก่าบ่งบอกชีวิตความเป็นอยู่ของคนฮ่องกงที่จะมีลักษณะแบ่งห้องถี่และการเป็นอยู่แอร์อัด ส่วนตึกด้านขวามือจะมีลักษณะของสถาปัตยกรรมmodernของตะวันตก วันที่2ได้ไปเดินบริเวณย่านMongkokจะมีตลาดที่ชื่อว่าFu Yuen Street Marketเป็นตลาดอาคาร4ชั้น ชั้นที่1-3จะเป็นร้านขายของสด ร้านอาหารอยู่ชั้นที่ 4 จะเป็นร้านอาหารในลักษณะแบบคล้ายๆ food court เก่าๆ คือมีร้านอาหารหลายร้าน เมนูหลากหลาย ราคาไม่แพง คนฐานะชนชั้นล่างถึงกลางกินได้สบายๆ ผมได้นั่งในร้านอาหารประมาณ2ชั่วโมง ระหว่างสังเกตุการณ์ก็ได้ทานโจ๊กเนื้อ ปาท่องโก๋ เกี๊ยวกุ้งน้ำ ผักคะน้าและตับลวกราดขิงและน้ำมันงา ก็ได้พบเจอชาวต่างชาติเพียงแค่1คู่เท่านั้น เพราะเนื่องจากย่านนี้เป็นย่านเก่าแก่ทำให้มีชาวต่างชาติน้อย วิถีชีวิตและลักษณะรสชาติอาหารยังคงมีความดั้งเดิมและราคาถูกมาก อาหารจะเป็นในลักษณะพบได้ทั่วไปในฮ่องกงเช่น โจ๊ก ปลานึ่ง ผัดผักต่างๆ
เมื่อตกเย็นวันที่2ก็ได้มาเดินย่านTsim Sha Tsui เป็นอีกแหล่งที่คนไทยคุ้นเคย มีทั้งร้านค้าและร้านอาหารมากมาย ที่ผมรู้สึกสนใจคือมัสยิดที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจเพราะเนื่องจากคนฮ่องกงนับถือพุทธศาสนากว่า90% ทำให้โบสถ์หรือมัสยิดขนาดใหญ่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองนั้นหาดูค่อนข้างยาก แต่ปัจจุบันมีผู้ที่ในฮ่องกงนับถือศาสนาอิสลามอยู่จำนวนประมาณ3แสนคน มัสยิดแห่งนี้มีชื่อว่า Kowloon Masjid and Islamic Centre ซึ่งเป็นมัสยิดที่ใหญ่ที่สุดในเมือง ซึ่งมีอายุ33ปี ลักษณะสถาปัตยกรรมเป็นแบบอิสลามดั้งเดิม และถูกทำให้โดดเด่นด้วยอาคารพาณิชย์รูปทรงทันสมัยล้อมรอบเอาไว้
Create Date : 06 กรกฎาคม 2560 |
|
0 comments |
Last Update : 6 กรกฎาคม 2560 10:17:24 น. |
Counter : 719 Pageviews. |
|
|
|