สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ 300 กรัม
2.ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
3.มิริน 1 ช้อนชา
4.เกลือป่นนิดหน่อย
5.ซุปไก่แบบป่นนิดหน่อย
6.ขิงป่นนิดหน่อย
7.น้ำตาล 1 ช้อนชา
8.น้ำมัน 2 ช้อนชา
(นำส่วนผสมตั้งแต่ข้อที่ 1 ถึง ข้อที่ 8 คลุกเคล้าให้เข้ากันและพักไก่ไว้ 15 ถึง 30 นาที)
9.น้ำมันสำหรับผัดไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
10.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
11.พริกไทยป่นนิดหน่อย
12.เนย 1 ช้อนโต๊ะ
13.ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันตามลงไป พอน้ำมันร้อนให้ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้สุก
2.ใส่กระเทียมสับตามลงไปและผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
3.ใส่พริกไทยตามลงไปและผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.ใส่เนยตามลงไปและผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
5.ตักข้าวสวยใส่จานและตักไก่ผัดเนยราดบนข้าวสวย เสิร์ฟทันทีค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
