3.เตรียมโคคาโคล่า ครึ่ง ถ้วยตวง,ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย เมื่อน้ำมันร้อนจึงนำไก่ลงไปทอดให้

หนังตึงๆแต่ไก่ไม่จำเป็นจะต้องสุก ตักไก่ใส่ภาชนะ พักไว้

5.ยกกระทะกลับไปตั้งไฟเหมือนเดิมและน้ำมันที่ใช้ทอดไก่ยังคงอยู่ใน

กระทะ ใส่กระเทียมบดและขิงสับลงไปในกระทะ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันและ

หอม หลังจากนั้นให้ใส่ไก่ที่ทอดไว้ตามลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

6.ใส่โคาโคล่าและซีอิ๊วขาวตามลงไป ปิดฝากระทะ ตั้งเวลา 20 นาที เมื่อ

ครบเวลาแล้วจึงนำไก่โคคาโคล่าใส่จาน เสริฟ์