สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ
1.หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นๆ (ดูรูปประกอบ) และนำหอมใหญ่
ไปทอดให้สุกเหลืองนิดๆ ตักหอมใหญ่ใส่จาน พักไว้
2.มันฝรั่ง 2 ลูกขนาดกลาง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ (ดูรูป
ประกอบ) และนำมันฝรั่งไปทอดให้สุกเหลืองโดยใช้ไฟค่อนข้างแรง
ทอดมันฝรั่งนานประมาณ 6 นาที ตักมันฝรั่งใส่จานพักไว้
3.ตอกไข่ไก่ 4 ฟองใส่ถ้วย และใส่เกลือ,พริกไทย,นมสดรสจืด 2
ช้อนโต๊ะตามลงไป ใช้ส้อมกินข้าวตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.นำหอมใหญ่ทอดและมันฝรั่งทอดใส่ลงในถ้วยส่วนผสมไข่และคนๆให้
เข้ากันอย่างเบามือ
5.ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อนมากๆ ใส่เนยตามลงไป 2 ช้อน
โต๊ะ รอให้เนยละลาย
6.ใส่ส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะและปิดฝากระทะรอให้ไข่
เซ็ตตัว เสริฟ์
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
