ส่ิงที่ต้องเตรียมสำหรับไก่ผัดซีอิ๊วดำ
1.เนื้อไก่ (ใช้สันในไก่) 150 กรัม หั่นไก่เป็น
ชิ้นๆพอคำ
2.ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
4.ซีอิ๊วดำ ครึ่ง ช้อนชา
5.น้ำมันงา 1 ช้อนชา
6.พริกไทยป่นนิดหน่อย
7.กระเทียมป่นนิดหน่อย
8.น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนชา
9.น้ำมันสำหรับทำกับข้าว 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมข้อที่ 1 ถึงข้อที่ 8 ผสมรวมกัน
และพักไว้ 15 นาที
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอกระทะและน้ำมัน
ร้อนให้นำไก่ลงไปผัดให้ไก่สุกและมีสีถูกใจ เสิร์ฟ
ไก่ผัดซีอิ๊วดำกับข้าวสวยและไข่เจียวค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
