Food For Fun : Hot Wok Return #4 : เมนูเจ "ผัดมั่วซั่ว"






ครั้งนี้คิดว่าจะไม่มีการบ้านส่งซะแล้ว

เป็นเพราะความขี้เกียจแท้ๆทำให้ส่งการบ้านล่าช้า

แต่ก็ยังทันเวลานะเออ  เข้าเรื่องเลยดีกว่าค่ะ

กิจกรรมของเรา  Food For Fun : Hot Wok Return ครั้งที่ 4 กับ เมนูเจ หรือมังสะวิรัติ

วันนี้ขอเลือกเมนูเจ ทั้งที่ก็ไม่ได้กินเจกับเขานะเออ แต่อยากส่งการบ้านค่ะ




วันนี้หลังจากค้นหาวัตถุดิบจากตู้กับข้าว

เราก็ได้พบว่าจะรังสรรผัดมั่วซั่วสักจาน

เพื่อจะกำจัดใบมะรุม มีใบมะรุมในตู้เย็นสักหยิบมือ

จะเอาใส่ไข่เจียวก็ไม่มีไข่

ส่วนมะเขือเทศก็หลงเหลืออยู่ไม่กี่ลูก

กะหล่ำปลีนั่นก็ของตกค้างมาจากการทำอาหารมื้อก่อนหน้า เหลืออยู่ 1 ซีก

วุ้นเส้นห่อเล็กที่เหลือไม่ถึงครึ่งห่อ ตราต้นสนด้วยนะเออ

อย่ากระนั้นเลยจับผัดรวมกันไปแบบมั่วๆดูสักจาน

ตอนแรกว่าจะใส่หอมหัวใหญ่ที่เหลือค้างครึ่งหัว

แต่กลัวไม่เป็นอาหารเจ เลยต้องเอาหอมออก

เก็บไว้ใส่แกงจืดแทนแล้วกัน




วัตถุดิบ

วุ้นเส้น , กะหล่ำปลี , เห็ดหอม , มะเขือเทศ , ใบมะรุม 




เครื่องปรุงรส

ซีอิ๊วขาว , น้ำตาล , ปุยเก่ง












วิธีทำ

ยกกระทะตั้งเตา ใส่น้ำมัน ตามด้วยกะหล่ำปลี ,มะเขือเทศ,เห็ดหอม,วุ้นเส้น,ใบมะรุม คือมีอะไรก็ใส่ลงไปให้หมด ผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว,น้ำตาล,ปุยเก่ง ชิมรสชอบใจตักใส่จาน 
เป็นอันเสร็จพิธี












Create Date : 29 ตุลาคม 2559
Last Update : 29 ธันวาคม 2559 13:41:49 น. 0 comments
Counter : 234 Pageviews.

BlogGang Popular Award#15


 
เรียวรุ้ง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 29 คน [?]




...ดอกไม้แห่งมิตรภาพ...
ไม่เคยเลือก
ชั้นหรือวรรณะในการก่อกำเนิดเมล็ดพันธุ์
ไม่เคยเลือก
น้ำใจในการรินรดให้ต้นกล้าเติบโต
ไม่เคยเลือก
สถานที่ในการเบ่งบาน งอกงาม

“กาลเวลา”
จะเป็นผู้พิสูจน์ว่า
“ดอกไม้แห่งมิตรภาพ”
จะเจริญงดงามนานเพียงใด

“ความจริงใจ”
จะเป็นผู้หล่อเลี้ยงให้
“ดอกไม้แห่งมิตรภาพ”
ไม่มีวันโรยรา แม้กาลเวลาจะล่วงผ่านเลย








...ขอบคุณ ณ ที่นี้...
BG จากคุณดอกหญ้าเมืองเลย
กล่อง Comment จากป้าเก๋า(ชมพร)
ของแต่งBlog น่ารักๆจากป้าเก๋า(ชมพร)
emotionหมีจากคุณ On-rainy-days



Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2559
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
29 ตุลาคม 2559
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เรียวรุ้ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.