Food For Fun #66 : เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนู- เผือกทรงเครื่อง วันแรกของเดือนสุดท้ายแห่งปี2564 เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน จากการตุนของสดของแห้งไว้ก่อนถอนฟัน และทำอะไรแข็งๆต้องเคี้ยวต้องกัดไม่ได้ เลยมีสต๊อกค้างตู็เย็นแยะ และกำลังจะเสื่อมสภาพ เผือกเสียไป1/4หัว ผักเสื่อมเหลือง ถั่ว แป้งมดเข้าถุง โจทย์ครั้งนี้ช่วยได้เลยค่ะ มาประเดิม เมนู ที่1 เผือกทรงเครื่อง วัตถุดิบ เผือกหั่นเล็กๆยาวๆ  กุ้งแห้งแช่น้ำสับ กุนเชียงสับ หมูสับ หอมแดงสับ กระเทียมสับ ถั่วลิสงต้มเปื่อย คื่นช่ายหั่น แป้งข้าวเจ้า2 ถต. แป้งข้าวโพด 1ถต. เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย น้ำมันพืช น้ำเปล่า วิธีทำ ***ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช เจียวหอมแดง กระเทียมพอหอม ใส่หมูสับ กุนเชียงสับ กุ้งแห้งสับ ผัดให้สุกดี ***ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น รสไม่ต้องจัด เพราะในส่วนผสมมีรสอยู่บ้างแล้ว ***ใส่คื่นช่าย ตามด้วยเผือก ผัดพอให้เผือกอ่อนตัว ใส่ถั่วลิสง ***แป้งละลายน้ำ2ถ้วย ใส่ลงไป คลุกเคล้า พอแป้งเกาะตัวกันดี ปิดไฟ ***ตักส่วนผสมที่ผัดไว้ลงอัดให้แน่นในถ้วย ที่ทาน้ำมันพืชนิดหน่อยกันติดก้น แต่งหน้าด้วยเผือกหั่นฝอยกับคื่นช่าย  นำไปนึ่งในน้ำเดือด 30นาที หรือจนสุก โดยการจิ้มส้อมลงไปดู ถ้าไม่มีน้ำติดขึ้นมาก็ใช้ได้ค่ะ ***ได้เผือกทรงเครื่อง นุ่มนวนอร่อย เหยาะซอสพริกนิดหน่อย อร่อยค่ะ ยืนยัน     สวัสดี       Create Date : 01 ธันวาคม 2564 22 comments Last Update : 1 ธันวาคม 2564 15:18:42 น. Counter : 1692 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณกิ่งฟ้า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณอุ้มสี, คุณmcayenne94, คุณnewyorknurse, คุณSertPhoto, คุณtuk-tuk@korat, คุณkae+aoe, คุณหอมกร

เจิมค่าาาาาาาา ส่งการบ้านไวมาก ๆ คนแรกเลย น่ากินด้วยเผือกของชอบอีกต่างหาก สงสัยจะได้ลอกการบ้านด้วยค่ะ เพราะมีเผือกเก่าเก็บอยู่เหมือนกัน แต่วันนี้ขอจกไปก่อน 1 ถ้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 1 ธันวาคม 2564 14:16:28 น.

เอก่ไก่ น่าทานมากๆเลยค่ะ ส่งการบ้านClearตู้เย็นฯ เมนู แรก วันแรกของเดือนธันวาคม 2564 ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 1 ธันวาคม 2564 14:22:14 น.

เคลียร์ตู้เย็นได้เมนูอร่อย น่าทานด้วยค่ะ ชอบ ๆ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 1 ธันวาคม 2564 14:40:02 น.

อ้าว โหวตไม่ขึ้นอีกแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 1 ธันวาคม 2564 14:41:13 น.

โอ๊ยยย น่ากินมากกกกก เลยค่ะพี่   โดย: nonnoiGiwGiw 1 ธันวาคม 2564 15:08:59 น.

บ้านน้องตอนน้องแมวเล็ก ให้กินแต่โรยอลคานินคิทเท่น สักพักพวกนางเบื่อค่ะพี่ เลยลองเปลี่ยนเป็นยี่ห้ออื่น กินไปหนึ่งกระสอบ สิบโล นี่เริ่มเบื่ออีกแล้ว มาแย่งโรยอลคานินมอมแอนด์เบบี๋ของน้องตลอด นี่กำลังหาอันใหม่ที่กินได้ทั้งเด็กเล็กทั้งเด็กโตค่ะพี่ไม่งั้น มัน งง ไปหมด   โดย: nonnoiGiwGiw 1 ธันวาคม 2564 15:42:57 น.

ไปรื้อเผือกในตู้แช่แข็งมาส่งการบ้านดีก่า อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 1 ธันวาคม 2564 16:41:19 น.

ตามมาชมผลงานด้วยคนครับ เผื่อจะได้ลอกไปบ้าง เผือกที่บ้านผมไม่ค่อยได้ใช้เท่าไหร่ ที่นึกออกก็ ทำขนมสาคูใส่เผือก หรือผัดห้าสหาย ล้างตู้เย็นบ้างก็ดี เรามักจะพบว่าเรามีอาหารเยอะกว่าที่คิด   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 1 ธันวาคม 2564 19:16:37 น.

ถ้ามาดามมาดูเมนูนี้ คงอยากลองทำแน่นอนเลยครับพี่ เธอชอบกินเผือกมากๆครับ พี่ทำออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 1 ธันวาคม 2564 20:29:28 น.

สวัสดีค่ะ แวะมาชิมเมนูเคลียร์ตู้เย็นค่ะ น่ทานมากเลยค่ะเผือกชอบมากเลยค่ะยิ่งมาทำทรงเครื่องแบบนี้ยิ่งน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 1 ธันวาคม 2564 22:31:31 น.

เผือกทำอะไรก็อร่อย เผือกทรงเครื่องน่ารับประทานมากครับ แม่ตะลี   โดย: สองแผ่นดิน 1 ธันวาคม 2564 23:24:35 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 2 ธันวาคม 2564 6:00:08 น.

น่ากินค่ะ   โดย: อุ้มสี 2 ธันวาคม 2564 8:27:30 น.

เวลาทุกข์มากๆ คนเราก็มักจะลืมสุขที่ตนเองมีอยู่ เรียกว่าทุกข์ซ้ำทุกข์ซ้อนเลยนะครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 2 ธันวาคม 2564 14:46:50 น.

เมนูสร้างสรรค์อีกแล้ว แบบนี้ไม่เคยทาน ดูแล้วน่าทานมาก รีบมารีบไปก่อน เห็นแล้วจะอยากอีกค่ะ วันนี้ ลดไปได้ 10% แล้วค่ะ เย้   โดย: mcayenne94 2 ธันวาคม 2564 18:07:20 น.

สวัสดีค่ะขอบคุณที่ไปชืมเมนูไก่สับผัดพริกสดนะคะ เป็นเมนูง่ายๆทานกะข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ อิอิ ชอบเผือกทรงเครืองมากค่ะหน้าตาน่ทานมากแล้วจะลองขอสูตรไปลองทำดูบ้างนะคะ หลับฝันดีคะ   โดย: กิ่งฟ้า 2 ธันวาคม 2564 20:47:01 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - วัดวรเชษฐ์ อยุธยา ด้วยนะครับ   โดย: ทนายอ้วน 2 ธันวาคม 2564 21:08:43 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 3 ธันวาคม 2564 6:22:52 น.

แสะมาส่งการบ้าน เมนูที่ 2 ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 3 ธันวาคม 2564 16:33:21 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: newyorknurse 4 ธันวาคม 2564 2:54:30 น.

อาหารแปลกค่ะ น่าทานมาก ๆ   โดย: tuk-tuk@korat 4 ธันวาคม 2564 13:02:34 น.

เผือกทรงเครื่องเพิ่งเคยเห็นค่ะแม่ตะลี   โดย: หอมกร 7 ธันวาคม 2564 7:55:28 น.