Blog 93/2553....,มหัศจรรย์วันเสาร์
เมื่อคืน(ดู"นาดาล" แข่งเทนนิสจบไม่ดึกมาก)ก่อนเข้านอน ก็รู้สึกครั้นเนื้อครั้นตัว จามฟิตๆ...รู้แล้วว่าท่าจะเริ่มเป็นหวัดแฮะ.. (ไปโดนฝนที่หาดใหญ่มาเมื่อวานตอนไปงานศพเพื่อน)
เช้าตื่นมามีไข้เล้กน้อย ตื่นประมาณ 7 โมง ร้องบอกประชากรที่ตื่นก่อนแล้วนั่งเก็บผักเก็บหญ้า ใน facebookอยู่ ว่าซื้อโจ๊กเผื่อด้วย.. แต่ประชากรบอกว่า ..."นมชงเรียบร้อยอยู่ในตู้เวปนะ" เราบอก.."วันนี้ไม่กินนม..เจ็บคอ..เดี๋ยวนมจะเป็นอาหารแผลในคอ จะทำให้เจ็บมากขึ้น"..
ประชากร..จึงนั่งสงบเสงี่ยมเล่น game ต่อไป เพราะไม่รู้อารมณ์คุณเธอจะเป็นอย่างไร!!!
นึกได้ว่า.."ยุคเศษฐกิจพอเพียง..จะออกไปซื้อโจ๊กให้เปลืองน้ำมันรถ เปลืองตังค์ค่าโจ๊กอีกทำไม" ต้มข้าวต้มกินดีกว่า
เรามีไข่เค็มดินดำสอพองลพบุรี 1 กล่อง 7 ฟอง ที่ซื้อมา 3 กล่อง 100 บาท (ฝากบ้านแม่ 1 กล่อง ฝากน้องที่รักกัน 1 กล่อง)
ซื้อมาตอนขากลับไปเยี่ยมพระ อจ. ที่เพชรบูรณ์ ดีกว่า เขาบอก..ทอดได้ตั้งแต่ 1-11 มิย.2553 ต้มได้ 12 มิย-2 กค.
แล้วสมองงกๆจำได้ว่า..ในตู้เย็นพอมีของทำกับข้าวตุ้มกุ๊ย
1.ยอดคะน้าเอ๊าะๆ 1 กำ 2.กุ้งแห้งจนๆ(เพราะตัวผอมบาง) 1 ขีด 3.เกี๋ยมฉ่าย"โรซา" 1 ซอง(เดี๋ยวนี้รุ่นใหม่เขาทำไว้ในซองแทนใสกระป๋อง) 4. หอม + กระเทียม แขวนเป็นพวง อยู่ข้างตู้กับข้าวอยู่แล้ว 5. มะนาว มีติดบ้านเสมอ เพราะประชากรข้างตัวบีบน้ำออกมาให้กินวันละ 1 เปีก(2ลูก)ก่อนนอนเป็นประจำ
หลังเข้าไปล้างหน้าอาบน้ำแปรงฟัน
ก็ออกมาตั้งน้ำเปล่าในหม้อ รอจนดือด ยีข้าวสวยเก่า(แต่ยังสวยอยู่)เมื่อวาน..ใส่ลงไป..รี่ไฟ เดี๋ยวเดือดเร็ว....ระหว่างนี้ไปเตรียมล้างและหั่นผักคะน้า ปอกและสับกระเทียม..หาน้ำมันหอย เตรียมไว้
(ไข่เค็มพอกดินสอพองสีดำ ล้างออกมาเป็นไข่เป้ดสีขาวแฮะ!!)
เตรียมกุ้งแห้งตัวบาง(ถ้าตัวหนาควรตำให้ป่นก่อนจะอร่อยกว่า..อ๊ะ!!แสนรู้) หั่นพริกแดง ฝานมะนาว(ตอนแรก 1 ลูก ชิม แล้วไม่เปรี้ยว เติมไปอีก 1 ลูก) คลุกๆๆๆใส่น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา น้ำปลาดี 2 จึ๊ก(เขย่าเบาๆ 2 ที ค่ะ) เป็นอันเสร็จ(เชื่อมือมาก)
ไปทอดไข่ต่อ...ทอด 4 ฟอง เดี๋ยวไม่พอทาน ก็คนมัน(ชอบกิน)เค็ม
น่าทานนะคะ..ไข่งี้แดงเชียว (นึกที่คุณ"อุ้มสี"บอกเวลาไปภูเก็ตให้เอา"ไข่แดง"ที่กำลังจะตกทะเลมาฝาก)
ฟองที่ 2 ค่ะ
ฟองที่ 3
และฟองที่ 4..ฝีมือไม่ดีหรอกค่ะทอดไม่ค่อยสวย (เหมือนคนทอดนั่นแหละ..แต่ดี และอร่อย!!)
ไปผัดผักค่ะ.. ใช้น้ำมันทอดไข่ในกะทะใบเดิม โยนทุกอย่างลงกะทะ(ยอดคะน้า-กระเทียม/น้ำมันหอย)พร้อมกัน ใช้ตะหลิวพลิกไปมา 3-4 หน
ตักใส่จาน..ค่ะ
ระหว่างทำนู่น นี่ นั่น ก็แยกผ้าขาวลงซักและปั่นแห้ง โยนผ้าสี..ซักและปั่นแห้ง..
ผ้าขาว 1 ตะกร้า
ผ้าสี 1 ตะกร้า
ผ้าปั่นเสร็จแล้ว..ตักข้าวใส่ถ้วย ตั้งโต๊ะ เรียกประชากรที่ยังนั่งง่วนหน้าคอมฯมาทานด้วยกัน..
ประชากรเดินมานั่งประจำที่ หลังจากเดินไปเติมข้าวต้มชามที่ 2..เธอยิ้มแล้วกล่าว่า..
"เออ!!!..วันนี้..มหัศจรรย์วันเสาร์.. อ้อ..ทำข้าวต้มกุ้ยที่กินแล้วอร่อยให้ทาน (ปกติประชากรชอบทานข้าวต้มเครื่อง) แถมซักผ้าให้ผมเสร็จเรียบร้อย...ด้วย"
ซึ่งทั้ง 2 หน้าที่..ไม่ใช่กิจปกติของเราแฮะ!!! แม่บ้านแม่เรือน.. จะทำก็ทำได้ผีเข้า เอ๊ย!!!เพราะพิษไข้ละมัง ทำเสร็จเหงือออกโดนแดดบ้างก็โอเค..ค่ะ
จบ.
Create Date : 05 มิถุนายน 2553 |
Last Update : 5 มิถุนายน 2553 13:34:54 น. |
|
17 comments
|
Counter : 3377 Pageviews. |
|
|
|
สวัสดีวันพระค่ะ
อย่าลืมทำอารมฌ์ให้ผ่องใส ปลอดโปร่งโล่งสบาย ทั้งวันนะค่ะ