Blog 60/2562 Food For Fun# 37 :อาหารประจำภาค "สะตอผัดกุ้ง"

 


โจทย์ใหม่เดือนกรกฎาคม โดยคุณ"ฟ้าใสวันใหม่"
กำหนดเป็น..... "อาหารประจำภาค"
ภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคตะวันออก หรือภาคใต้ ตามถนัด
(ยกเว้นภาคกลาง)



"เริงฤดีนะ" ว่าจะจัดมาให้ครบเลยค่ะ
ตามประสามือใหม่หัดปรุง
อิ อิ



"อาหารประจำภาค"
ภาค 1. เริ่มที่ภาคใต้ละกัน
เพราะว่าเป็นคนใต้ ไม้ฉ่่าย..ไม้ฉ่าย
เพราะน้องที่ทำงาน(คนเดิม คนที่ให้สาหร่ายพวงองุ่น)
มาทำการบ้านส่ง FFF#34 เดือนเมษายน 2562
งานอาหารประเภทสลัด/ยำ ไปแล้ว



งวดนี้เธอเก็บสะตอ อ้อ!! สอย สะตอ
ต้นที่แม่เธอปลูกมาใว้ที่ จ.สตูล

เลยได้มาปรุง "สะตอผัดกุ้ง"
ให้เป็นเมนู ประจำเดือนกรกฏาคม 2562



เครื่องปรุง

สะตอ 7-8 ฝัก
กุ้ง 10 ตัว
น้ำพริกแกงเผ็ด(ปักษ์ใต้)2 ช้อนโต๊ะ



น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
กะปิ 1 1/2ช้อนชา
กระเทียม 3-4 กลีบ



วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอมดหลือง
ใส่พริแกงเผ็ดลงผัดพอหอม ใส่กะปิ ใส่กุ้งสดลงผัดพอตัวแดงน่ากิน
2. ใส่สะตอลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เติมน้ำเปล่าลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน พักไว้
3.จากนั้นคดข้าวสวยร้อนๆ ตักสะตอผัดกุ้งราด

เพิ่งลองทำครั้งแรกค่ะ
หน้าตาดุไม่สู่งดงามนัก
ติดจะไม่เข้าท่าเข้าทาง




เป็น สะตอผัดกุ้ง หรือ กุ้งผัดสะตอ กันนี่
เพราะมองไม่เห็นสะตอ กุ้งบังหมด
รสชาดเผ็ดลมออกหู
อาศัย เปิปข้าวเยอะๆหน่อย
อร่อยลิ้น...

**เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม**





มือใหม่หัดทำ.. "สะตอผัดกุ้ง"
จัดมาเป็น FFF#37 :อาหารประจำภาค ค่ะ







 

Create Date : 05 กรกฎาคม 2562
22 comments
Last Update : 30 กรกฎาคม 2562 19:49:40 น.
Counter : 226 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSai Eeuu, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณkatoy, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณกะว่าก๋า, คุณควายเฒ่า, คุณตะลีกีปัส, คุณInsignia_Museum, คุณอุ้มสี, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน, คุณเนินน้ำ, คุณซองขาวเบอร์ 9

 

ทำอาห าร หน้าตาไม่ใช่ประเด็นค่ะ ถ้าตั้งใจซะอย่าง ก็ต้องอร่อยค่ะ ฝึกฝีมือไปเรื่อยๆ ค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 5 กรกฎาคม 2562 22:14:15 น.  

 

ของชอบผมเลยครับพี่

 

โดย: The Kop Civil 5 กรกฎาคม 2562 22:16:44 น.  

 

Thank you very much
ขอบคุณป้าอิ๋ว
มาเจิม และมาให้กำลังใจ
มือใหม่หัดผัด หัดปรุง ค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 5 กรกฎาคม 2562 22:18:06 น.  

 

ดูแล้วน่าจะมีคนทำเมนูผัดสะตอเยอะนะครับ เห็นมา 2 บล็อกแล้ว

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 5 กรกฎาคม 2562 22:27:11 น.  

 

ฝีมือของเราเอง ต้องภูมิใจ
มื้อนี้ต้องอร่อยข้าวสองจานเลยค่ะ

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 5 กรกฎาคม 2562 22:40:24 น.  

 

พอดีได้่สะตอสดจาก
เป็นของฝากจากปักษ์ใต้โดยมิได้ซื้อหา
เลยเข้าทางพี่อ้อ ได้หัดลองทำค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 5 กรกฎาคม 2562 22:42:39 น.  

 

ดีจังเลยค่ะพี่อ้อที่ได้ของดีจากใต้เมนูนี้
เข้าครัวเรื่อยๆจะสนุกกับการทำอาหารช่วงมีเวลาค่ะ
ฝันดีนะคะพี่อ้อคืนนี้

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 5 กรกฎาคม 2562 23:11:25 น.  

 

รสจัดจ้านน่าทานจัง
มาแวะชิม คำ 2 คำ ละกัน

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 5 กรกฎาคม 2562 23:14:27 น.  

 

ว้าววว เมนูเด็ดสะตอผัดกุ้ง ของชอบเลยค่ะ
ไม่อยากบอกว่า ตั้งใจจะทำเมนูนี้ด้วยเหมือนกัน อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 5 กรกฎาคม 2562 23:18:08 น.  

 

ในบ้าน
พ่อผมจะชอบเมนูนี้มากที่สุดเลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 5 กรกฎาคม 2562 23:18:43 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ


 

โดย: กะว่าก๋า 6 กรกฎาคม 2562 6:38:31 น.  

 

Good morning
สุขสันต์เช้าวันเสาร์
Happy weekeend ค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 6 กรกฎาคม 2562 6:53:19 น.  

 

ถ้าโลกไม่มีสงครามก็คงจะดีนะครับพี่อ้อ
หลายพื้นที่มีแต่สงคราม
ในใจคนหลายคนก็มีแต่สงคราม
โลกจึงไม่เคยสงบเสียทีครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 6 กรกฎาคม 2562 9:23:43 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

สะตอผัดบ้านนี้ไม่ธรรมดาค่ะ
น่ากินสุดๆ
แต่ผลพวงจากสะตอ ทำให้ห้องน้ำไม่ว่างเลยค่ะเช้านี้...แฮ่ะ
ขอบคุณกำลังใจให้สะตอผัดเคยกุ้งสดด้วยนะคะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 6 กรกฎาคม 2562 9:52:30 น.  

 

สะตอผัดกุ้งน่ากินมากๆครับคุณอ้อ

 

โดย: Insignia_Museum 6 กรกฎาคม 2562 13:08:06 น.  

 

ขอบคุณมากๆค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 6 กรกฎาคม 2562 17:28:35 น.  

 

น่ากินโหวตค่ะ

 

โดย: อุ้มสี 6 กรกฎาคม 2562 17:52:51 น.  

 

Many thank..
ขอบคุณทุกคำทักทายค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 6 กรกฎาคม 2562 18:29:57 น.  

 

ตักข้าวร้อน ๆ มากินด้วยค่ะ
รอดู รอชิมเมนูอื่น ๆ อีกนะคะพี่อ้อ

*** หนูชอบค่ะ ตจว. บ้านเค้า บ้านเรา ชอบหมดค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 6 กรกฎาคม 2562 19:04:01 น.  

 

น๊านนานไม่ได้เข้ามาบล๊อกแกงค์เลย เกือบหาทางเข้าไม่ถูกแน่ะค่ะ อิอิ

พอดีเข้ามาอ่านพันทิปแล้วเห็นบล๊อกคุณอ้อ เข้ามาก็หิวเลย ขนาดมือใหม่หัดปรุงนะคะ

 

โดย: วิสกี้โซดา (วิสกี้โซดา ) 8 กรกฎาคม 2562 11:49:37 น.  

 

อร่อยก็พอค่ะคุณอ้อ บางทีดูในรูปออกจะสวยน่ากินแต่ไม่อร่อยก็มีค่ะ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 12 กรกฎาคม 2562 20:29:57 น.  

 

ขอบคุณแม่ซองฯ
และผองเพื่อนที่มาเยี่ยมชิม"สะตอผัดกุ้ง" บล็อกนี้ค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 30 กรกฎาคม 2562 19:53:11 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


BlogGang Popular Award#15


 
เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]






ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9



Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2562
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
5 กรกฏาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.