the only wrong thing would be to deny what your heart truly feels • ปฏิเสธหัวใจอย่างไร ฉันทำไม่เป็น
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
9 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
จำ ปา ดะ ทอด ^^

จำปาดะทอด ^^


คุณพ่อซื้อจำปาดะมาจากงานบุญเดือนสิบที่วัด เลยมาทำจำปาดะทอดกินกัน แม่ก็ไม่เคยทำเหมือนกันลองผสมแป้งเองมั่วๆแต่ออกมาอร่อยน้า คอนเฟิร์มๆPhotobucket
ส่วนผสม
มะพร้าวขูด 3 ขีด
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 1/4 ถ้วย
กะทิ 2 กล่อง (130 มล)
เกลือ 2 ชช
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
โซดา 1 ขวด
ผลจำปาดะ 1 ลูก

วิธีทำ (ง่ายมาก แค่ชุบแล้วทอด)
ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล กะทิ โซดา ละลายให้เข้ากัน ใส่มะพร้าวขูดลงไปผสมกับแป้ง
Photobucket
แกะเนื้อจำปาดะออกมาจากผลเรียบร้อย ไม่ต้องแกะเม็ดออกก็ได้ค่ะ
Photobucket
เอาจำปาดะคลุกแป้งให้ทั่ว ตั้งกระทะไฟกลางๆพอน้ำมันร้อน ตักใส่ลงกระทะไปเลย
Photobucket
Photobucket
รอให้เหลืองกรอบก็ตักขึ้นมา สะเด็ดน้ำมัน
Photobucket
Photobucket
เนื้อจำปาดะหวานหอมตัดกับแป้งกรอบๆ ออกมาโอเคเลย *^* แต่ถ้าไม่อยากให้หวานเกินก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลในแป้งก็ได้นะคะ
Photobucket
Photobucket
แป้งเหลือ เหลือบไปเห็นกล้วยเลยเอามาทอดด้วย แถมค่ะแถม
Photobucket
Photobucket
Photobucket
เม็ดจำปาดะพอทอดสุกกินได้ค่ะ เหมือนเม็ดขนุน มันๆอร่อยดีน้า
Photobucket
Photobucket

จบแล้วเน็ทเต่ามากเลย เหนื่อยจัง


Create Date : 09 ตุลาคม 2553
Last Update : 9 ตุลาคม 2553 19:38:04 น. 8 comments
Counter : 4036 Pageviews.
Share

 
อูย.. เห็นแล้วหิว..

ยังไม่เคยกินจำปาดะเลย.. เหมือนขนุน.. มั้ยคะ..


โดย: poongie วันที่: 9 ตุลาคม 2553 เวลา:20:02:56 น.  

 


ของโปรดดี.เลยค่ะ


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 9 ตุลาคม 2553 เวลา:22:06:36 น.  

 
ไฟขนาดไหนคะ แล้วต้องทอดนานมากไหมคะ กลัวเม็ดไม่สุกน่ะค่ะ


โดย: jardee IP: 125.24.74.76 วันที่: 9 ตุลาคม 2553 เวลา:23:00:22 น.  

 
คอนเฟิม หอมมากค่า กรอบๆ เคยกินครั้งนึง แต่เย็นแล้วไม่หย่อย ต้องทานร้อนๆ กินไม่เกิน 5 อันก๊ะเลี่ยนละหง่ะ อยากกินกล้วยชุบแป้งทอดด้วย อิอิ


โดย: NokJbz วันที่: 10 ตุลาคม 2553 เวลา:0:01:25 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ คงจะหอมหวานน่าดูเลยนะนั่น


โดย: ลำตะคอง วันที่: 10 ตุลาคม 2553 เวลา:13:35:14 น.  

 
เนื้อไม่ค่อยเหมือนขนุนนะเราว่ามันเละๆหวานๆกว่า ส่วนเม็ดมันเนี่ย พอทอดจนข้างนอกกรอบเหลืองข้างในมันก็สุกนะคะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมค่ะ


โดย: กระรอกหางกลม IP: 111.84.245.7 วันที่: 10 ตุลาคม 2553 เวลา:22:43:22 น.  

 
น่ากินจังเลย...


โดย: osotonimaru IP: 203.156.44.124 วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:22:36:48 น.  

 
ไม่ได้ทานมานานมากแล้ว เมื่อ20ปีก่อนหน้าราม 1 มีขาย เดี๊ยวนี้หาทานยากมากๆ


โดย: ลูกตาล IP: unknown, 171.96.34.10 วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:22:56:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

กระรอกหางกลม
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Friends' blogs
[Add กระรอกหางกลม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.