Bloggang.com : : roslita : เป็ดอบสำหรับอาหาร Thanksgiving ของครอบครัว

เป็ดอบสำหรับอาหาร Thanksgiving ของครอบครัว

วันนี้วันขอบคุณพระเจ้า Happy Thanksgiving ให้ทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ ใคร ๆ เขาก็คงขอบคุณพระเจ้า แต่ยีนส์กับแฟนไม่ได้นับถือคริสต์ ก็เลยต้องขอบคุณตามแบบของเราเอง ขอบคุณ คุณพ่อแม่ที่ให้เรากำเนิดมา คุณปู่ย่าตาทวดบรรพบุรุษ คุณครูบาอาจารย์ คุณญาติพี่น้อง คุณแผ่นดิน และคุณเพื่อน ๆ และมิตรภาพทีดี

พิเศษสุดก็ขอบคุณกันและกัน ยีนส์ก็ขอบคุณสามีสุดเลิฟประเสริฐศรี ส่วนแฟนก็ขอบคุณภรรยาสุดรักดั่งดวงใจค่ะ เราสองคนแต่งตัวหล่อและสวยเป็นพิเศษ เพราะอยากให้เข้ากับบรรยากาศเสียด้วย คิคิ นาน ๆ ได้หล่อได้สวยสักครั้ง...สวยหล่อกันอยู่ในบ้านสองคนเท่านั้น คิคิ

ดังนั้นยีนส์ก็ต้องทำอาหารฉลองให้เหมือนฝรั่งเขาหน่อย แม้ว่ายีนส์จะไม่ได้มีไก่งวงเหมือนครอบครัวอื่น ๆ แต่เป็ดอบก็รสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ ยิ่งทานกับอาหารไทยของเรายิ่งไม่ต้องพูดถึงค่ะ แซ่บหลายค่ะ

เครื่องปรุง

1. เป็ดหนึ่งตัว
2. ผงปรุงเป็ดพะโล้ ตราโลโบ้
3. รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ล้างเป็ดให้สะอาด จากนั้นก็ตั้งสะเด็ดน้ำเอาไว้ แล้วก็เอาผงปรุงเป็ดพะโล้มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. จากนั้นก็ตามด้วยรสดีและใส่ซีอิ้วขาวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็ทิ้งเอาไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

3. พอได้เวลาก็เอาเป็ดเข้าเตาอบได้เลย ส่วนยีนส์มีเครื่องอบเป็ดแบบหมุนอยู่ในบ้าน เลยจัดการเอามาหมุนเลยค่ะ ใช้เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง ก็เป็นอันเสร็จสรรพได้เป็ดอบรสดีมารับประทานแล้วค่ะ

หน้าตาเป็ดสด ๆ ที่คลุกเคล้าเครื่องปรุง

พอเข้าตู้อบแบบหมุนของยีนส์

พอใกล้สุก ตัวเป็ดก็เริ่มเหี่ยวค่ะ ไม่อวบเหมือนตอนสด ๆ ค่ะ

พอสุกแล้วเอาใส่จานแบบไม่ได้ประดับให้สวยงาม

เวลาทานอาหารก็อดคิดถึงคุณแม่แฟนไม่ได้ เพราะยีนส์กับแฟนไม่ได้แวะไปเยี่ยมท่าน เนื่องมาจากแฟนไม่ค่อยว่าง มีงานเรียงรางรอเคลียร์ ก็คิดว่าจะกลับไปเยี่ยมท่านช่วงคริสต์มาสค่ะ แต่ก็โทรหาท่านเช้าสายบ่า เย็นค่ะ ลูกที่ดีเน๊าะ..รักแม่แฟนที่สุดค่ะ

ส่วนยีนส์ก็คิดถึงพี่น้องที่เมืองไทยชะมัดเลยค่ะ คิดถึงพ่อที่สุด ....ถ้าวัดอยู่ใกล้ ๆ ก็คงจะได้ จะได้ไปทำบุญไปให้พ่อกับแม่ แต่นี่อยู่ใกล้เสียเหลือเกิน ก็ได้แต่สวดมนต์ภาวนาเท่านั้นค่ะ

Get this widget

Track details

eSnips Social DNA

ขอบคุณบทเพลงไพเราะจากเวบ esnips.com ค่ะ

เพลง สาวทอผ้าไหม ของ มณีมุกดาค่ะ ฟังทีไรคิดถึงแมโอวบองปะโอนที่สุดค่ะ อยากมีโอกาสได้ทอผ้าสวย ๆ ให้สามีใส่จังเลยค่ะ ไว้มีโอกาสได้กลับไปอยู่เมืองไทยจะหัดทอผ้าสวย ๆ สักชิ้นค่ะ ใฝ่ฝันมานานแล้วค่ะ

Create Date : 23 พฤศจิกายน 2550

Last Update : 23 พฤศจิกายน 2550 10:44:48 น.

7 comments

Counter : 1633 Pageviews.

เข้ามาชิมเป็ดจ้ะ แหม มีอุปกรณ์ย่างครบครันเชียว น่ากินมากๆ จ้ะ อยากเห็นสุดสวยน่ะ

มีความสุขในวัน Thanksgiving นะจ๊ะ ขอบคุณในมิตรภาพอันดีที่มีต่อกันจ้ะ วู๊ย หวานเน๊อะ คิคิ

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:05:53 น.

แหะ พึ่งตื่น

มีไรให้แมวกินบ้างเนี่ย

โดย: อุกเงียว

วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:07:12 น.

อิอิ แวะมาด้วยความหิว กลับออกไปอิ่มเยย

โดย: coco-melon

วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:15:29 น.

..น้องยีนส์..คืนนี้พี่ยังไม่เข้านอนจ้ะ..

เป็ดอบน่าหม่ำมากๆเลยจ้ะ..ได้สูตรอบเป็ดจากน้องยีนส์
เพิ่มอีกหนึ่งแล้ว..เย้..
..สุขสันต์วันขอบคุณพระเจ้่านะคะน้องยีนส์..
ทางฝั่งพี่ผ่านมาแล้วราวๆสองเดือนอ่ะค่ะ..
ิและเพื่อนของพ่อบ้านพี่เค้าเชิญไปหม่ำไก่งวงด้วยน่ะค่ะ
ครอบครัวพ่อบ้านพี่อยู่ที่ฮังการรี่กันค่ะ ส่วนคุณลุงเค้าก็อยู่ไกลไปอีกจ้ะน้องยีนส์..

..วันนี้มีหิมะลงขาวโพนตั้งแต่เช้าเลยค่ะ..
เกือบทั้งวันเลย เด็กๆตื่นเต้นกันใหญ่เลยจ้ะ
ไว้รออีกหน่อย รอให้หิมะตกเยอะๆและอากาศเป็นใจ พี่จะพาเด็กๆไปลุยจ้ะน้องยีนส์..พี่จะเก็บภาพมาฝากนะคะ..

...อันที่จริงพี่ชอบไก่และเป็ดมากกว่าไก่งวงจ้ะน้องยีนส์..

...

โดย: tiktoth

วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:20:55 น.

Happy Thanksgiving ค่ะ

โดย: akachan

วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:24:51 น.

อยากกินเป็ดจังเลยค่าาา

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:00:57 น.

ทำเองเลยเพื่อนเรา เก่งจัง เราทำอาหารอบไม่เป็น ฮือๆๆๆ น่าจะมาอยู่ใกล้ๆเรา อิอิ

โดย: thaispicy

วันที่: 24 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:43:29 น.