Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
28 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
+ + + Roast Duck Pie with Ginger in Honey Syrup + + + พายเป็ดย่างร้อน ๆ จากเตาค่ะ




สวัสดีค่ะทุก ๆ คน วันนี้มานำเสนอเมนูพายนะค่ะ

พอดีว่าเพื่อนบ้านเอา ขิงแช่น้ำผึ้ง มาให้ตั้งกะต้นปี

นี่ก็กลางปีแล้ว แต่ยังไม่หมดอายุนะค่ะ นึกไม่ออกสักทีว่าจะทำ

อะไรทานดี นึก...นึก...นึก...นึกออกแว้ววว.....

พายเป็ดย่างใส่ขิงแช่น้ำผึ้ง หึหึ เมนูนี้ต้องยังไม่เคยมีใครทำแน่ ๆ

เมนูพิสดาร 555



ส่วนผสมนะค่ะ ก็จะมี แป้งพายร่วน ใช้สูตรเดิมจากตอนประกวดงานน้ำชาค่ะ

เป็ดย่าง ขิงแช่น้ำผึ้ง พริกหวาน มะเขือเทศ

พริกไทยดำ เกลือ ผงจันทร์เทศ






เริ่มแรกมาทำน้ำซอสกันก่อนนะค่ะ

นำน้ำผึ้งที่แช่ขิงเทลงกะทะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำและผงจันทร์เทศ






นำแป้งมาคลึงให้บางประมาณ 3 มล. แล้วนำเป็ดย่างมาวางเรียงลงไปค่ะ







หลังจากนั้นเรียงผักลงไปเลย ตามด้วยน้ำซอสที่ปรุงไว้ทาลงไป






พับขอบพายเข้ามาให้เรียบร้อย (แต่ที่ทำไม่เรียบร้อยนะค่ะ อิอิ)

นำเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 20 นาที หรือจนสุก






ออกมาหน้าตาจะเป็นแบบนี้






ตัดแบ่งกันค่ะ แป้งพายกรอบ ๆ หอมเป็ดย่าง ไม่น่าเชื่อรสชาดเข้ากันดีกับ

ขิงผสมน้ำผึ้ง หอมมาก ๆ ค่ะ






ทานกับชาร้อน ตอนบ่าย ๆ






ชิ้นนี้ขอเสริ์ฟให้ แม่ปู นะค่ะ เป็นแม่งานจัดงานให้ชาวบล๊อกได้ร่วมสนุกกัน

คงจะเหนื่อยน่าดู ต้องโด๊ปกันหน่อย (เขาว่าทานขิงแล้วเพิ่มพลังค่ะ)

แม่ปูจะได้มีแรงมาจัดโครงการดี ๆ แบบนี้อีกนะค่ะ อิอิ เบิ้ลได้นะค่ะแม่ปู






ส่วนชิ้นนี้ขอทานเอง










รับประทานแต่พอดี ชีวีมีสุข

แล้วพบกันใหม่บล๊อกหน้าค่ะ






Create Date : 28 มิถุนายน 2553
Last Update : 4 กรกฎาคม 2553 22:04:49 น. 12 comments
Counter : 228 Pageviews.

 
ก๊าก..เรียกให้มาโด๊ป น่ารักซะไม่มีล่ะ
พายเป็ดย่างไอเดียดีเมนูสร้างสรรค์มากเลยคุณแจง
น่าทานด้วยนะ สีสันสวยงามชวนน้ำลายหกทำพิซซ่าก็คงจะอร่อยนะคะ
เป็ดกับขิงแช่น้ำผึ้ง เข้ากันมากเดี๋ยวต้องมีใครทำตามแน่ๆค่ะ
ส่วนแม่ปูร่ำๆจะออกไปซื้อเป็ดมาย่างตั้งแต่เมื่อวานแล้ว 5 5 5


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 28 มิถุนายน 2553 เวลา:19:24:30 น.  

 
ว๊าาาาาว
แค่ส่วนผสม ก็น่ากินแล้วนะคะ
สำเร็จออกมาแล้วชวนน้ำลายไหลเลยค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 28 มิถุนายน 2553 เวลา:22:12:35 น.  

 
หน้าตาคล้ายๆพิซซ่านะคะเนี่ย..ไอเดียบรรเจิดมากค่ะคุณโรสน่าทานมากกกกกกกกค่ะ ขอแบ่งชิ้นนึงซิเค๊อะ..


โดย: Ananas99 วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:9:18:10 น.  

 
ช่ายๆๆๆ เหมือนคุณก๋อยว่าเลย หน้าตาคล้ายพิซซ่า น่ารักน่าทานจริงๆค่ะ ไม่เห็นพิศดารตรงไหนเลยค่ะ ไอเดียดีมากเลย ป้าอิ๋วคิดอยากจะทำพายอยู่หลายวันแล้ว แต่กว่าจะลากสังขารกลับบ้านแต่ละวัน ปาเข้าไปทุ่มหนึงทุกวัน แล้วแถวนี้ ป้าอิ๋วคงหาเป็ดยาก คงจะเอาไก่ย่างมาแทนแน่ๆ หุหุ พายไก่ย่าง.....แล้วเคยดูนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 30 มิถุนายน 2553 เวลา:6:00:17 น.  

 
หน้าตาเหมือนพิซซ่าจริงๆด้วยค่ะ แต่คงจะน่าอร่อยกว่าเยอะ เห็นแล้วต้องซี๊ดปากเลยค่ะ

คงต้องไปทำกินมั่งแล้ว ชอบกินเป็ดซะด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: somjaidean100 วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:13:45 น.  

 
แวะเข้ามาทานพายรอบ 2 ค่ะ ป้าอิ๋วว่าจะทำพายอยู่เหมือนกัน แต่ไม่แน่ใจเรื่องแป้งพายค่ะ เดี๋ยวจะลองดูสูตรจากงานประกวดน้ำชาค่ะ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมชิดข้าวโพดทอดที่บล็อกป้าอิ๋วนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:43:55 น.  

 
ทำเก่งจัง ดูน่าหม่ำมากค่ะ

ขอสัก1ชิ้นนะค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:17:58 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย
ปล.เห็นรูปแรกยังไม่ได้ดูชื่อเมนูคิดว่าเป็นพิซซ่าค่ะ


โดย: Vizenza วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:39:12 น.  

 
แปลกดีนะคะ คงผสมผสานกันได้แบบว่าลงตัวมาก

แม่อ้วนมาชวนให้ไปโหวตให้น้องเพาวหน่อยนะคะ

"เค้กวันเกิดเพาวจากสองมือแม่คะ"

หรือว่าจะร่วมสนุกกันก็ได้คะ ในหัวข้อ "มื้อนี้ฝีมือหนูเอง"

พอดีคุณเส้นเล็กหัวกลมมาชวนแม่อ้วนอีกที ตามลิงค์นี้นะคะ

//www.doubleabooktower.com/cooking4/photocontest/gallery.asp?page=1

คลิกที่รูปแล้วโหวตได้ครั้งละ 10 คะแนนต่อ 1 วันคะ

แต่ภาพของน้องเพาวจะผิดหัวข้อไปหน่อยคะ ไม่มีรูปเลย

เลยเลือกรูปที่มีอยู่ส่งไป เลยออกจะไม่ตรงกับหัวข้อเท่าไร

แต่ถ้าหัวข้อ "เค้กนี้ฝีมือแม่หนูเอง" แล้วละก็ใช่แน่คะ

ยุ่งยากนิดหนึ่งนะคะ ต้องสมัครเป็นสมาชิกก่อน

แต่สมัครไม่ยากนะคะ แม่อ้วนลองแล้ว ว่างๆ ร่วมสนุกกันคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:22:05 น.  

 


แวะเอาขนมมาให้ทานค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:11:44 น.  

 
น่ากินมากๆ ทำออกมาแล้ว ดูเป็นอาหารฟิวชั่นดี
ไอเดียดีจัง เล่นประยุกต์ของที่เหลืออยู่มาทำให้เป็น
เมนูดีขึ้นได้ เก่งจริงๆ ครับ


โดย: Nix IP: 110.168.22.123 วันที่: 12 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:50:27 น.  

 
ทำได้น่าทานมากๆๆๆๆๆ

ขิงแช่น้ำผึ้งสามารถทานได้เลยคะ
คู่กับอาหารเช้า วันละ 1 ช้อน ทั้งน้ำทั้งเนื้อนะคะ
ทานสักประมาณ 1 เดือน จะรู้สึก
สุขภาพดีอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน อิ อิ อิ ลองมาแล้ว


โดย: ปูเป้ IP: 124.122.67.245 วันที่: 16 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:38:37 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Roseate Recipes
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Roseate Recipes's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.