Group Blog
 
<<
เมษายน 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
12 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
เมื่อของโฮมเมดสองอย่างประกอบร่างเป็น " New York Brownie Cheese Cake "



หลังจากไม่ได้ทำขนมมาหลายวันเนื่องจากติดภารกิจแพนด้า อิอิ

มาวันนี้เราจะมาทำ New York Brownie Cheese Cake กันค่ะ

อยากทานมานานแล้ว สำหรับส่วนผสมชีสเค้กก้อนนี้

เรามีของโฮมเมดที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ค่ะ


ซึ่งก็คือ แครกเกอร์ กะ ครีมชีส เป็นวัตถุดิบตุนไว้แล้วค่ะ




เริ่มแรกมาทำฐานชีสเค้กกันก่อนนะค่ะ

เอาแครกเกอร์มาบดให้ละเอียด ผสมกับเนยละลายแล้วกรุลงพิมพ์ค่ะ








หลังจากกรุลงพิมพ์ให้แน่นแล้วก็นำเข้าช่องฟรีซ แช่เย็นรอไว้ก่อนค่ะ

หลังจากนั้นก็มาทำส่วนเนื้อเค้กกัน


ส่วนผสม

ครีมชีส 250 กรัม

เนย 50 กรัม

นมข้นหวาน 250 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำส้มซันควิส 1/2 ช้อนโต๊ะ

โยเกริต์ 60 กรัม

กลิ่นวนิลา 1/2 ชช

แป้งเค้ก 2 ชต



วิธีทำ


ตีครีมชีสกับเนยจนฟู แล้วเทนมข้นหวาน น้ำส้ม โยเกิร์ต ลงผสมตีให้เข้ากัน

ตอกไข่ใส่ชามตีให้แตก แล้วค่อยๆ เทลงผสม ตีให้เข้ากัน

ใส่แป้ง กลิ่นวนิลา ตีให้เข้ากันจนเนียนค่ะ

เสร็จแล้วเทลงในพิมพ์ครึ่งหนึ่ง แล้ววางบราวนี่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไป

แล้วเทที่เหลืออีกครึ่งที่เหลือจนหมด เกลี่ยให้เรียบ เคาะไล่ฟองอากาศ

นำเข้าเตาอบ อบแบบรองน้ำนะค่ะ ไฟ 150 องศา ประมาณ ชั่วโมงนึง

สุกแล้วก็ปล่อยทิ้งให้เย็นไว้ในเตาอบ โดยแง้มฝาเตาอบเล็กน้อย

แล้วค่อยนำไปแช่ตู้เย็นต่อค่ะ







Fudge Brownie จาก Betty Crocker ค่ะ









หลังจากแช่ตู้เย็นมาหนึ่งคืน มาแต่งหน้าเค้กกัน

แต่งง่ายๆ แค่วางบราวนี่ แล้วราดชอคโกแลตค่ะ










ตัดแจกเพื่อน ๆ ค่ะ










แถมด้วยอาหารทะเลมื้อพิเศษต้อนรับเทศกาลสงกรานต์

จากสปอนเซอร์ใจดี แม่เองค่ะ
















สวัสดีวันปีใหม่ไทยทุกคนค่ะ



รับประทานแต่พอดี ชีวีมีสุข

แล้วพบกันใหม่บล๊อกหน้าค่ะ



Create Date : 12 เมษายน 2553
Last Update : 13 เมษายน 2553 15:19:52 น. 5 comments
Counter : 170 Pageviews.

 
น่ากินทั้งเค้ก ทั้งอาหารทะเลเลยค่าาาาา เค้กน่าทานมากเลยค่ะ แต่งหน้าแบบง่ายๆแต่ออกมาสวยหรูจริงๆค่ะ สุุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ


โดย: Ananas99 วันที่: 13 เมษายน 2553 เวลา:18:36:47 น.  

 
น่าหม่ำจังค่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 13 เมษายน 2553 เวลา:20:49:58 น.  

 
แง๊

มีแต่ของโปรดทั้งนั้นเลย

หิวเลยค่ะ

โดยเฉพาะอาหารทะเล

อุ๊ย!!น้ำลายหก 555++


โดย: vekalover วันที่: 13 เมษายน 2553 เวลา:21:41:16 น.  

 
ซี๊ด ขอตัวไปเช็ดน้ำลายก่อนคะ
น่าอร่อยมากๆเลยคะ
ซีฟู้ดนี่ตัวโตๆทั้งน้าน


โดย: มิคุริ วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:11:24:06 น.  

 
ยังปาดน้ำลายไม่ทันหมดจากเมนูแรกเลย

กรี๊ดดดดดดอย่างแรงกะซีฟู้ดดดด คิดถึงแม่


โดย: ซามอ วันที่: 22 เมษายน 2553 เวลา:13:43:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Roseate Recipes
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Roseate Recipes's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.