ร่วมกิจกรรม Food For Fun#69: Eat Me More เมนูที่ 3 "หมูตุ๋นยาจีนใส่เห็ดเข็มทอง"
Food For Fun : Hot Wok Return # 69
ประจำเดือนมีนาคม 65 กับโจทย์ "Eat Me More"
โดย Sweet_pills
ทำอาหารครั้งเดียวแล้วกินได้มากกว่า 1 มื้อ
เพียงพอสำหรับมื้อต่อไป



วันนี้จัดไป
"หมูตุ๋นเครื่องยาจีนใส่เห็ดเข็มทอง"



เครื่องปรุง

หมูติดมัน 1 กิโลกรัม เครื่องยาจีน 1 ห่อ
และเห็ดเช็มทอง




วิธึทำ

ล้างหมูให้สะอาด หลายน้ำหน่อย
และ พักไว้



ล้างเห็ดเข็มทอง ให้สะเด็ดน้ำ



ติดเตาถ่าน 1 เตา ตั้งน้ำ 1 หม้อใหญ่
ใส่เกลือ ใส่ซี้อิ้วดำ เล็กน้อย
พอเดือด ใส่เครื่องยาจีน เดือดอีกครั้ง
ให้เนื้อหมูติดมัน..เคียวไป 1 เตา
(30 นาที)



เติมถ่านอีก 1 เตา
รอให้เดือด ใส่เห็ดเข็มทอง



ต้มยาวไป 1-2 ชั่วโมง รับรองหมูเปื่อยนุ่ม
ส่งกลิ่นหอมเครื่องยาจีน



ตัดใส่ชาม พร้อมรับประทาน
แต่จะให้ดี คนที่ชอบรสจัด
ให้ตำพริก กระเทียม + มะนาว*



หม่ำๆได้เลย กับข้าวสวยร้อยๆ
ใช้ตะเกียบคีบหมู จิ้มน้ำจิ้ม ส่งเข้าปาก





ทำหม้อใหญ่่ ทานมื้อนี้ ยาวไปมื้อหน้า
และมื้อนู้น..Eat me more ได้เรื่อยๆ
ตาม Concept
191919
ส่งร่วมกิจกรรม Food For Fun#69: Eat Me More
เมนูที่ 3 "หมูตุ๋นยาจีนใส่เห้ดเข็มทอง"
134 134 134 134 134 134 134 
Vote อาหาร

 



Create Date : 30 มีนาคม 2565
Last Update : 30 มีนาคม 2565 14:56:28 น.
Counter : 704 Pageviews.		  
0 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณป้าแมวดำ, คุณตะลีกีปัส, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณpeaceplay, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณกิ่งฟ้า, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณSleepless Sea, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณtanjira, คุณmariabamboo, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณปัญญา Dh
katoy
Location :
ปทุมธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]



บล็อกดนตรี About TV และไดอารี่ ทั่วๆไป


มีนาคม 2565

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
31
 
 
All Blog