First meal's Nada //16-12-2012

เนื่องจากสาวน้อยใกล้จะ 6 เดือน อาทิตย์หน้าแล้ว (22-12-2012) และถึงเวลาที่จะต้องรับอาหารเสริมแล้ว เพื่อให้กระเพาะเคยชินกับอย่างอื่นที่ไม่ใช่นมแม่ เลยจะให้ลองน้ำซุปกระดูกหมู



แวะไปซื้อของที่ Max Values ใกล้ ๆ แถว ๆ บ้าน ว่าแล้วมาดูส่วนผสม และวิธีทำน้ำซุปกระดูกหมูของดาด้ากันดีกว่า

ส่วนผสม
1. กระดูหมูสำหรับต้มน้ำซุป 500 g
2. หอมใหญ่ 2 ตัว
3. แครอท 1 หัว
4. ผักกาดขาว 0.5 หัว
5. น้ำกรอง หรือน้ำต้มสุก 1.5 ลิตร

วิธีทำ
ตั้งน้ำในหม้อจนเดือด ใส่กระดูกหมูลงไป
ลดไฟลง ใช้ไฟอ่อนจะทำให้น้ำซุปใส
พอเริ่มสุกใส่ผักทั้งหมดลงไป เคี่ยวจนหมูเปื่อยและผักนุ่ม
ตักเอากระดูกหมูและผักออกจนเหลือแต่น้ำซุป ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
กรองผ่านกระชอนก็ได้ จะได้น้ำซุปที่ใส

วิธีเก็บ
น้ำซุปเย็นแล้วก็ เอามาหยอดลง Block น้ำแข็ง

วิธีรับประทาน
น้ำซุป 1 ก้อน = 1 ช้อนโต๊ะ
จะกินวันรุ่งขึ้น ตอนกลางคืนก็เอาก้อนซุป มาใส่ขวดไว้ในช่องธรรมดา
ตอนเช้าน้ำซุปก็ละลายเป็นน้ำ ถึงเวลาก็เอาเข้าเวฟ แล้วป้อนได้เลย



ช่วงเวลาน่าตื่นเต้นมาแล้ว เช้าวันนั้นทุกคนมาเป็นสักขีพยานในการกินอาหารมื้อแรกของสาวน้อย ม่ามี้ขอป้อนเอง คำแรก กินไปด้าก็ป้วนออกไป ป้อนได้สองสามคำ เลยให้คุณยายป้อนต่อ ตอนคุณยายป้อนด้ากินจ๊วบ ๆ ๆ เลย คุณยายบอกว่า "อ้าปากเป็นลูกนกเลย"



มื้อแรกผ่านไปแล้ว อาทิตย์นี้ทั้งอาทิตย์ดาด้ากินน้ำซุปทุกวัน วันละ 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อจะให้คุ้นชินกับการย่อยอย่างอื่น เด๋วอาทิตย์หน้าจะให้ลองข้าวแล้วจะแวะมาอัพเดทเมนู

ปล. เมื่อวาน 18-12-2012 ดาด้าอึหลังจากที่ไม่อึมา 7 วัน (สถิติสูงสุดของเด็กน้อย) ขอบันทึกไว้หน่อย

Create Date : 19 ธันวาคม 2555		2 comments
Last Update : 19 ธันวาคม 2555 14:29:55 น.
Counter : 1286 Pageviews.
Share Tweet