Group Blog
All Blog
|
หมูสามชั้นต้มโค้ก  เครื่องปรุงและวัตถุดิบ เกลือแกง 1 ช้อนชา (ถ้าใช้เกลือปรุงทิพต้องลดปริมาณลงเยอะๆๆเลย เพราะมันเค็มมากก) สามเกลือ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) <<ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ หมูสามชั้น 1/2 กิโลกรัม (จะใช้เป็นขาหมู หรือเนื้อไก่ ครึ่งกิโลแทนก็ได้ค่ะ) โค้ก ครึ่งขวด 1.25 ลิตร **แต่ถ้าอยากให้นุ่มมากๆ แนะนำให้ใส่ชาลงไปด้วย เพราะในชาจะมีสารที่ช่วยให้เนื้อนุ่ม และจะได้ไม่ต้องต้มนาน (อย่าใส่เยอะนะเดี๋ยวจะขม) ***ชาลิปตันซองๆก็ได้ ใส่ลงไปต้มด้วยสัก 10 นาทีแล้วก็เอาขึ้นเลย รับรองว่าหมูที่ได้จะนุ่มมากๆๆ  หั่นหมูสามชั้นตามชอบ ถ้าหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆอย่างเรา ให้บากด้านหน้าจากหนังจนผ่านชั้นไขมัน ไปหยุดตรงที่เนื้อ (เพราะว่าหลังจากต้มแล้วจะนิ่มมากก็จริง แต่ช้อนไม่สามารถตัดจากด้านบนผ่านชั้นไขมันได้ แต่ตรงส่วนที่เป็นเนื้อช้อนตัดได้ง่ายมาก) ใส่สามสหายลง+โค้กลงไป ต้มให้เดือดแล้วปรับเป็นไฟอ่อน แล้วปิดฝา หลังจากต้มสักครึ่งชั่วโมงค่อยใส่เกลือตามลงไป แล้วต้มต่ออีก 1 ชั่วโมง - 1ชั่วโมงครึ่ง *ถ้าเป็นเนื้อไก่ ให้ต้มตุ๋นทั้งหมด 1ชั่วโมง **ของเราระหว่างต้มๆอยู่แก๊สหมดซะงั้น เลยต้องระเห็จไปใช้หม้อหุงข้าวต้มต่อ -*- ***ใครที่ใช้หม้อหุงข้าวต้มแต่แรกก็แค่ใส่ทุกอย่างลงไป แล้วกดปุ่มหุงข้าว ถ้าใช้เป็นแบบมีโปรแกรมต้มตุ๋น ก็กดปุ่มต้มตุ๋นลงไปแล้วแค่รอให้โปรแกรมตัดการทำงาน ก็จบแล้ว แต่ถ้าใครใช้หม้อหุงข้าวธรรมดา พอมันเด้งขึ้นให้กดหุงข้าวอีกรอบ ******สำคัญมาก ใครใช้หม้อหุงข้าวทำ ถ้าไม่ใช่แทปล่อนห้ามทำเชียว เพราะโค้กจะไหม้ติดด้านข้าง  หลังจากเปลี่ยนมาใช้หม้อหุงข้าวแล้วเราก็กดปุ่มต้มตุ๋น แล้วก็รอโปรแกรมตัดการทำงาน ออกมาหน้าตาแบบนี้  จัดลงจาน  ให้ดูอีกมุม  แต่งหน้าซะหน่อย แหมๆ ถ้าได้ผักลวกอย่างอื่นมาวางด้วยคงจะดูดีกว่านี้นะเนี่ย  น่ากินมัียล่ะ ^ ^ นุ่มมากกก ใช้ช้อนตัดก็ขาดแล้ว รสชาติหวานเค็มๆ หอมกลิ่นโค้กค่ะ
ขอบคุณ เดี่ยวลองเลย
โดย: คนชอบ net IP: 171.4.179.143 วันที่: 1 มีนาคม 2556 เวลา:14:16:07 น.
โห ไอเดียเก๋มากๆเลยค่ะ น่าสนใจ
ทำใม่ยากด้วย ต้องลองๆ ^^ บอกเล่าเก้าสิบล็อกอินของคุณให้เพื่อนได้รู้ และล็อกอินที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ กิจกรรมดีดีของเรา บล็อกนี้ เราเปิดกว้าง เพื่อคุณ ^^   โดย: Rinsa Yoyolive
  วันที่: 1 มีนาคม 2556 เวลา:16:43:06 น.หน้าตาน่ากินจังค่ะ
วิธีการก็น่าสนใจด้วยแหละ ฮื่ม ๆ ทรมานพุงจริงจริ๊ง โดย: secreate (secreate
) วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:1:46:00 น. |
Rita_Bunny
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] ในโลกที่สับสนวุ่นวาย ใครกันที่ถูกพิษรัก ในห้วงทะเลที่กว้างใหญ่ ใครกันดื่มยาแห่งความรักจนหมด ฟ้าไร้ขอบเขตและผืนดินไม่สิ้นสุดกลายเป็นความว่างเปล่า 
โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ |
||||||||||||
