ชีวิตชายแดนปาดังเบซาร์-บอร์ดเดอร์ ตอนที่ 2

ชีวิตชายแดนปาดังเบซาร์ - บอร์ดเดอร์ ตอนที่ 2

หลังจากโรงแรมชายแดน(Border) เปิดแล้ว
ธุรกิจโรงแรมของบอร์ดเดอร์ช่วงนั้นดีมาก
เพราะยังไม่มีคู่แข่งรายใหม่มาเปิดกิจการแข่งขัน
ทำให้มีรายรับและผลกำไรจำนวนมาก
ในขณะเดียวกันร้านยาก็ให้ภริยากับลูก ๆ ดูแล
ส่วนตัวบอร์ดเดอร์ก็ต้องแบ่งเวลาไปดูแลสวนยางพาราด้วย

บอร์ดเดอร์เป็นคนที่ชอบมีลูกมากหรือมีลูกหลาย ๆ คน
ดังนั้นแกจึงมีลูกชายลูกสาวในช่วงนั้นถึงสิบสองคน
จากภริยาของแกคนเดียวที่เป็นน้องสาวของห้างเทปออน..
ปรากฎว่าความที่แกยุ่งมากกับงานทั้งสามแห่ง
มีครั้งหนึ่งภริยาแกให้ไปรับลูกที่โรงเรียนอนุบาลที่สะเดา
แกเกิดอาการฟิวส์หลุด (ประสาทติดต่อสั่งการความจำไม่ได้)
แกจำชื่อเล่นกับชื่อจริงลูกแกไม่ได้
แกบอกแต่ว่า ไอตัวนั้น ๆ เตี้ย ๆ เล็ก ๆ ผิวขาว อยู่นั้นแหละ
ครูที่ดูแลเด็กนักเรียนก็งง ๆ ว่าลูกของแกคนไหน
จนกระทั่งลูกแกเดินมาหาแกแล้วเรียกว่า ป๊า
แกเลยว่าใช่คนนี้แหละที่จะมารับ
ทำเอาเป็นที่ขบขันกันทั่วทั้งโรงเรียนและที่ปาดังเบซาร์

โรงแรมเมื่อเปิดมาสักพักหนึ่ง
ก็จะเริ่มมีปัญหาส้วมตันบ้าง ท่อน้ำตันบ้าง
ช่วงแรกแกก็ต้องจ้างช่างมาทำการแก้ไข
ต่อมาพอเห็นวิธีการของช่างทำอย่างไรแล้ว
แกก็เลยเรียนรู้และเริ่มทำเอง
จนกระทั่งกล้าทำเป็นตัวอย่างให้ลูกน้องของแกให้ทำตาม
เพราะแกบอกว่า นายทำได้อย่างไร ลูกน้องก็ต้องทำได้อย่างนั้น
หรือภาษิตจีนที่ว่า นายเป็นอย่างไร ลูกน้องก็เป็นอย่างนั้น

ในกรณีที่ส้วมตัน แกก็จะลองใช้ลูกยางอัดลมลงไป
ถ้าหายตันแล้วก็แล้วกันไป
แต่ถ้ายังไม่หายอีก แกก็กล้าเอามือล้วงเข้าไปในโถส้วม
แล้วเอามือล้วงเข้าไปในโถส้วมที่มีน้ำขังอยู่
เพื่อควานหาอะไรที่อุดตันอยู่ข้างใน
ก็มักจะพบประเภทผ้าอนามัย ถุงยางอนามัย หรือสบู่
ก็ดึงออกมาแล้วกดน้ำทำความสะอาดให้หายตัน
ถ้ายังไม่หายตันอีก
แกค่อยรื้อปูนยาแนวออกแล้วยกโถส้วมออกมา
แล้วใช้มือควานล้วงลงในท่อชักโครกเลย
ก็มักจะเจอตัวปัญหาที่ทำให้อุดตันเสมอ
เมื่อแก้ไขเสร็จแล้วค่อยซ่อมบำรุงให้เหมือนสภาพเดิม

เคยถามแกเหมือนกันว่า
ไม่ขยะแขยงหรือกลัวสกปรกบ้างหรือไง
แกบอกว่าจ้างคนมาทำ ค่าใช้จ่ายจะแพงมาก
และต้องงอนง้อช่างให้มาทำหลายครั้ง ๆ ก็เริ่มเบื่อ
เผลอ ๆ ทำไปทำมาขาดทุนกำไรไปหลายบาท
ขณะเดียวกัน ถ้าทำเป็นตัวอย่างให้ลูกน้องดูแล้ว
ลูกน้องจะไม่กล้าเกี่ยงว่าทำไม่ได้ ไม่กล้าทำ
ก็จะต้องทำให้ได้เวลาส้วมมีปัญหา
เพราะแกทำให้ดูเป็นตัวอย่างแล้ว
รวมทั้งการบริหารห้องครัวในโรงแรม
แกก็พยายามเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารและรสชาติของอาหาร
จนสามารถสั่งหรือบอกกุ๊กได้ว่าควรทำอย่างไร
ทำให้สามารถบริหารคนครัวและกุ๊กได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเปิดโรงแรมในปาดังเบซาร์
ในช่วงแรก ๆ ก็มีแต่บริการห้องพักเท่านั้น
ต่อมาก็ต้องเริ่มจัดส่งอาหารตามสั่งให้แขกผู้มาพัก
จึงเริ่มมีการเปิดร้านอาหารข้างล่างให้กับผู้มาพัก
แกก็มีวิธีการคิดไม่เหมือนใครอีกในปาดังเบซาร์คือ
จะไม่ขายเหล้าชายแดน บุหรี่ชายแดน อย่างเด็ดขาด
จะขายแต่สุราและบุหรี่ที่ถูกกฎหมายของไทยเท่านั้น
แม้ว่ารายได้และผลกำไรจะต่ำกว่ามากกว่าการขายของชายแดน
และดูแล้วแปลก ๆ เพราะที่ปาดังเบซาร์ค้าขายกันเป็นเรื่องธรรมดา

ถ้าลูกค้าที่มาร้านอาหารหรือโรงแรมต้องการสินค้าชายแดน
แกก็ให้ลูกน้องรับเงินจากลูกค้าแล้วไปหาซื้อมาให้
แต่จะไม่มีการขายในร้านอาหาร/โรงแรมของแกอย่างเด็ดขาด
มีผลทำให้พวกตำรวจ ด่านศุลกากร สรรพสามิต หรือปลัดอำเภอ
ไม่สามารถหาเหตุผลในการมาจับกุมหรือปรับแกได้อย่างไรเลย
แกเลยมักจะพูดเสมอ ๆ เวลาแกอารมณ์ดีหรือเมาว่า

พวกเราไม่ได้ทำอะไรผิดกฎหมาย

Create Date : 21 กรกฎาคม 2552		6 comments
Last Update : 23 มกราคม 2555 9:27:34 น.
Counter : 1129 Pageviews.
Share Tweet