เที่ยวทุกที่ที่มีทาง สนุกกับการทำอาหารและขนม สนใจดอกไม้นานาพรรณ
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
27 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
ปุยฝ้าย





ส่วนผสม

แป้งสาลี (ใช้บัวแดงค่ะ) 220 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 160 กรัม
นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง (ใช้น้ำใบเตยแทน ก็ได้ถ้าต้องการกลิ่นใบเตย และสีเขียว)
SP 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร
กลิ่นวานิลา หรือ กลิ่นมะลิ ตามชอบค่ะ



วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้ก กับผงฟู
2. ตีไข่กับ SP น้ำเปล่าให้ขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายทีละน้อย จนส่วนผสมฟู และน้ำตาลทรายละลายหมด (อาจใช้น้ำตาลทรายป่นแทนก็ได้) ใส่น้ำมะนาว และแบ่งแป้งเป็น สามส่วน ใส่สลับกับนมข้นจืด จนหมด
3. ใส่กลิ่น และแบ่งแป้ง ใส่สีผสมอาหาร ผสมให้เข้ากันอย่างเบาๆ
4. ตักหยอดใส่กระทงกระดาษที่รองด้วยพิมพ์อะลูมิเนียม นึ่งในลังถึงประมาณ 12 - 15 นาที

(หมายเหตุ ต้องต้มน้ำให้เดือดจัดก่อน ค่อยวางขนม แล้วหรี่ไฟอ่อนๆ หน้าถึงจะแตก)



Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2551 9:51:31 น. 6 comments
Counter : 488 Pageviews.

 
ไชโยเข้ามาคนแรกเลยหยิบปุยฝ้ายหนึ่งชิ้นนะค่ะ


โดย: ณิชา (เพราะใจ ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:13:44 น.  

 
เราก้อทำเมื่อวานนี้เอง หน้าอตกสมใจ แต่เนื้อแน่นไปหน่อย เดี๋ยวแก้ตัวใหม่อีกที ค่อยเอามาลงบล๊อก


โดย: kokophiz วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:21:40 น.  

 
ทำออกมาน่าทานดีค่ะ


โดย: fairy_tells วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:38:42 น.  

 
น้ำเงี้ยวเคยลองทำสี่ห้าครั้ง หน้าแตกครั้งเดียวค่ะ แต่หน้า(คนทำ)แตกนี่หลายครั้งเลยง่ะ


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:59:28 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:31:33 น.  

 
สวัสดีค่ะแวะมาดูสูตรทำขนมหน่อยค่ะ


โดย: paerid วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:20:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rravee36
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูกสอง ของน้องกัน & น้องกัส ช่วงนี้พักเรื่องเที่ยวไปนาน เพราะน้ำมันแพง เลยมาเปิดร้านกาแฟสด เบเกอรี่ ไอศกรีม หาเงินเองบ้าง ชื่อร้าน Mongungus Homemade Bakery ร้านเดียวกับซาลาเปา มนกันกัส ท่านใดผ่านมาในซอยโชคชัย 4 แวะมาหาได้นะจ้ะอยู่แยก 67
Friends' blogs
[Add rravee36's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.