บราวนี่ ทำบราวนี่มาหลายครั้งแล้วค่ะ ใช้สูตรคุณอ้วนดำปิ๊ดปื๋อค่ะ ขนมถูกใจทุกคนในบ้านเลยค่ะ ยกเว้นคุณย่า เพราะคุณย่าไม่ชอบหวาน แถมปกติไม่ชอบช็อคโกแลตอยู่อีก เลยไปใช้สูตรคุณวรรณเพิ่มด้วย ซึ่งได้ปรับลดน้ำตาลและช็อคชิป แต่ยังคงได้ขนมที่มีหน้าแตกได้ดังใจค่ะ  หน้าตามเลยได้ตามนี้ค่ะ คุณย่าไม่บ่นเรื่องหวาน หรือขมเลยค่ะ  ต้องขอขอบคุณอ้วนดำฯและ คุณคูรวรรณที่นำสูตรมาแบ่งปันกันค่ะ (ส่วนตัวชอบของทั้ง 2 ท่านค่ะ อร่อย....)     Create Date : 12 มิถุนายน 2556 2 comments Last Update : 22 มิถุนายน 2556 22:33:26 น. Counter : 824 Pageviews. Share Tweet

ขอสูตรด้วยค่ะ ไม่ชอบหวานเหมือนกันค่ะ   โดย: pinkrat IP: 202.29.105.5 27 มิถุนายน 2556 15:52:53 น.

ได้ค่ะ. เป็นสตรของคุณวรรณที่ได้ปรับลดน้ำตาลลง ทำให้หวานน้อยลงน่าจะเหมาะกับคนที่ชอบหวานน้อย ก็ขออนุญาตลอกสูตรคุณวรรณ มาใช้เก็บไว้ด้วย เพราะไว้จะได้ทำทานเองด้วย ขอขอบคุณคุณวรรณและคุณอ้วนดำฯค่ะ สูตรนี้ค่ะ บราวนี่คุณวรรณ Best Cacao Brownie (ดัดแปลงเล็กน้อยจากสูตรต้นฉบับของคุณอ้วนดำปึดปื๋อค่ะ) เนยเค็ม 160 กรัม (ถ้าเป็นเนยจืด ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา ถ้าเป็นเนยเค็มใส่เกลือ 1/4 ช้อนชา) น้ำตาล 220 กรัม ไข่ 2 ฟอง แป้งเอนกประสงค์ 75 กรัม ผงโกโก้ 60 กรัม (ถ้าเห็นว่าขมไป ลดเหลือ 50 ได้ค่ะ) กลิ่น วนิลา 1 ช้อนชา ช๊อคโกแล็ตชิพ 50 กรัม (ใส่เยอะกว่านี้ วรรณว่ามันหวานจัดอ่ะค่ะ แค่นี้ก็โอละ) ไฟ175 นาน 18 นาที ถาด 11*15   โดย: สมาชิกหมายเลข 794989 29 มิถุนายน 2556 0:45:22 น.