Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
8 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
*******Mazda RX8 Cake(3D)*******

ลูกค้าเห็นเค้กรถเต่าที่เคยทำนานแล้ว ก็โทรมาถามว่าทำเค้กรถ Mazda RX8 ได้ป่าว เอาพรุ่งนี้(แบบว่าเขาโทรไปร้านโบทเบอเกอรี่แล้วไม่สามารถทำให้ได้เนื่องจากต้องสั่งล่วงหน้าไม่ใช่กระชั้นชิดแบบนี้) แอร์ก็บอกว่าขอหาดูก่อนรถหน้าตาเป็นไง แบบว่าไม่รู้จักจริงๆ หาๆดูก็เจอรูป ก็บ้าจี้ รับปากเขาเฉยเลย ว่าทำได้ 555 แต่ก็บอกเขาไปว่าเค้กแอร์ก็เป็นงานบีบบัตเตอร์ครีมนะ ไม่ใช่งานปั้นแบบพวกfontdant ที่เป็นน้ำตาล (แบบว่าทำพวกนั้นไม่เป็นทำได้แต่บีบบัตเตอร์ครีมอย่างเดียว)

อันนี้ก็เป็นรูปรถที่ลองหาจากใน google มาดู ก็ต้องหาภาพหลายๆมุมมาดูจะได้จิตนาการตัดเค้กได้ จริงแอร์ดูมากกว่า 3 รูปอีก

มองด้านหน้า


อืม ก็สวยดีเนอะ


อันนี้ก็มองเอียงจากด้านหลัง


หลังจากตกปากรับคำเขาไป แอร์ก็ต้องรีบไปค้นหา drawing ของรถรุ่นนี้ต่อ ก็ได้รูปนี้มาค่ะ ซึ่งช่วยให้เราตัดเค้กที่อบออกมาเป็นตัวรถได้ง่ายขั้น

อันนี้ก็เป็น drawing ของรถรุ่นนี้ค่ะ จริงรถรุ่นนี้มีผลิตหลายปี อยู่ เราก็หยิบมาสัก drawing รถมาปี คศ ไหนก็ได้ มันก็จะมีรูป Elevation เป็นTop view , side view, front view และ back veiw.


งานนี้ลูกค้าสั่งมาว่า เอาเค้กวนิลา ขอเค้กสวยไว้ก่อน ไม่ต้องอร่อยก็ได้ พูดแบบนี้หมายความว่าไหงเนี้ย 5555 แอร์ก็ใช้บัตเตอร์เค้กวนิลาสูตรที่ทำประจำแหละค่ะ เพิ่มสูตรเป็นใช้ไข่ 9 ฟอง เทใส่พิมพ์ 5 ปอนด์แบบว่าอบออกมาให้สูงนิ้วหนึ่งเป็นเค้กฐาน ส่วนที่เหลือก็เทใส่พิมพ์ 23x23 cm สูง 2 นิ้ว เทเต็มที่ให้อบได้ออกมาเต็มพิมพ์
พออบเค้กเสร็จ ก็เอาเค้กจากพิมพ์สี่เหลี่ยม มาตัดแบ่งครึ่งวางซ้อนกัน ตอนนี้ก็ตัวใครตัวมันละค่ะ(ไม่ได้ถ่ายรูปตอนตัดไว้เลย ถ่ายแต่ตอนเสร็จแล้ว) ทำยังไงก็ได้ ตัดให้ได้ใกล้เคียงรูปทรงรถมากที่สุด โดยเอาแบบ drawing ที่ว่ามาใช้ให้เป็นประโยชน์

ของแอร์ก็ตัดออกมาได้ประมาณนี้ เค้กวงกลมฐานก็ปาดบัตเตอร์ครีมให้เรียบร้อย ส่วนตัวรถที่ตัดได้ ก็เอาบัตเตอร์ครีมมาปาดบางๆให้ทั่ว จากนั้นก็ขีดเส้นด้วยครีมสีดำ และรอเตรียมบีบตกแต่งต่อไป รถคนนี้ลูกค้าบอกว่าเอาสีดำ


ต่อไปก็จะเป็นรูปตอนที่เสร็จแล้ว




ลูกค้าบอกว่าช่วยทำป้ายแดงทะเบียน ข8082 ให้ด้วย มองด้านหลัง แอร์ก็ตัดตูดไม่ค่อยเท่ากันแหละ




เอา rock chocolate มาโรยแหละ แต่ดูเหมือนก้อนหินจะใหญ่ไปหน่อย













ความเห็นแอร์กะแฟนก็ลงความเห็นว่าทำออกมาแล้วไม่เหมือน RX8 เพราะหลังคาสูงเกิน ไม่เหมือนรถสปอร์ต ผลงานชิ้นนี้แอร์ก็ยังตัดเบี้ยวอยู่ แต่ไม่เบี้ยวมากเท่าคันรถเต่า ส่วนครีมที่บีบค่อนข้างเหลวนิดหนึ่งบีบเลยเละบางช่วง

ส่วนความเห็นลูกค้า ก็บอกว่ารูปร่างรถคล้าย รสชาติก็โอเค แต่เนื้อแข็งไปนิดหนึ่ง หรือว่าแอร์ทำเค้กแข็ง หรือว่าลูกค้าชอบแบบนิ่มแบบสปองค์เค้ก


Create Date : 08 ตุลาคม 2553
Last Update : 24 มิถุนายน 2554 11:12:17 น. 17 comments
Counter : 3999 Pageviews.

 
น่ารักมากๆ เก่งจริงๆ เลย
เห็นเค้กแล้วยิ้มเลย
แล้วเจ้าของเค้กจะปลื้มขนาดไหนเนี่ย

ปล.ใม่ต้องแวะกลับไปหาตวงน่ะค่ะ ตวงไม่ได้อัพบล็อกใหม่ เกรงใจอ่ะค่ะ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:0:48:38 น.  

 
แต่งเค้กแบบมืออาชีพขึ้นทุกวันเลยคุณแอร์ พี่ชอบโทนสีที่ใช้มากเลยค่ะ สวย ดูสบายตาดี ชอบตัวรถด้วย อกกแนวสปอร์ตอยู่น้า แบบเล็ก ๆ น่ะ


โดย: Tristy วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:0:58:10 น.  

 
โห สุดยอดมากๆ เลยคะ ขอคารวะเลยคะคุณแอร์


โดย: zodapop วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:1:03:38 น.  

 
แค่นี้ก็สุดยอดแล้วครับ


โดย: นายแมมมอส วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:1:08:52 น.  

 
น่ารักมากๆเลยคะ


โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:6:32:46 น.  

 
เก่งจังค่ะ คุณแอร์


โดย: nat_nene วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:8:37:01 น.  

 
น้องเขยใจดีของพี่เพิ่งไปถอยปอร์เช่ คะเยน porcche cayenne
ออฟโรดตัวใหม่ออกมา เด๋วพี่จะต้องไปเก็บภาพรถ
แล้วเอามาให้น้องแอร์ทำเค้กรูปรถรุ่นนี้ให้หน่อย
จัดส่งเป็นเค้กวันเกิดให้น้องเคยที่เลิฟคร๊า
มิทราบว่าจะคิดราเท่าไรดีคะ เหอๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:8:47:31 น.  

 
สวยเก๋ น่ารัก จะไม่ขอตัดเลยค่ะ เสียด๊าย เสียดาย


โดย: Hachisu วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:8:57:29 น.  

 
อยากได้รถสปอร์ต กินได้


โดย: Azizan วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:10:16:44 น.  

 
Photobucket


โดย: Cheria (SwantiJareeCheri ) วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:11:01:53 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ มีป้ายแดงด้วย
ชอบจังค่ะ ดูมีรายละเอียดมากๆเลย ลืมกระจก อิอิ


โดย: NokJbz วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:17:25:19 น.  

 
โอ้โหคุณแอร์ คราวหน้าต้องหัดทำบ้างแล้ว ครูเลยนะนี่แต่งหน้าเค้กได้ก็เพราะคุณแอร์นี่ละ
ปอลอ.ตอนนี้อยู่สมุย สนใจพริกแกงกับกะปิมะค๊ะ อิอิ แอบไปเจอพี่เชฟตูนมาด้วยค่ะ


โดย: ปูเป้ (siriket ) วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:22:18:26 น.  

 

เก่งจังเลยค่ะคุณแอร์


โดย: อุ้มสี วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:22:46:12 น.  

 
ฝืมือเยี่ยมจริงๆ ค่ะ ขอคารวะเลยค่ะทำเป็นรูปอะไรก็ได้

เก่งมากๆ ค่ะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 9 ตุลาคม 2553 เวลา:0:32:41 น.  

 
ฝีมือเยี่ยมจริง ๆ น้องแอร์เก่งมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 9 ตุลาคม 2553 เวลา:8:11:54 น.  

 
โอ้วว... เจ๋งมากคับ
ชอบๆๆๆ :)

ฝีมือมากๆ คับ :)


โดย: de_PK6 วันที่: 11 ตุลาคม 2553 เวลา:15:43:27 น.  

 
อยากจะถอยมาสักคันเลยล่ะคุณแอร์


โดย: ซามอ วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:12:16:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 68 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.