Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
29 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 
^^ Blue beetle car cake (3D) with fondant^^

เดือนนี้มีวันเกิดรุ่นพี่ ถึง 4-5 คนเลยค่ะ ซึ่งเดือนมิถุนายน ของทุกปี เราก็เลยนัดกินข้าวกลางวันในเนื่องในโอกาสวันเกิดชาวเมถุนกัน ปีนี้ที่แล้วทำเค้กก้นไปเป่ากัน ส่วนปีนี้ ก็เลยถือโอกาสทำเค้กรถเต่าค่ะ แต่ว่าลองใช้ fondant คลุมดู ซึ่งเค้กรถนี้ ก็เป็นเค้กรถ fondant ก้อนแรกเลยทีเดียวค่ะ งานนี้ไม่กล้ารีดเป็นแผ่นใหญ่แผ่นเดียวคลุมอีกแล้วค่ะ ก็เลยใช้ที่รีด รีดเป็นชิ้นๆๆ มาติดๆ ต่อๆ กันดังรูป


ความหนาเวลารีดมา บางเกินค่ะ ถึงแม้ว่าจะเป็นหนาที่สุดของเครื่องรีดนี้แล้ว สรุปว่า ถ้าได้ทำเค้กคลุมๆแบบนี้อีก คงต้องรีดมือเอาแล้วค่ะ

ผลของการที่รีดออกมาบางเกิน มันก็เลยเหี่ยวค่ะ ตรงช่วงที่ทาแยมเยอะและ ผิวตัวเนื้อเค้กไม่เรียบ

เค้กก้อนนี้ เป็น Red Velvet ค่ะ เนื้อชิฟฟอน สูตรน้องเช้า จริงหาอยู่นานแต่เจอที่เป็นเนื้อบัตเตอร์ทั้งนั้นเลย

//chibiasa.exteen.com/20090301/red-velvet-chiffon-cake

สูตรนี้นิ่มมากไม่หวานมาก อร่อยสุดๆๆ สำหรับคนกินไม่หวานมากนะค่ะ ชอบมากเลย ขอบคุณน้องเช้ามากๆๆเลย

จริงๆ อบเค้ก 2 ก้อนค่ะ ทำเค้กการ์ตูนก้อนหนึ่ง แล้วก็เอามาทำเค้กรถก้อนหนึ่ง เค้กการ์ตูนก็ปาดด้วยครีมชีสทั้งก้อน แต่เค้กรถ เป่าเสร็จก็จะตัดมาเป็นชิ้น แล้วบีบครีมแปะข้างบนแทนตอนกิน

สูตร ครีมชีสฟรอสติ้ง ก็ดูของหลายคน แล้วก็มั่วมา เป็ฯ
ครีมชีส 300 g เนยสดเค็ม 150 g ไอซิ่ง 180 g น้ำมะนาว 1 ลูก
ตีให้เข้ากันฟู เป็นใช้ได้

มาดูรูปเค้กรถกันดีค่ะ งานออกมายังไม่ถูกใจตัวเองค่ะ fondant เหี่ยวไปเหี่ยวมา :)






















สุดท้ายเป็นรูปเนื้อเค้ก Red Velvet ที่เป็นชิฟฟอนค่ะ นิ่มๆๆ อร่อยจริงๆๆ แอร์ล่ะชอบมากเลย ตอนตัดเป็นชิ้น ก็ลืมถ่ายค่ะ มานึกได้อีกที ตอนจะกินหมดแล้วค่ะ



ขอบคุณเพื่อนที่มาเยี่ยมชมเค้กนะค่ะ งานหน้าคงได้มีอีก แต่งเค้กด้วย fondant ก็รู้สึกว่ามานก็สนุกดีค่ะ




Create Date : 29 มิถุนายน 2554
Last Update : 29 มิถุนายน 2554 10:13:06 น. 8 comments
Counter : 1563 Pageviews.

 
น่ารักจังคะ สวยอย่างงี้ไม่กล้าทานเลย เสียดาย


โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า วันที่: 29 มิถุนายน 2554 เวลา:13:12:53 น.  

 
น่ารักน่าทานจังค่ะ...ถ้าตัดตรงประตูก่อนแล้วจะเห็นอะไรข้างในไหมเนี่ย อิๆๆๆ


โดย: auau_py วันที่: 29 มิถุนายน 2554 เวลา:16:55:32 น.  

 
สวยเกินกว่าจะตัดได้ลงคอค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 29 มิถุนายน 2554 เวลา:20:35:55 น.  

 

เค้กน่ารักมากกกกกค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 29 มิถุนายน 2554 เวลา:21:43:41 น.  

 
รถน่ารักค่ะ อิอิ


โดย: vekalover วันที่: 29 มิถุนายน 2554 เวลา:22:21:36 น.  

 
รถน่ารักค่ะ ทำบ่อย ๆ เดี๋ยวก็หายย่นไปเองล่ะค๊า...น้องแอร์เก่งอยู่แล้วค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 มิถุนายน 2554 เวลา:23:09:37 น.  

 
อ่ะรถยางแบน...อย่าลืมไปเติมลมอ่ะนะ..ล้อเล่นค่ะ

รถสวยค่ะ.. เห็นแล้วไม่อยากตัดหรือปักเทียนเลย..เสียดายจัง

เค้กฟองดองยากมั๊ยค่ะ กะว่าวันเสาร์นี้จะลองทำบ้างค่ะ


โดย: egg yolk วันที่: 30 มิถุนายน 2554 เวลา:7:57:23 น.  

 
อยากจะขอกินเค้กคุณแอร์ซักชิ้นนะคะเนี่ย


โดย: AnnsCrafts วันที่: 1 กรกฎาคม 2554 เวลา:10:27:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 68 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.