### รวมเค้กพวงมาลัยวันแม่ 2553 ### วันแม่ปีนี้เป็นปีแรกที่แอร์ได้ทำเค้กพวงมาลัยหลายก้อนแบบนี้ โชคดีที่ไม่ต้องไปทำงาน ตจว แบบค้างคืน ก็เลยไม่ต้องยกเลิกออเดอร์ที่เขาสั่งกันมา แต่ก็โชคร้ายที่ต้องไปทำงาน ตจว แบบไปเช้าเย็นกลับแทน ออกจากบ้านตั้งแต่ ตี 5 ก็เลยไม่ได้ถ่ายรูปเค้กตอนมีแสง เค้กครั้งนี้ที่ทำไป ก็มีก้อนสุดท้ายแหละที่แอร์ว่าดีสุด ว่าแล้วก็ลองมาชมผลงานแอร์กันเลยเนอะ ***เค้กพวงมาลัยแบบกลีบกุหลาบเต็มพวง(1)*** อันนี้เห็นกระทุ้พี่เหมียวมาโพส การแต่งหน้าเค้กพวงมาลัย ที่เป็นดอกกุหลาบแบบเต็มพวง แอร์ก็เลยอยากทำบ้าง แต่มานยากจัง มันก็ออกมาไม่สวยเลย พอดีวันเกิดพี่ชาย เลยสวมรอยทำเค้กพวงมาลัยซะเลย แบบว่าเป็นการฝึกบีบไปในตัว ก้อนนี้เป็นเค้กช๊อคโกแลต ก็เด็กๆบ้านนี้เขากินแต่ช๊อคโกแลตกัน ตกลงแอร์ทำให้พ่อหรือให้ลูกกันแน่ะเนี้ย เวลาไม่ได้ทำขายทีไร ปาดช๊อคโกแลตหน้านิ่มไม่ค่อยได้เรื่องทุ๊กที (อิอิ สงสัยไม่ได้ตัง ความตั้งใจเลยน้อยหน่อย) อุบะชี้โด่ชี้เด่แปลกดี การจัดวางยังไม่ดี ดูไปดูมาแอร์ว่าคล้ายแมงมุม ถ่ายตอนกลางคืนไม่ค่อยดีเลย แบบว่าปรับกล้องไม่เป็น เอ่อ ถ้าพี่เหมียวผ่านมาตรวจการบ้านช่วยดูตรงกลีบกุหลาบแบบเต็มพวงให้หน่อยนะค่ะ ทำไม มันถึงเอียงๆ ล้มๆ แหว่ง บานแฉ่ง แบบนี้ อยากทำได้แบบของพี่เหมียวนะค่ะ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ***เค้กพวงมาลัยแบบกลีบกุหลาบเต็มพวง(2)*** ก้อนแรกผ่านไป มันก็ไม่สวยเลย ก้อนนี้น้องที่ออฟฟสิสั่งมาเอาเค้กส้มนะ พวงมาลัย ตามสะดวกแล้วแต่พี่ แอร์ก็เลย กลีบกุหลาบเต็มพวง แก้มือใหม่ แอร์รู้สึกว่าดีขึ้นกว่าก้อนแรก แต่กลีบก็ยังเอียง บานอยู่ดี หรือว่าในรอบหนึ่ง แอร์บีบมากเกินไป เห็นพี่เหมียวเขาบีบ รอบละ 5 กลีบ พอรอบถัดไปก็บีบสลับหว่าง แต่ของแอร์บีบเกิด รอบละ 5 กลีบ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ***เค้กพวงมาลัยแบบกลีบกุหลาบแบบครึ่งพวง*** ลูกค้าเคยเห็นตัวอย่างที่แอร์ทำเค้กให้วันเกิดหัวหน้าแฟนแอร์ เขาบอกว่าเอาแบบนี้ แอร์ก็เลยจัดให้ บีบกลีบกุหลายแบบครึ่งพวง ก็ง่ายกว่าแบบเต็มพวงเยอะเลย เป็นเค้กเนยรสกาแฟ ปาดด้วยบัตเตอร์ครีม ปาดไม่เรียบเล๊ย ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ***เค้กพวงมาลัยแบบดอกพุดแบบเต็มพวง(1)*** ก้อนนี้น้องที่ออฟฟิสสั่งมาอีกแหละ เอาเค้กส้ม รูปแบบพวงมาลัยแล้วแต่พี่อีก แอร์ก็เลยเลือกเป็นแบบดอกพุดแทน จะได้ไม่ซ้ำกะน้องอีกคน ถ่ายตอนกลางคืนอีกแหละ ภาพออกมาไม่ค่อยดี ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ***เค้กพวงมาลัยแบบดอกพุดแบบเต็มพวง(2)*** ก้อนสุดท้ายแล้วค่ะ ลูกค้าระบุมาเลยเค้กส้ม พวงมาลัยแบบดอกพุด ก้อนสุดท้ายนี้ แอร์ว่าเป็นก้อนที่ดีที่สุด กับให้สีดีกว่า ทุกก่อนที่ผ่านมา ตื่นเช้ามา (วันนี้ไม่ต้องไปทำงานแล้ว) เปิดกล่องดู จะเอาไปถ่ายรูป ดอกข่า(เรียกตามพี่เหมียว แต่บีบไม่สวยเหมือนพี่เหมียวเขาเลย) 2 ดอก มันหล่นเลื่อนค่ะ งานเข้าละ ต้องซ่อม เลยบีบดอกรักเพิ่มแทรกตรงด้านข้างเค้ก 555 เค้กก็เลยมีตำหนิไม่สวยเลยตรงนี้แหละ ก้อนนี้ถูกใจกว่าทุกก้อนเลย แถมมีโอกาสได้ถ่ายรูปตอนเช้ามีแดด ก็เลยถ่ายเยอะหน่อย ก้อนนี้สีก็ดูไม่จืด เรื่องสีก็ดีกว่าก้อนอื่นด้วย สรุป การแต่งหน้าเค้กเป็นพวงมาลัย ก็เป็นอะไรที่สนุกไปอีกแบบ แต่คงต้องฝึกเรื่องการให้สี กับการบีบกลีบกุหลาบเพิ่มอีก สงกะสัยคงไม่ได้ฝึกบีบอีกแหละ คงต้องรอช่วงวันพ่อนู้น ที่อาจมีโอกาสได้ทำเค้กแบบนี้อีก ไปแหละ ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมชมนะค่ะ   Create Date : 13 สิงหาคม 2553 14 comments Last Update : 13 สิงหาคม 2553 0:49:10 น. Counter : 7994 Pageviews. Share Tweet

คุณแอร์ โหๆ โอ๋ว่าเลิกทำงานเถอะค่ะ เปิดร้านโลด สวยๆทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: แม่นิทาน 13 สิงหาคม 2553 2:20:54 น.

ชนะเลิศเต็มสิบจร้าาาาาา ต้องฝึกเน๊อะ ทำบ่อยๆก็สวยขึ้นเรื่อยๆ ความมั่นใจมีมากขึ้น มันก็ไม่เกร็ง งานก็จะออกมาสวยงามเนียน ชอบแล้วใช่มั๊ย พี่ว่าแอร์เป็นคนไม่ยอมแพ้ ดูจากทำเค้กรูปเหมือน งานดีสวยมาก ปรบมือให้คนเก่งค่ะ   โดย: blog..ชั้นเอง 13 สิงหาคม 2553 2:54:04 น.

หนูทำไม่เป็นค่ะพี่แอร์ ยากเกิน แหะๆ   โดย: Tiny Bakery 13 สิงหาคม 2553 12:47:17 น.

โดย: Tonkra49 13 สิงหาคม 2553 12:50:07 น.

ว๊าวสวยจังค่ะ พี่ไม่ได้ทำแต่งหน้าเค้กแบบนี้มานานแล้วค่ะหลังจากกลัวไขมันอุดตัน...อยากให้มีคนสั่งทำบ้างจัง...อยากทำๆๆ   โดย: never the last 13 สิงหาคม 2553 16:47:43 น.

หลายหายเยอะแยะไปหมดเลยค่ะคุณแอร์ พวงมาลัยแบบสั่งได้ด้งใจ อยากได้แบบไหนทำได้หมด ขวัญใจลูกค้าคอเบเกอรี่ตัวจริง   โดย: T+c+ake Time 2002 13 สิงหาคม 2553 17:34:00 น.

แต่งหน้าเค้กสวยมากเลยค่ะ   โดย: Hachisu 13 สิงหาคม 2553 19:07:56 น.

เก่งมากเลยค่ะ สวยมากด้วยค่ะ อยากทำออกมาสวยอย่างนี้บ้างจังค่ะ ขอบคุณที่ไปชมบล็อคแม่น้องฟาร์นะค่ะ ถ้าว่างหลังไมค์คุยกันนะค่ะ   โดย: แม่น้องฟาร์ 13 สิงหาคม 2553 20:36:37 น.

เก่งจังเลยค่ะ....คุณแอร์   โดย: สาววิเศษ 13 สิงหาคม 2553 22:04:36 น.

สุดยอด สวยทุกแบบค่ะ   โดย: Baked by PonG 14 สิงหาคม 2553 8:16:45 น.

สวยทุกแบบเลยค่ะ   โดย: nat_nene 14 สิงหาคม 2553 10:34:17 น.

บีบได้สวยเนี๊ยบทุกพวงเลยค่ะ   โดย: Pastel pied 16 สิงหาคม 2553 8:11:17 น.

เก่งจังเลยค่ะ ขนาดว่าทำเป็นงานอดิเรก เห็นฝีมือ แล้วต้องบอกว่าสวยมากค่ะ   โดย: mamball IP: 110.164.137.35 21 สิงหาคม 2553 8:55:32 น.

ผมสั่งจากโกเทสตี้มาอร่อยมากมาย ขอบอก   โดย: chayapon (สมาชิกหมายเลข 905477 ) 19 มีนาคม 2558 17:47:22 น.