แม่น้องโอห์ม
Group Blog
 
 
มีนาคม 2556
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
21 มีนาคม 2556
 
All Blogs
 

หมูกับปลาซ่อนแอบ กับข้าวหลอกเด็กทานข้าวค่ะ


หมูกับปลาซ่อนแอบ (แม่น้องโอมห์ตั้งชื่อเองค่ะ55)


เป็นคนถ่ายรูปไม่เก่งต้องขอโทษด้วยน่ะค่ะ......
เครื่องปรุง
1. เนื้อปลาขูด 1/2 กิโลกรัม
2. หมูบด       1/2 กิโลกรัม
3. เผือกนึ่งสุกบดประมาณ 1/2 - 1  กิโลกรัม
4. ผงปรุงรส    1 ชต.
5. ซีอิ๊วขาว     1 ชต.
6. กระเทียม , พริกไทยป่น (ส่วนนี้แม่น้องโอมไม่ได้ใส่ค่ะให้เด็กทาน)
7. แป้งทอดกรอบ
7. ไข่ไก่สำหรับชุบแป้งทอด
8. เกล็ดขนมปัง
9. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1. นำเนื้อปลา, หมูสับ มาคลุกกับเครื่องปรุง ทำแยกกันค่ะ
2. ปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ หรือจะปั้นเป็นก้อนยาวๆ เหมือนแม่น้องโอมก็ได้ค่ะ แล้วนำไปนึ่งให้สุก พักไว้ให้เย็น ซับน้ำให้แห้งเวลาปั้นจะได้ไม่เละค่ะ
3. นำเผือกที่บดละเอียดไว้มาหุ้ม
4. นำเนื้อปลากับหมูสับที่เราหุ้มเผือกเรียบร้อยแล้วมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ แล้วชุบไข่ไก่ให้ทั่ว แล้วนำมาคลุกกับเกล็ดขนมปัง
5. นำไปทอดใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง ค่ะ พอเหลืองก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ 
จะทานกับซอสพริกหรือน้ำจิ้มบ๊วยก็อร่อยค่ะ เด็กๆ สนุกและจะได้ทานทั้งสองอย่าง หัดทานเผือกไปในตัวด้วยค่ะ ลูกชายชอบค่ะเมนูนี้ เพื่อนๆ ลองไปทำกันดูน่ะค่ะ...











 

Create Date : 21 มีนาคม 2556
0 comments
Last Update : 21 มีนาคม 2556 20:33:48 น.
Counter : 1089 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


รักษ์โอม
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





Friends' blogs
[Add รักษ์โอม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.