✺ วัตถุดิบ ✺
- มาม่าเกาหลี 1 ซอง
- เครื่องปรุงรสต้มยำสำเร็จรูป 1 ซอง
- นมข้นจืด
- หมูสับ (ปริมาณตามชอบ)
- กุ้งแกะเปลือกเรียบร้อย (ปริมาณตามชอบ)
- แซลมอน
✺ เครื่องต้มยำ ✺ ข่า ✺ ตะไคร้ ✺ ใบมะกรูด ✺ มะนาว ✺
✺ วิธีทำ ✺
1. เอาเอาน้ำใส่หม้อตั้งน้ำให้เดือด
2. ใส่เครื่องปรุงรสต้มยำลงไป จะเป็นลักษณะคล้ายๆพริกเผาที่ใส่ในมาม่าต้มยำค่ะ แต่จะข้นๆ กว่า ใส่ลงไปแล้วคนให้ละลาย ตามด้วยนมข้นจืดซักครึ่งถ้วยค่ะ (ถ้าชอบแบบน้ำข้น^^)
3. ใส่พวกข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป บีบมะนาวลงไปซักครึ่งซีก เพื่อเพิ่มความซี้ดมากกว่าเดิม
4. แล้วก็ถึงเวลาใส่เนื้อสัตว์ลงไปค่ะ หมูก็จะปั้นเป็นก้อนกลมๆหย่อนลงไป ตามด้วยกุ้ง แซลมอนค่ะ
5. เอาเส้นมาม่าหย่อนลงไปเลยค่ะ รสของต้มยำจะได้ซึมไปทั่วทุกเส้น เส้นจะเหนียวนุ่มกว่าเราเอามาม่าไปลวกไว้ก่อนค่ะ ซักพักก็ปิดไฟเลยค่ะ ทิ้งไว้ซักพักให้มาม่าได้ดูดน้ำต้มยำแสนจัดจ้านของเราค่ะ
✺ เสร็จแล้วค่าา เย่!!!✺ ตะเกียบมา!! ช้อนมา!!
