แยมโรล.. กว่าจะได้กิน
เอาแยมโรลที่ทำเองมาให้ชมกัน... ขอเก็บไว้เป็นความภาคภูมิใจสักหน่อยเถอะเจ้าค่าาา ที่เอามาลงครั้งนี้เป็นครั้งที่สองที่ทำสำเร็จ ก่อนจะสำเร็จครั้งแรกเนี่ยต้องทำถึงสี่ครั้ง เวลาทำพลาดก็ต้องกินให้หมดทั้งถาด ทั้งๆที่ไม่อร่อย แต่ตั้งแต่ทำสำเร็จเนี่ย ทำเกือบทุกวันเลยอ่ะ อาหย่อยมากๆ เนื้อนุ่มสุดๆ แต่ถึงจะอร่อยยังไงก็ตาม..ตอนนี้ต้องหยุดทำไว้ก่อนเพราะน้ำหนักขุ้นอย่างรวดเร็ววว เตรียมแป้ง ขอไม่บรรยายมากล่ะกัน เพราะจำไม่ได้ว่าต้องร่อนแป้งกะอะไรบ้างแล้ว รู้สึกจะมีเกลือ กับผงฟูอะนะเตรียมถาดเตรียมไข่ แยกไข่ขาวและไข่แดงละลายผงโกโก้ กับน้ำ เอาแป้งลงไปคนคนจนเป็นอย่างนี้แล ..แล้วก็ตีไข่ขาวที่แยกไว้ ให้ขึ้นฟุแค่พอตั้งยอดให้เป็นอย่างนี้...แล้วเอาแป้งตะกี๊ ไปคนรวม แบบคนเบาๆอย่าให้ไข่ขาวมันแตก.. เบาๆๆ จากล่างขึ้นบน ตลบๆเสร็จแล้วก็เอาใส่ถาดเอาผงช้อกโก้แลตมาละลายน้ำให้เหนียวๆ แล้วทำอย่างนี้.. อธิบายไม่ถูก ดูรูปดีก่าเสร็จแล้วก่อนเข้าอบ ิอบเสร็จละรอให้อุ่น แล้วก็คว่ำถาดแล้วเอากระดาษออกตัดขอบแข็งๆออก.. เอามากินเล่นไปก่อน อิอิม้วนก่อนรอบนึงให้มันอยู่ตัวได้อย่างนี้คลายออก แล้วใส่ครีมเสร็จเป็นอย่างนี้ ก่อนม้วนอีกครั้งม้วนๆๆๆๆเกือบเสร็จแล้วล่ะ...แล้วก็ตัดให้เหมือนที่เค้าขาย จะกินทั้งแท่งตะกี๊ก็ดูกระไรอยู่ แต่อยากทำอยู่เหมือนกันเสร็จแล้วววว เย้ๆๆ เก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็น ไว้กินเก็บไว้ชิ้นนึง .. ขอกินก่อนล่ะกัน
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
เอาไปแช่ช่องแข็งก่อน แล้วเอามาแทะๆ เหมือนกินเค้ก +ไอติม
ป.ล. เราชอบแยมโรลพอๆกับเค้กกล้วยหอม
ล.ป. ไม่มีสูตรอะ ทำนานแล้วชิมิ เก่งอะออกมาหน้าตาดีด้วย