พันพรรณ* ศูนย์เรียนรู้เพื่อการพึ่งตนเองและศูนย์เมล็ดพันธุ์
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
27 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
What it is ร้านอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ พันพรรณ



เป็นโครงการต่อเนื่องจาก พันพรรณ ศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งตนเองและศูนย์เมล็ดพันธุ์ เพื่อดำเนินกิจการบริการอาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพใช้วัตถุดิบจากผลิตผลเกษตรอินทรีย์จากสวนเกษตรของเราเองและกลุ่มเครือข่ายเกษตรอินทรีย์โดยมีความมุ่งหมายในการสนับสนุนกลุ่มผู้ผลิตเกษตรอินทรีย์ ขยายแนวความคิดเรื่องความมั่นคงทางอาหารจากการพึ่งพาตนเอง เพื่อให้ประชาชนมีทางเลือกในการที่จะได้อาหารที่สะอาด มีความปลอดภัยให้มากที่สุด



อาหารของเราคือ
เน้นการใช้พืชผักปลอดสารพิษ ไม่ใส่ผงชูรส ปราศจากพืชพันธุ์ที่ตัดแต่งพันธุกรรมให้มากที่สุด
พยายามใช้พืชผักพื้นบ้านที่มีในท้องถิ่นตามฤดูการเพื่อให้สอดคล้องกับหลักการดูแลสุขภาพตามธรรมชาติปรุงสดใหม่สะอาดมีความหลากหลาย
ใช้ข้าวกล้องและข้าวสาลีโฮลวีทแทนการใช้ข้าวขัดขาว
ไม่ใช้น้ำตาลขัดขาว
วัตถุดิบหลักเราพยายามที่จะทำเองให้มากที่สุด เช่น น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง โยเกิร์ต ชีส ถั่วงอก น้ำสลัด พริกแกง แหนมเห็ด
เป็นอาหารมังสวิรัติ ไม่มีการใช้เนื้อสัตว์ยกเว้นส่วนผสมบางอย่างที่อาจมีนมโค หรือไข่ซึ่งจะระบุไว้ชัดเจนในรายการอาหาร



อีกทั้งยังมีร้านสินค้าที่เป็นธรรมทำการจัดจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์และงานศิลปหัตถกรรมจากกลุ่มชาวบ้านหรือชุมชนพึ่งตนเองจากที่ต่างๆยังเป็นศูนย์ข้อมูลข่าวสารหรือกิจกรรม เพื่อเผยแพร่ความรู้เรื่องการพึ่งตนเองโดยเฉพาะเรื่องของความมั่นคงปลอดภัยทางอาหารอีกด้วย

ที่ตั้ง : ร้านอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ พันพรรณ วัดสวนดอก ถ.สุเทพ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
โทรศัพท์ : 084-481-6008 ติดต่อคุณต่าย 082-343-4845 ติดต่อคุณบี
เปิดบริการ : ตั้งแต่ 09.00-18.00 (หยุดวันพุธ)
เว็บไซด์ : //www.punpunthailand.org/


Copyright Pun Pun Thailand Group 2008




Create Date : 27 กรกฎาคม 2552
Last Update : 28 กรกฎาคม 2552 16:31:27 น. 0 comments
Counter : 3969 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

พันพรรณ
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [?]




Friends' blogs
[Add พันพรรณ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.