|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Seed saving การเก็บเมล็ดพันธุ์
เนื่องจากเมล็ดพันธุ์แท้หรือพันธุ์พื้นเมืองเริ่มหายไปจากโลกเราอย่างรวดเร็วการหายไปของพันธุ์ต่างๆเป็นดัชนีชี้วัดความมั่นคงในชีวิตของคนเราเพราะอาหารคือความมั่นคงไม่ใช่เงินปัจจุบันมีกลุ่มบริษัทไม่กี่บริษัทที่พยายามจะยึดครองอาหารของโลกโดยการยึดครองพันธุ์พืชพันธุ์สัตว์ที่เป็นพันธุ์แท้ไว้แล้วเร่งผลิตพันธุ์ผสมหรือพันธุ์ที่ควบคุมไม่ให้มีเมล็ดปลูกต่อไปได้ หรือพัฒนาพันธุ์ให้ผิดธรรมชาติไปเช่นพันธุ์ จีเอ็มโอ (GMOs ย่อมาจากคำว่า Genetically Modified Organisms หมายถึง การดัดแปลง พันธุกรรม ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งปกติเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติไม่ได้) พอชาวบ้านปลูกพันธุ์จากบริษัทเขาก็ไม่มีโอกาสปลูกพันธุ์แท้อีกต่อไปเพราะเขาเห็นว่าพันธุ์จากบริษัทโตเร็วลูกดกสวยและมีตลาดรับซื้อด้วยแล้วพันธุ์แท้ก็เริ่มถูกทิ้งให้สูญไปอย่างรวดเร็วแต่พันธุ์จากบริษัทต้องซื้อทุกครั้งที่ปลุกและราคาก็สูงขึ้นอย่างรวดเร็วไม่เคยลดลงเลยปัจจุบันเมล็ดพันธุ์พืชผักจำนวนมากราคากิโลกรัมละเป็นหมื่นบาทขึ้นไป ทุกครั้งที่ปลูกต้องซื้อ 60% ของการลงทุนการเกษตรคือค่าเมล็ดพันธุ์ค่าปุ๋ยและยาเคมี
อาหารถูกพัฒนาเพื่อตลาดไม่ได้พัฒนาเพื่อคนอีกต่อไปคุณค่าที่มีในอาหารลดลงรสชาติจืดชืดแต่รูปทรงอวบอ้วนสวยงามความปลอดภัยไม่มีใครเอยถึงราคาที่แท้จริงของอาหารแพงขึ้นแต่ราคาในตลาดกลับถูกลงผู้แบกภาระทั้งหมดคือเกษตรกรอาหารในปัจจุบันทำให้เกษตรกรเป็นหนี้ทำให้ผู้บริโภคมีปัญหาสุขภาพมากขึ้นผู้รับผลประโยชน์คือบริษัทไม่กี่บริษัท วันนี้เราเห็นว่าถ้าไม่มีเมล็ดพันธุ์ เรามีความสุขไม่ได้ มีเสรีภาพไม่ได้ เพราะเราพึ่งพาตัวเองไม่ได้ชีวิตไม่มีความมั่นคงเราจึงสนใจที่จะเก็บเมล็ดพันแท้ของทุกอย่างที่เป็นอาหาร ก่อนที่มันจะสูญหายไป มันเป็นมรดกตั้งแต่บรรพบุรุษของเราได้เก็บรักษาพัฒนาและส่งต่อมาถึงพวกเรา
มันน่าละอายมาก หากรุ่นเราจะทำให้มันสูญหายไปก่อนที่จะถึงมือลูกหลานแล้วพวกเขาจะกินอะไร
การเก็บเมล็ดพันธุ์ของพันพรรณ เราเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในวิถีชีวิตคือปลูกแล้วกินคัดเลือกเพื่อเก็บไว้ปลูกต่อเราพยายามปลูกทุกปีเลือกต้นที่อร่อยแข็งแรงลูกดกเพื่อทำพันธุ์ในปีต่อไปเราพยายามเชื่อมต่อกับกลุ่มเกษตรอินทรีย์ในที่ต่างๆเพื่อให้ช่วยกันเก็บเมล็ดพันธุ์แท้มากขึ้นและพยายามสร้างตลาดเพื่อแนะนำให้ผู้บริโภคได้ชิมอาหารที่มาจากพันธุ์แท้มากขึ้นด้วยพืชผักพันธุ์แท้ที่เรามีอยู่ตอนนี้มีถั่วลันเตา มะเขือเทศ สลัด มะเขือ ผักกาด พริก แตงโม ฝักทอง ถั่วฝักยาว ถั่วพู หอม กระเทียม ตั้งโอ๋ ผักชีจีน คื่นช่าย แตงกวา แตงไท ผักกาดหัว มันชนิดต่างๆและผักพื้นบ้านอีกหลายชนิด
เมล็ดพันธุ์ทั้งหมดเราแจกฟรีให้กับผู้ที่สนใจทางจดหมายแล้วส่งซองเปล่าติดแสตมป์ 3 บาท 2 ดวง จ่าหน้าซองถึงตัวเองให้เรียบร้อย วงเล็บมุมซองว่า (ขอเมล็ดพันธุ์) และเราจะส่งเมล็ดพันธุ์กลับไปให้
พันพรรณ ศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งตนเองและศูนย์เมล็ดพันธ์ ตู้ ปณ.5 อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ 50150
Copyright Pun Pun Thailand Group 2008
Create Date : 27 กรกฎาคม 2552 |
|
15 comments |
Last Update : 27 กรกฎาคม 2552 18:10:05 น. |
Counter : 4166 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: กะจังวา 10 สิงหาคม 2552 13:01:01 น. |
|
|
|
| |
โดย: dit IP: 203.144.144.165 5 มีนาคม 2553 4:07:43 น. |
|
|
|
| |
โดย: Yard IP: 124.120.221.155 11 เมษายน 2554 19:56:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: Goong IP: 125.24.59.229 2 พฤษภาคม 2554 11:14:11 น. |
|
|
|
| |
โดย: เกรียงไกร IP: 172.16.21.103, 202.94.76.110 17 มิถุนายน 2554 9:33:53 น. |
|
|
|
| |
โดย: เกรียงไกร IP: 202.94.76.110 26 กรกฎาคม 2554 8:33:20 น. |
|
|
|
| |
โดย: ทัศนีย์ IP: 101.109.176.74 18 เมษายน 2555 9:57:05 น. |
|
|
|
| |
โดย: เนย์ IP: 111.84.12.34 25 มิถุนายน 2555 12:48:50 น. |
|
|
|
| |
โดย: นัท IP: 61.90.44.56 4 สิงหาคม 2555 8:53:50 น. |
|
|
|
| |
โดย: น้ำผึ้ง IP: 95.176.130.187 4 กันยายน 2555 21:39:12 น. |
|
|
|
| |
โดย: suphagol53@hotmail.com IP: 182.52.134.103 29 กันยายน 2555 10:59:19 น. |
|
|
|
| |
โดย: ประสิทธิ์ ระวิงทอง IP: 125.26.216.39 16 ตุลาคม 2555 14:29:35 น. |
|
|
|
| |
โดย: ก IP: 91.62.143.161 21 สิงหาคม 2556 8:20:34 น. |
|
|
|
| |
โดย: ปทุม แววจะบก IP: 77.172.13.163 4 มกราคม 2557 4:21:37 น. |
|
|
|
|
|
|
|
แต่เมื่อประมาณช่วงที่ผมกำลังเรียนอยู่ประถมปลายๆ ก็มีข้าวโพด 1 ต้นมีสองฝัก ข้าวโพดฝักใหญ่หนัก บรรจุมาในถุงอย่างดีมีการคลุกด้วยสารเคมีเรียบร้อย
หลังจากที่ได้ผลผลิตออกมาอย่างสวยงามจากเมล็ดพันะุ์ข้าวโพดถุงเหล่านี้ ลองมาแกะปลูกอีกทีกลับไม่มีฝักเลย
ต้องซื้อเขาอย่างเดียว
ทุกวันนี้มีการจดลิขสิทธิ์พืชโน่นนี่ ลิขสิทธิ์เหล่านี้มาจากการทำธุรกิจล้วนๆ