White Chocolate & Brownie Cheese Cake การบ้านเดือนนี้ปุ๋มทำ White chocolate Brownie Cheese Cake เห็นหลายๆ คนทำแล้วเกิดอาการอยากกินขึ้นมาบ้าง เลยทำก้อนเล็กๆ พอ 1 ปอนด์ก็พอ เดี๋ยวหาคนช่วยกินไม่ได้ ที่บ้านไม่มีใครแตะเลยสักนิด ต้องเอามาแจกจ่ายให้ที่ทำงานกัน สำหรับบราวนี่ปุ๋มใช้สูตรของพี่แพท งาขาว เป็นสูตรที่ใช้ผงโกโก้นะค่ะ ส่วนผสม 1. น้ำตาลทราย(เลือกที่เม็ดเล็กๆ นะคะ) 1, 2/3 ถ้วยตวง(ไม่ต้องกลัวหวานนะคะ รับรองว่าไม่หวานมาก) 2. เนย 3/4; ถ้วย หรือ ประมาณ 170 กรัม(ละลาย) ชั่งก่อนแล้วค่อยนำไปละลาย 3. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ 4. ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง(อุณหภูมิห้อง) 5. วนิลา 2 ช้อนชา 6. แป้งเอนกประสงค์(all-purpose) 1, 1/3 ถ้วย 7. ผงโกโก้(แบบไม่หวาน หรือ baking cocoa) 3/4 ถ้วย 8. เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/2 ช้อนชา 9. เกลือ 1/4 ช้อนชา 10. ถั่วสับหยาบๆ 3/4 ถ้วย (อันนี้ใส่ก็ได้-ไม่ใส่ก็ได้นะคะ) ปุ๋มไมได้ใส่ มาเริ่มทำบราวนี่กันก่อนนะค่ะ ละลายเนยกับน้ำตาล พักส่วนผสมของเนยให้ เย็น ก่อนค่อยใส่ไข่ไก่ แล้วคนให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนรวมกับ เบคกิ้งโซดา ส่วนผสม ดำๆ แบบนี้นะค่ะ อบแล้วค่ะ พอดีปุ๋มทำบราวนี่วันนึง ชีสเค้กวันนึงนะค่ะ บราวนี่ที่อบสุกแล้ว ใกล้ ๆๆ หน่อยนะค่ะ วันนี้ไม่ขอลงวิธีการทำ ชีสเค้กนะค่ะ เพราะพี่หน่องลงแล้ว อิอิ แต่ของปุ๋มเป็น White Chocolate ด้วย ในบล็อคเคยลงไว้แล้วค่ะ นำบราวนี่ใส่ใน ส่วนชีสเค้กเลยค่ะ กด ให้จมๆ หน่อย วันนี้หั่นชิ้นใหญ่ไปหน่อย อบสุกแล้วก็นำช็อคโกแล็ตมาละลาย กับวิปปิ้งครีมนิดหน่อย แล้วราดๆเลยค่ะ ไว้พบกันใหม่นะค่ะ   Create Date : 27 พฤศจิกายน 2552 13 comments Last Update : 27 พฤศจิกายน 2552 9:09:41 น. Counter : 3794 Pageviews. Share Tweet

ส่งมาเลยถ้าที่บ้านไม่มีคนหม่ำ เราอาสาช่วย แหมๆๆ ทำงี้ได้ไง ของน่าหม่ำอย่างนี้ ร่อยๆๆๆ   โดย: แม่ปู (myroom_pu ) 27 พฤศจิกายน 2552 9:32:36 น.

สวยงาม น่ากินมากๆๆค่ะ   โดย: dew_monamoji (dew_monamoji ) 27 พฤศจิกายน 2552 13:39:32 น.

น้องปุ๋มจ๋า น่าทานมากกกก บราวนี่ฉ่ำชอคนุ่ม ๆ ชอบจัง   โดย: Baked by PonG 27 พฤศจิกายน 2552 20:20:46 น.

แวะมาทานชีสเค้กของน้องปุ๋มจ้า   โดย: yayojung 27 พฤศจิกายน 2552 23:41:27 น.

เนื้อบราวนี่ดูฉ่ำ นุ่ม ๆ จังเลยน้องปุ๋ม เสิร์ฟพี่ 1 ชิ้นนะ..มากกว่านี้เดี๋ยวอ้วนกลมอยู่คนเดียว 5 5+   โดย: pumorg 28 พฤศจิกายน 2552 8:55:09 น.

น่ากินจังค่ะ มาขอ 1 ชิ้น   โดย: Pound_sterling 29 พฤศจิกายน 2552 19:15:50 น.

โดย: ceacar salad 4 ธันวาคม 2552 7:31:25 น.

อยากทำมั่ง มีเครื่องครบ แต่บ้านพี่ไม่มีคนช่วยกิน จะแจกข้างบ้าน ก็เสียดาย ก้อนนี้หลายตังค์อยู่ใช่ป่าว หุ หุ   โดย: Huiling 8 ธันวาคม 2552 8:36:50 น.

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 28 ธันวาคม 2552 17:22:20 น.

สวัสดีปีใหม่จ๊ะปุ๋ม...รีบตื่นมารับขวัญปีใหม่เร็ววววว ขอให้ปุ๋มและครอบครัวมีความสุขมากๆ ในปีนี้และปีต่อๆ ไปค่ะ   โดย: งาขาว 1 มกราคม 2553 1:25:50 น.

สวัสดีปีใหม่จ้านู๋ปุ๋ม มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรงโบนัสเยอะ ๆ เลยน๊าาา   โดย: pumorg 6 มกราคม 2553 0:06:34 น.

น่าทานสุดๆๆๆๆไปเลยค่ะ...^ ^   โดย: Koamania 7 มกราคม 2553 15:02:57 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ เย้ ... เจอภาพเค้กบราวนี่แล้ว ผมขออนุญาตยืมภาพไปใช้ประกอบเรื่องสั้นสัก 1-2 ภาพนะครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) 17 กุมภาพันธ์ 2553 11:49:25 น.