(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
ลอกการบ้านพี่จุ๋ม Dark Chocolate Cookie Tartlets

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

ตอนแรกกะว่าจะไม่อัฟบล็อค กะว่าจะดองบล็อคไว้สักหน่อย แต่พี่น่าน เรียกร้องค่ะ บอกว่าจะทำมั้งๆ ให้ปุ๋มอัฟก่อนเลย ได้เลยค่ะพี่น่าน น้องจัดให้ค่ะ

สำหรับขนมนี้ พี่จุ๋มบอกว่าทำง่ายกว่าเค้ก ทำไมปุ๋มว่ามันยากกว่าเค้กล่ะค่ะพี่จุ๋ม กว่าจะกรุทาร์ตได้ใช้เวลาไป 1 ชั่วโมงนะค่ะ 555 ทำเค้กง่ายกว่าเยอะเลยนะค่ะ พี่จุ๋ม สำหรับปุ๋มนะค่ะ แต่คนอื่นอาจจะง่ายก็ได้ค่ะ

เมื่อวันเสาร์ไปช้อปปิ้ง สนุกสนานมากะ พี่น่าน พี่หน่อง พี่ต้นอ้อ และพี่จุ๋ม พวก พี่ๆ เขาไป DK กันแต่ปุ๋มไม่ได้ไป ปุ๋มไปช้อปคนเดียวก่อนที่สยาม แล้วค่อยมาเจอกับพวกพี่ ๆ เพื่อไปสวนจตุจักร กัน ไปหาซื้อ จาน แต่ปุ๋มได้มา ใบเดียวแหละ มันเยอะ ไม่รู้จะเอาใบไหนดี เลยเอาใบสี่เหลี่ยมไว้มาจัดฉาก สักหน่อย แล้วก็ได้น้องไก่ เลียนแบบพี่จุ๋มแหละ เอามาตกแต่ง กะผลไม้เล็ก ไว้จะโชว์คราวหลังนะค่ะ



สำหรับสูตรนะค่ะ (ลอกเลยค่ะ ลอกพี่จุ๋มไม่ต้องพิมพ์)

ส่วนผสมฐาน (พี่จุ๋มได้ 18 ถ้วย ปุ๋มได้ 16 ไม่รู้หายไปไหนค่ะ )

เนยสดรดจืด 120 กรัม (ปุ๋มใช้รสเค็มค่ะ)
น้ำตาลทรายป่น 40 กรัม
กลิ่นวานิลลา 3/4 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม (ใช้แป้งว่าวค่ะ)

วิธีทำ ฐาน ง่ายๆ
- ละลายเนย ไฟอ่อน เนยสดละลายหมดแล้วใส่น้ำตาลทรายป่นลงไป ปิดเตาค่ะ ใส่วานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- ใส่แป้งลงไปพรวดเดียวเลยคะ คนต่อให้เข้ากัน คนให้เป็นเนื้อเดียวกันเลยค่ะ โดว์จะนิ่ม ๆ ไม่หนืด ๆ แบบแป้งเอแคลร์นะคะ จะร่วน ๆ เหมือนโดว์คุกกี้เลย (หุหุ พี่จุ๋มนี่ขยันพิมพ์)

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- นี่คือเนื้อแป้งที่ร่วนๆนะค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- เอาไปกรุในพิมพ์ที่เตรียมไว้เลยคะ อย่าลืม ทาเนยขาวหรือเนยสด ที่พิมพ์ด้วยนะค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- เข้าอบไฟล่าง ประมาณ 10-15 นาที ไฟ 180 ซี

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


**มาที่ส่วนผสมของช็อคโกแล็ตนะค่ะ

Dark Chocolate 150 กรัม
ไข่ขาว เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง (ใช้เบอร์ 0 ค่ะ)
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม
ถั่วแมคคาเดเมียสับ 80 กรัม (ปุ๋มใช้เม็ดมะม่วงหิมพานด์)

วิธีทำ

- ละลายช็อคโกแล็ตให้ขึ้นเงานะค่ะ

- ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด แล้วนำมาผสมกับส่วนของช็อคโกแล็ต ใส่วานิลลา ใส่ถั่ว ผสมให้เข้ากัน นำไปหยอดที่ฐาน แล้วนำเข้าอบไฟ 180 องศา นาน 10-15 นาที หรือจนไส้อยู่ตัว ไฟบน ล่างนะค่ะ

- ปุ๋มหยอดเยอะมากค่ะ 5555555555 ดูได้จากรูปเลย

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- เข้าอบไฟบนล่าง 180 C ประมาณ 15 นาที ให้หน้าแตก ๆ นิดหน่อย + เซ็ตตัวดีนะค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- สวยงามเนอะ ชมตัวเอง

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- พี่จุ๋ม หน้าแตก พอมะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- มุมงามๆๆ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- กัดกินโชว์เนื้อข้างใน อร่อยค่ะ ตรงฐาน ก็อร่อย มัน ๆๆ คนอื่นที่ได้กินก็ชมนะค่ะ ขอบคุณ คุณเมย์ และก็พี่จุ๋มที่ให้ลอกการบ้านค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

- ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมบล็อคนะค่ะ


Create Date : 19 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 20 พฤศจิกายน 2550 9:50:00 น. 17 comments
Counter : 823 Pageviews.

 
ตามกลิ่นชอคโกแลตมาจ้า

น่าหม่ำๆ ไว้ลอกการบ้านมั่ง จะได้ใช้ถ้วยที่พี่หน่องให้มา


โดย: p.panda IP: 203.148.162.193 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:08:39 น.  

 
พี่ขอกินด้วยคนแรกเลยนะคะ


โดย: wee_nong วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:11:43 น.  

 
ว๊าย... คนที่สองเหรอนิ อิๆๆ หน้าแหกเลยตรู


โดย: wee_nong วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:12:22 น.  

 
หุ หุ หน่อง น่านขอเป็นคนแรกของน้องปุ๋มนะ บล็อกนี้ อิอิ


โดย: p.panda IP: 203.148.162.193 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:13:24 น.  

 
55555555 ไม่ต้องแย่งกันๆ ไงก็หมดไปเรียบร้อยแล้ว


โดย: pummy_beauty วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:34:58 น.  

 
5555.....ดิวจะมาอัพบล็อคบ้างล่ะนะ

เพราะว่าเมื่อวันเสาร์ก็เพิ่งทำเหมือนกันจ๊า .....แต่ของเราไม่น่ากินเท่าของคุณปุ๋มอ่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:50:14 น.  

 
ปุ๋มมีเก็บไว้ให้พี่บ้างเปล่าจ๊ะ น่ากินจัง


โดย: moopu (moopu ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:38:24 น.  

 
คิคิ พี่หมูปุ๊ หยิบออกไปจากจอเลยนะค่ะ


โดย: ปุ๋ม IP: 222.123.48.178 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:21:21 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:01:01 น.  

 
มาทีหลังขอกินด้วยคน จ้า พี่พจมาน 55555555


โดย: ton-aor IP: 203.146.186.2 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:29:54 น.  

 
หน้าแตกมากๆ ค่ะ(ยับเยิน..) กินเหมือนบราวนี่มั๊ยคะน้องปุ๋ม


โดย: งาขาว วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:25:37 น.  

 
อ่ะ นะ .. หน้าแตก ๆ แบบนี้แหละ หร่อยมั่ก กรอบ ๆ


โดย: Mcdull วันที่: 22 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:19:49 น.  

 
กรึ๋ยยย ชอคโกแลต เห็นแล้วละลายยย และน้ำลายไหลอย่างแรงเลยจ้า น่ากินสุดๆอ่ะ แต่นึกถึงน้ำหนักตัวเองตอนนี้ มะไหวแล้วว ตัวจะแตก แงๆๆ


โดย: FreakGirL วันที่: 22 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:43:09 น.  

 



โดย: PrInCEssOfDeViL วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:14:12 น.  

 
Happy Thanksgiving ขอให้มีความสุขมากๆ นะค่ะ


โดย: jjbd วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:52:43 น.  

 
แวะมาขอชิมด้วยคะ น่าทานเชียว ช๊อคโกแลตเข้มๆแบบนี้ชอบคะ เอาดอกไม้มาฝากด้วยคะ



โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:54:55 น.  

 
น่าทานค่ะ ขอสักสองสามอันได้ไหมคะ


โดย: New Brighton วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:15:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
19 พฤศจิกายน 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.