(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
ขนมปุยฝ้าย สูตรพี่หมูปุ๊ค่ะ

Photobucket

สวัสดีค่ะ เนื่องจากเตาอบใหม่ยังไม่ได้ของเลย ทำให้ปุ๋มเหงาๆ เพราะไม่ได้ทำขนมเลย ในเมื่อไม่มีเตาอบ แต่เรายังมีเตาแก้ส และ ซึ้ง น่าจะพอแก้ขัดไปได้ค่ะ

วันนี้ขอส่งการบ้านพี่ปุ๊ 2 อย่างเลยนะค่ะ สำหรับปุยฝ้ายและซาลาเปาค่ะ ต้องขอบคุณนะค่ะ ที่ให้ปุ๋มได้มีขนมอร่อยๆๆ กิน ยามหิวค่ะ

เดี๋ยวขออัฟแต่ปุยฝ้ายก่อนนะค่ะ ซาลาเปารอวันพรุ่งนี้จ้า

ส่วนผสม

แป้งสาลี 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เอส พี 2 ช้อนชา
น้ำ 1/2 ถ้วย
นมข้นจืด 50 กรัม
กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1-1/2 ช้อนชา

สำหรับวิธีการทำ

1. ตอกไข่ใส่อ่างผสม

Photobucket

2. ตีไข่ให้ขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่ น้ำตาลทรายลงไป

Photobucket

3. ใส่ SP,มะนาว, น้ำ, นมข้นจืด,กลิ่นมะลิแล้วตีต่อ มาตีให้เข้ากันด้วยความเร็วสูง



4. จะได้ส่วนผสมขึ้นฟู มากๆ จนเกือบล้นโถเลยค่ะ

Photobucket

Photobucket

5. แล้วก็ใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟูเรียบร้อยแล้ว

Photobucket

6. คนส่วนผสมแป้งสักเล็กน้อยก่อนตีด้วความเร็วต่ำให้เข้ากัน จะได้ส่วนผสมข้นๆ แบบนี้

Photobucket

วันนี้ผสม 2 สี สีเขียว กับ ส้ม
อันนี้สีเขียว ผสมอ่อนๆ เข้าไว้ก่อน

Photobucket

สีส้ม

Photobucket

ตักใส่ถ้วยเตรียมนึ่งเลยค่ะ ตั้งน้ำให้เดือด แล้วค่อยนึ่งด้วยไฟอ่อนๆๆ

Photobucket

นึ่งเสร็จแล้วค่ะ ปุ๋มทำได้ 44 ถ้วยนะค่ะ

Photobucket

โชว์ปุยฝ้ายก่อน เริ่มทำเปากันนะค่ะ

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket















Create Date : 09 ตุลาคม 2551
Last Update : 9 ตุลาคม 2551 12:43:18 น. 12 comments
Counter : 1418 Pageviews.

 
ไว้จะแวะมาขอสูตร ไปทำบ้างนะค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ


โดย: zalitalin วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:13:29:11 น.  

 
ปุยฝ้ายก็น่ากิน เปาก็น่าหม่ำ เฮ้ยยยย มาพร้อมกันสองอย่างแบบนี้ก็หิวดิปุ๋ม 5555+++


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:14:56:45 น.  

 
ขอแบบสองสีนะคะ น่ากินมากๆๆๆเลย


โดย: Tiny Bakery วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:17:12:40 น.  

 
หน้าแตกแบบนี้อะชอบ ๆๆ น่ากินจังน้องปุ๋ม
สีสวยหวานเหมือนคนทำเลยเน๊อะ ๆ


โดย: pumorg วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:22:22:37 น.  

 
หูย...หน้าแตกดีจัง สีสวยน่ากินมากด้วย พี่ได้แต่คิดว่าจะทำๆ แต่ไม่ได้ทำสักที เนื้อขนมดูฟูมากกกก


โดย: งาขาว วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:23:27:55 น.  

 
นึกอยากกินหนมปุยฝ้ายอยู่พอดีเลย ดูนุ่มน่ากินมากค่ะ


โดย: tuktikmatt วันที่: 10 ตุลาคม 2551 เวลา:5:10:49 น.  

 
เชื่อไม๊ คะ เจ๊หลี อยากทานทั้งเปาทั้งปุยฯ อย่างแรงเลยจ้า


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 10 ตุลาคม 2551 เวลา:20:48:55 น.  

 
น่ากินจังปุ๋ม


โดย: sweetie bakery IP: 203.146.186.2 วันที่: 11 ตุลาคม 2551 เวลา:7:26:46 น.  

 
ดูจานุ้ม นุ่ม น่าทานเนอะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:16:23:06 น.  

 
น่ากินมากค่ะ ขอสูตรด้วยนะค่ะ
อยากทำแบบนี้มานานแล้ว
ขอบคุณมากเลยค่ะ


โดย: nongjuy IP: 125.27.119.231 วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:15:45:55 น.  

 
ขนมปุยฝ้ายน่ากินจังใช้แป้งสาลีอะไร


โดย: พี่เพ็ญ IP: 113.53.19.118 วันที่: 4 ตุลาคม 2552 เวลา:14:41:23 น.  

 
ขนมปุยฝ้ายน่ากินจังใช้แป้งสาลีอะไร


โดย: พี่เพ็ญ IP: 113.53.19.118 วันที่: 4 ตุลาคม 2552 เวลา:14:43:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
9 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.