(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
หมูสะเต๊ะ ส่งการบ้านคุณปุ๊ก Dailydelicious

Photobucket

ขอส่งการบ้านคุณปุ๊ก Dailydelicious ด้วยหมูสะเต๊ะ หน่อยนะค่ะ หลังจากดองมานาน ปุ๋มเริ่มทำเสาร์ อาทิตย์ หลังจากที่คุณปุ๊กโพสเลยเพราะว่า เห็นส่วนผสมไม่ได้ยากอะไรเลย ยังไงก็มีอยู่แล้วในตู้เย็น ปุ๋มทำ เบิ้ลสูตรเลยค่ะ เพราะว่าที่บ้านคนเยอะ ทำน้อยๆ ไม่พอจะกินกันหรอกค่ะ สูตรนี้คอนเฟริมว่า อร่อยและง่ายจริงๆ ค่ะ แต่เบื่อก็ตอนปิ้งนี่แหละค่ะ ปุ๋มเลยเอาบางส่วนไปทำในกระทะแทนบ้างค่ะ ให้น้องสาวกับแม่ ย่าง ปุ๋มก็กระทะค่ะ เร็วดี

สูตรเลยนะค่ะ จากต้นฉบับเลย
กะทิสำเร็จรูป 50 มิล
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ผงกระหรี่ 10 กรัม
นมข้นจืด 40 มิล (ปุ๋มใช้นมสด)
หมูแล่บาง 500 กรัม
ไม่เสียบ

เริ่มต้นโดยการหมักหมูก่อน
พอดีอ่านของคุณปุ๊กไม่ละเอียดว่าต้องเอา กะทิไปต้มก่อน 555555 เลยทำโดยการ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วก็หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 3 ชั่วโมง แต่ปุ๋มพักทั้งคืนเลยค่ะ พอจะกินก็เอามาเสียบไม้แล้วก็ปิ้งเลยค่ะ ส่วนที่ยังไม่ทาน สามารถเก็บไว้ที่ช่องแช่แข็งได้ด้วยนะค่ะ ตามเว็ปคุณปุ๊กเลยค่ะ

Photobucket

Photobucket

รูปตอนปิ้ง

Photobucket

ส่วนของน้ำจิ้ม ส่วนนี้ไม่มีรูปให้ดูนะค่ะ (ถ้าทำเบิ้ลสูตรไม่ต้องเพิ่มส่วนน้ำจิ้มนะค่ะ เพราะได้เยอะเหมือนกัน บ้านปุ๋มกินไม่หมดเลยค่ะ)
กะทิ 300 มิล
ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม
น้ำตาลปี๊ป 100 กรัม
น้ำปลา 25 มิล (ปุ๋มทำไปชิมไป)
น้ำส้มสายชู 25 มิล (ปุ๋มทำไปชิมไป)
น้ำพริกเผา 50 กรัม (ปุ๋มทำไปชิมไป)

วิธีทำ
นำกะทิ 150 มิล ไปต้มจนเดือด ผสมกับ ถั่วลิสงคั่ว ปั่นให้เข้ากันกับกะทิ เทกะทิและถั่วลงในหม้อ ตั้งไฟ พอเดือด ใส่น้ำตาลปี๊ป รอน้ำตาลละลาย ใส่กะทิที่เหลือ เมื่อเดือดอีกรอบก็ใส่น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำส้ม ชิมรสตามชอบ เคี่ยวจนพอ เหนียว

ส่วนของอาจาด
น้ำตาล 200 กรัม
เกลือ 10 กรัม
น้ำส้ม 100 มิ้ง
แตงกวา 5 ลูก ซอย
หอมแดง 4 หัว ซอย
พริกชีฟ้า 2-3 เม็ด ซอย

วิธีทำ นำน้ำตาล น้ำส้ม เกลือ ตั้งไฟ จนน้ำตาลและเกลือละลาย ทิ้งให้เย็น เมื่อจะทานใส่แตงกวา หอม และพริกลงไปค่ะ

น้ำจิ้มและอาจาด

Photobucket

Photobucket

Photobucket


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

อิ่มอร่อยมากเลยค่ะ ต้องทำอีกแน่นอนค่ะ ขอบคุณคุณปุ๊กมากเลยนะค่ะ ที่แบ่งปันปุ๋มค่ะ



Create Date : 18 มิถุนายน 2551
Last Update : 18 มิถุนายน 2551 13:07:12 น. 23 comments
Counter : 824 Pageviews.

 
น้ำลายสอ เดียวทำมั้ง


โดย: Irish girl วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:25:01 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:15:01:28 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:15:08:09 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ ตั้งท่าจะทำหลายทีก็แห้วอยู่เรื่อย


โดย: Tiny Bakery วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:16:06:44 น.  

 
ขอขนมปังปิ้งด้วยดิครับเด๋วไม่ครบสูตร555


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:16:06:54 น.  

 
กินด้วยค่ะคุณปุ๋ม
น่ากินมากๆค่ะ


โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.150.215 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:16:30:04 น.  

 
สาวๆ สมัยนี้ทำอาหารเก่งจัง เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยจ้ะ


โดย: tiara วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:16:30:53 น.  

 
เข้ามาตรวจการบ้าน
แต่ทำไงดีตรวจไปน้ำลายไหลไป
อืม น่าทานกว่าของเราเพียบ


โดย: dailydelicious วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:16:45:01 น.  

 
น่าทานจังเลยขอสักสองไม้ดิ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:17:57:45 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ทำเยอะจริง ๆ อยากไปแจม


โดย: Tristy วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:20:13:59 น.  

 
หมูสะเต๊ะ น่ากินจังเลยค่ะ คุณปุ๋ม

ทำเยอะเลย ขอนางฟ้ากับชาลีช่วยกินได้ปล่าว...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:22:17:10 น.  

 
หม่ำด้วยคนนะค๊า

น่าอร่อยจังเลย อิอิ


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:1:59:04 น.  

 
ฮี่ฮี่ นู๋กิ๊กมาชวนไปหม่ำมื้อเที่ยง ง่ะ ก้อมาชวนไปหม่ำ Taco ของอร่อยๆ ทำจากใจ เอาไว้ให้ชิม วี๊ดวิ๊ว ฮ่าฮ่า คารมคอมหอก อิอิ
เอาอ่ะ ไปลองชิมเน้อ


โดย: Gigg_Pat วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:12:43:12 น.  

 
ขอชิมอย่างต่ำสิบไม้เลยจ้า


โดย: เรนเดียร์ IP: 210.203.178.216 วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:14:22:03 น.  

 
น่าทานจึงเลยค่ะ จะลองไปหัดทำ และมารายงานค่ะ

นีขนาดเพิ่งทานข้าวเสร็จน่ะค่ะ เห็นแล้วกลืนน้ำลายค่ะ


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:9:11:45 น.  

 
ตามมากินสะเต๊ะค่ะ น่ากินมากมากเลยค่ะ อยากกิน อยากกิน
และขอบคุณที่ไปเยี่ยมกันนะคะ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:15:38:18 น.  

 
ขออีกรอบนะคะ กระแตเข้าไปชมเค้กของคุณปุ๋มมา สวยๆ น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ ทำค้กเก่งมากเลยค่ะ อายจังเราเค้กเราขี้เหร่มาก
กระแตชอบบล้อกคุณปุ๋ม กระแตขอ Add บล้อกคุณปุ๋มนะคะ


โดย: กระแต เองค่ะ (pp_parich ) วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:15:43:41 น.  

 
น้องปุ๋ม ช่วงที่ผ่านมาพี่ไม่ค่อยได้เล่นคอม ฯ อ่ะจ้ะ วันนี้ก็กลับมาแล้วไง
คิดถึงเค้าล่ะสิ ฮี่ ๆๆ

นี่ลดความอ้วนอยู่เหรอ .. คิดไปเองหรือ
เปล่า ที่ว่าอ้วนง่ะ
อืมมม์ .. แต่ก็น่าคิดน้ะ เพราะทำอาหาร + ขนม น่ากินทั้งน๊าน ..
เอาใจช่วยเน้ออย่าคิดมาก เรื่องอ้วนเป็นเรื่องธรรมชาติของคนมีความสุขหน่ะ


โดย: pumorg วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:10:17:32 น.  

 
ของโปรดพี่เลยค่ะน้องปุ๋ม เหมาหมดจานเลยนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:13:08:28 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมเราที่ blog นะคะ


โดย: tiara วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:15:48:33 น.  

 
ดูหมูสะเต๊ะ ทีไรก็เรียกน้ำย่อยได้ทู๊กที

เมื่อไหร่จะทำขนม
หายไปไหนอ่ะ


โดย: pumorg วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:20:28:47 น.  

 
อือ ของโปรดเลย


โดย: Kofschip IP: 83.82.217.178 วันที่: 2 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:39:33 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ แอบแอดบล็อกไว้แล้ว เผื่อเอาลองไปทำบ้าง ยินดีที่ได้รู้จักค่ะคุณปุ๋ม


โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:37:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
18 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.