(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
Butter Cake ใบเตย ส่งการบ้าน พี่แมว ดวงใจพ่อแม่

Photobucket

สวัสดีค่ะ ไม่ได้อัฟบล็อคซะนานเลยค่ะ หลังจากไอติมกาแฟไป ไม่ได้ทำขนมอะไรใหม่ๆ เลยไม่มีไรจะอัฟ แต่พักนี้คงมาบ่อยหน่อยนะค่ะ เพราะทำไว้หลายอย่างเลยค่ะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันบ้างนะค่ะ

โพสขนมชิ้นนี้ไปแล้วที่พันทิพเมื่อวานนี้เองค่ะ

ส่วนผสมตัวเค้ก ฉบับของพี่แมว

แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 1/4 ถ้วยตวง
นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
เนยสดชนิดเค็ม 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายป่น 1,1/4 ถ้วยตวง
ไข่แดง 5 ฟอง
ไข่ขาว 5 ฟอง
ครีมออฟทาร์ 1/4 ช้อนชา
เนยขาวสำหรับทาพิมพ์


ส่วนผสมตัวเค้ก ฉบับของปุ๋ม

แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 1/8 ถ้วยตวง
นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง (ใส่มากกว่าพี่แมวเพราะว่า เห็ฯว่าส่วนผสมน้อยไปกลัวว่าเนื้อเค้กจะแห้งๆ เลยลองเทียบกับสูตรเค้กเนยของพี่ตรีดูค่ะ)
เนยสดชนิดเค็ม 125 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 1/2,1/8 ถ้วยตวง
ไข่แดง 2 ฟอง
ไข่ขาว 2 ฟอง
ครีมออฟทาร์ 1/4 ช้อนชา
เนยขาวสำหรับทาพิมพ์
สีเขียว
กลิ่นใบเตย

สำหรับวิธีทำ
- ร่อนแป้ง + ผงฟู 2 รอบ
- นำนมผสมน้ำใบเตย กลิ่นและสีเขียว
- ตีเนยและน้ำตาลให้ขึ้นฟู

Photobucket

- ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟูแล้ว ใส่ไข่แดงลงไปทีละฟอง นะค่ะ

Photobucket

- เมื่อใส่ไข่แดงครบแล้ว แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน ใส่สลับกับนม 2 ส่วน เริ่มด้วยแป้งจบด้วยแป้งนะค่ะ อย่าตีนานนะค่ะ
- หันไปตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู ปุ๋มแบ่งน้ำตาลไว้ตีกับส่วนนี้ด้วยนะค่ะ พอดีเห็นสีมันไม่เขียวสะใจเลยใส่สีเพิ่มนิดหน่อย

Photobucket

- ผสมไข่ขาวกับส่วนผสมของไข่แดง ปุ๋มทำ 3 รอบใช้ตระกร้อมือ
- เทลงพิมพ์ 1 ปอนด์ แล้วก็ทำถ้วยเล็กๆ ไว้ให้พี่น่าน 2 ถ้วย 5555

Photobucket

- ปุ๋มอบไฟบนล่าง 180 ซี เวลาประมาณ 35-40 นาทีนะค่ะ คนอบลืมทำหลายอย่าง อาศัยวิ่งดูเอาค่ะ

Photobucket

- เสร็จแล้วก็ตัดแจกได้เลยค่ะ

Photobucket

- ให้ดูความนุ่มนะค่ะ แต่กินมากไม่ดีเด๋วอ้วนเอา

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

ภาพสุดท้ายแล้วค่ะ

Photobucket


Create Date : 07 พฤษภาคม 2551
Last Update : 7 พฤษภาคม 2551 16:24:02 น. 17 comments
Counter : 1571 Pageviews.

 
มาก่อนขอเหมาทั้งหมดเลยนะปุ๋ม


โดย: moopu IP: 58.9.109.12 วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:40:45 น.  

 
ได้กลิ่นหอมๆของใบเตยรอยมาเลยค่ะ คุณ ปุ๋ม น่าหม่ำมากกกกกกกกกก


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:17:04 น.  

 
ดูนุ่มฟูดีจังค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:46:56 น.  

 
เนื้อเค้กคงจะนุ่ม ๆ นิ่ม ๆ อร่อยมาก ๆ เลยใช่ไม๊น้องปุ๋ม
พี่ก็ได้แต่มอง


โดย: pumorg วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:35:36 น.  

 
เนื้อเค้กดูนิ๊ม นิ่มเนอะปุ๋ม .....


โดย: dew_monamoji (dew_monamoji ) วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:52:30 น.  

 
มันต้องฉ่ำมากแน่ๆเลยค่ะคุณปุ๋ม

ไม่ได้มาเยี่ยมอย่างเดียวค่ะ มาขอกิมด้วย


โดย: Tiny Bakery วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:36:33 น.  

 
สีสวย นุ่มฟู ดูน่าทาน
ขอชิมนิดนึงนะคะคุณปุ้ม


โดย: dailydelicious วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:30:27 น.  

 
เค้กสุกหรือเปล่าจ๊ะน้อง ดูเหมือนมันเปียกๆ อยู่ค่ะ ระวังท้องอืดนะ..(ล้อเล่นค่ะ)

พี่ยังไม่เคยลองใช้ BBW กลิ่น Japanese Cherry Blossom เลยค่ะ ปุ๋มสั่งทางเวบราคาเท่าไหร่คะ เห็นบางคนบอกว่าซื้อที่มาบุญครอง ราคาประมาณ 400 บาท ราคานี้พี่ว่าไม่แพง ถ้าซื้อที่อเมริกา ราคาปกติก็ตกประมาณขวดละ 10.27 ราคานี้บวกภาษีแล้วนะคะ หรือไม่ก็ลองเช็คราคาที่ร้านเจ๊เล็งดูค่ะ เผื่อถูกกว่าซื้อในเวบ

ปุ๋มอย่าลืมแวะไปดูแมวกำพร้านะ พี่เอารูปมาลงแล้วค่ะ


โดย: งาขาว วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:08:28 น.  

 
น้องปุ๋ม ตามมาหม่ำด้วยคนจ้า ท่าทางนุ่มๆๆ น่าลองๆๆๆ แต่วันอาทิตย์ไม่ได้ไปอดแน่ๆเลยช่ายป่าวเนี่ย


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:54:22 น.  

 
เค้กเนื้อเนียนจัง คงหอมใบเตยชุ่มฉ่ำเนย อร่อยเพลินลืมอ้วนแน่ๆ


โดย: Cookie Nim วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:03:59 น.  

 
ตามกลิ่นใบเตยมาปุ๋ม เค้กเปียกเหมือนพี่แพทบอกจริงๆ อะ (อะ ล้อเล่นๆๆๆๆๆๆ)


โดย: wee_nong วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:21:12 น.  

 
ว้าว ลิงตัวน้อยกินก่อนได้ก่อ วู้ไม่ทันแล้วโดนใครหม่ำไปก่อนแล้วนิ moobu เอาไปหม่ำก่อนหรือนิ ไม่เป็นไรกินชิ้นสุดท้ายได้เป็นแฟน(คลับ)เจ้าของบล็อกแล้วกัน


โดย: Trojan-cazy (PC-MOD ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:39:40 น.  

 
ถามไร หน่อยนะทำใมผู้หญิงคิดแต่เรื่องกิน เรื่องอาหาร ไม่กลัวอ้วนก่ะ
ปล.อย่าถือคนบ้านะ


โดย: Trojan-cazy (PC-MOD ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:43:57 น.  

 
น้องปุ๋มหม่ำเผื่อพี่ด้วยนะจ๊ะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:17:01 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: Bakery Chan Desu IP: 58.9.18.106 วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:51:47 น.  

 
น้องปุ๋มเป็นไงมั่งจ๊ะ หม่ำกันอร่อยเลยจิ หม่ำเผื่อพี่อะป่าวจ๊ะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:51:27 น.  

 
พี่ค่ะ ช่วยหา สูตรเค้กที่ง่าย และสามารถอบได้ก่ะ ไมโครเวฟ หน่อยซิค่ะ

หนูชอบค่ะ แต่ทำไม่เปน เอาแบบที่ไม่ยุ่งยากอ่ะค่ะ
จะเปน พระคุณอย่างสูงค่ะ


โดย: หยิกหยอย IP: 222.123.61.146 วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:22:31:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
7 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.