Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
19 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
รีวิว อาหารการกินของอาทิตย็นี้ดีก่า (12-18ตุลาคม2007)



อาทิตย์นี้อยู่คนเดียว เหงา(อีกล๊ะ)
ก็เลยฟุ๊งซ่านทำกินซะยกใหญ่ บางวันทำ 2 มื้อเลยค่ะ
เพราะปกติจะทำแค่วันละมื้อ หรือบางที่ก็ทำเผื่อไว้กินมื้ออื่น(เข้าช่องฟิสไปเลย)
เวลาทำกับข้าวเราจะไม่ค่อยมีสูตรซะเท่าไหร่ เอาตามความเข้าใจ
และประสพการณ์ หรือที่เคยกินมาตามร้านอาหาร
เลยมาทำเอาเองเป็นประมาณว่า ตามใจฉันอะค่ะออกมาอร่อยคนเดียว................


เริ่มด้วย...ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากระเพาหมูสับค่ะ
อาหารจานนี้..จำได้ว่าตอนสมัยที่เปิดร้านอาหารเองที่เมืองไทย
มีลูกค้าประจำอยู่คนนึงบอกว่าขอทำให้หน่อยอยากกินมาก
เพราะว่าเค้ารู้ว่าที่ร้านไม่มีเมนูนี้
เราก็..ได้เลยค่ะตามใจลูกค้าอยู่แล้วบอกมาว่ามันเป็นยังไงกัน
...และมันก็ออกมาใช้ได้(ลูกค้าบอกว่าอร่อยค่ะ)
และก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ร้าน..ที่ลูกค้าชอบสั่งกัน




น้ำพริกตาแดงแมงดา+ไข่ต้ม+ผักลวก
เมนูนี้...ออกจะยากหน่อยค่ะ.ต้มไข่กะต้มผักค่ะ..ฮิฮิ
ส่วนน้ำพริกถ้วยเล็กจิ๋วนั่น..มาจากเท้สโก้ โลตัสโน่น
แอบพกมาจากเมืองไทยค่ะ เอามา2อย่าง
อีกอย่างคือนำ้พริกนรกมันกุ้งค่ะอันนั้นหมดก่อนเพื่อนเลย อร่อยดีค่ะ




วันต่อมา..น้ำพริกอ่อง + ลูกชิ้นเนื้อ
วันนั้นแดดดีเลยทำให้กระชุ่มกระชวยค่ะ
เลยคึกจัดซักผ้าไป 2-3โหลด แถมทำกับข้าวเผื่อไปอีก2วันเลย
น้ำพริกอ่องนี่เราได้แอบหอบเอาพริกแกงมาจากเมืองไทยเหมือนกัน
(รวมทั้งแกงเขียวกะแกงส้มด้วย เจ้าอร่อยของเมืองชลค่ะและเค้าไม่ใส่สารกับบูด เลยซื้อมาอย่างละครึ่งโล..สงสัยกินเป็นปีแน่เลย เข้าช่องแข็งไว้คงไม่เป็นไรหรอกเนอะ)
และน้ำ้พริกอ่องของเราออกจะแปลกหน่อยก็อีตรงใส่มะขามเปียกด้วยค่ะ..อร่อยไปอีกแบบ..แบบเพี้ยนๆ


ทำได้2ถ้วยค่ะ อีกถ้วยนึงเก็บไว้วันอื่นค่ะ


ลูกชิ้นนี้สูตรคุณณัชค่ะ..ขอบอกว่าอร่อยรสกลมกล่อม..
แต่เรายังปั้นไม่แน่นไม่เข้าขั้่นเท่าไหร่ ไว้เที่ยวหน้าลองลูกชิ้นหมูใหมู่
ส่วนน้ำซุบนี่เราเก็บไว้ทำน้ำก๋วยเตี๋ยวค่ะ ไม่ต้องเติมอะไรมากเลย..ห๊อมหอม
และเราจำได้ตอนสมัยเด็กๆที่เราตามแม่เราไปตลาดเวลาแม่ซื้อลูกชิ้น
แม่จะซื้อทีเป็นกิโลเลย เพราะลูกๆกินจุ และที่บ้านจะมีหม้อก๋วยเตี๋ยวเล็กๆน่ารักมาก
และที่ร้านขายเนื้อเค้าจะแถมนำ้ซุบเนื้อมาให้1ถุงทุกครั้ง และแม่เราก็เอาผสมน้ำกะเครื่องเทศเพิ่ม
ปรุงเป็นน้ำำก๋วยเตี๋ยว..ไม่ทราบว่าเพื่อนๆ เก็บน้ำซุบไว้บ้างป่าว
อย่าทิ้งน๊ะค๊ะเสียดาย...อันนี้สำหรับขาก๋วยเตี๋ยวทั้งหลายค่ะ


เนื้อครึ่งโลได้ประมาณนี้ค่ะ และแอบชิมไปประมาณ7-8ลูกได้มั้ง


อันนี้น้ำ้ซุบค่ะ เอาแบ่งใส่กล่องไว้เป็นมื้อๆแล้วเข้าฟิสไว้ค่ะ


อันดับต่อไป...ไข่เจียว+ผัดโขม+เบคอน
วันนั้นอากาศอึมครึมอีกล๊ะเลยเหงาๆก็กินแบบคิดถึงบ้านไปล๊ะกัน
บ้านเราชอบกินพริกศรีราชามาก..ทุกคนเลย
และจะมีพริกศรีราชาเจ้าอร่อยของเมืองชลอยู่จ้าวนึง..จ้าวประจำของครอบครัวค่ะ
เป็นของที่ขาดไม่ได้ประจำครอบครัวเลยค่ะ..คิดถึงจัง



และต่อมาอีกวัน...แกงส้มกุ้ง+ผักรวม+ไข่ชะอมแสร้งว่าค่ะ
ไอ้ที่ว่าชะอมแสร้งว่าน๊ะก็คือบล็อกเคอรี่นั่นเอง
ประมาณว่าหลอกตัวเองว่าเป็นชะอม หั่นช่วงดอกซอยให้เล็กๆค่ะ
แล้วมาเจียวกะไข่ ส่วนก้านก็เอามาใส่ในแกงรอดไปอีก1มื้อค่ะ
นี่กำลังเตรียมเครื่องปรุงต่างๆค่ะ


ต้มน้ำเดือดก่อนแล้วใส่พริกแกงส้ม,กระชาย,พริกสดทุบๆซะหน่อย,ใบมะกรูด


อีกกะทะก็มาเจียวไข่กัน


พอน้ำแกงเดือดได้ที่ก็ใส่น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก, น้ำปลาค่ะ
พอเดือดได้ที่เราก็มาแบ่งน้ำแกงส้มไว้มื้อต่อไป(เข้าิช่องฟิีสเหมือนเดิม)


ส่วนน้ำแกงที่เหลือในหม้อ ก็เริ่มใส่ผักต่างๆเอาลงไป..
ตามด้วยกุ้ง...ปิดฝานิดนึง...รอจนเดือด


ไข่หั่นเตรียมพร้อม...


ได้เวลา...หม่ำ..วันนั้นข้าวจานบะเ๊อ็กเลยค่ะ


จานนี้มาฝากเพื่อนๆจ๊ะ..มาแบ่งกันน๊ะ



หวังว่าเพื่อนๆ คนจะสบายตา สบายท้องกันถ้วนทั่วหน้านะค๊ะ..
เจอกันใหม่..รีวิวอาหารการกินของอาทิตย์หน้าน๊ะ

Get this widget | Track details | eSnips Social DNA



Create Date : 19 ตุลาคม 2550
Last Update : 28 เมษายน 2551 23:57:06 น. 19 comments
Counter : 1144 Pageviews.

 
ว้าวววว น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ดูแล้วน่าอร่อยสุดๆ
อยากกินจังเลย ฮิ้วววว


โดย: Complicatedgirl วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:20:49:48 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ขนาดพึ่งผ่าฟันมาเห็นแล้วอดใจไม่ไหวเลย


โดย: Saori_Chubby Chic วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:22:10:58 น.  

 
อาหารแต่ละอย่างสุดยอดทั้งนั้นเลยค่ะ หากินแบบนี้ยากจังเลยค่ะที่นี่ส่วนใหญ่ร้านอาหารไทยทำแบบประหยัดสุดๆและทำเอาใจฝรั่งกันทั้งนั้น


โดย: gemcad วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:22:23:21 น.  

 
ไข่ชะอม - good idea (will copy it).

Thanks maak maak ka.


โดย: Alex IP: 86.134.13.160 วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:23:13:15 น.  

 
น่าทานๆทั้งนั้นเลยจ๊า ขอทานด้วยคนนะคะ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:0:41:47 น.  

 
น่ากินทุกอย่างเลย


โดย: jjbd วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:1:08:19 น.  

 
อาหารน่าตาออกมาดูดี และน่าทานมากๆ
สนใจเมนูแรกมากเลยค่ะ


โดย: - in the deepest mist - วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:1:47:56 น.  

 
อยากกินแกงส้มชะอมกุ้งกะน้ำพริกอ่องลูกชิ้นเนื้อ กลับไทยเมือไหร่จะตะเวนกินให้เต็มที่


โดย: poopan IP: 70.108.32.90 วันที่: 21 ตุลาคม 2550 เวลา:11:51:40 น.  

 
หิวๆๆๆ น่าทานจังเลยค่ะ อยากกินไข่เจียวมากที่สุดเล๊ยยยยยยยย(กินง่ายไปมั๊ยคะเนี่ย)
ตอนนี้ยังไม่ได้ทานข้าวเย็นเลยค่ะ สงสัยได้ไปเจียวไข่กินเองแน่ๆเลย


โดย: ลูกสน วันที่: 21 ตุลาคม 2550 เวลา:17:55:51 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ บวกมาชิมของน่าทาน ๆ ค่ะ


โดย: bluecomet วันที่: 22 ตุลาคม 2550 เวลา:2:05:25 น.  

 
โห หน้ามืดเลย ฮ่าๆ เห็นแล้วหิวอีกแย้วค่ะคุณค๊า อาหารน่าทานทุกอย่างเลย อยู่คนเดียวทานเยอะๆเป็นเพื่อน ฮ่าๆ เอาเฟดริกไปเลี้ยงทีจะได้หายเหงางัย คริ คริ


โดย: bagarbu วันที่: 22 ตุลาคม 2550 เวลา:19:09:53 น.  

 
ขอบคุณเพื่อนทุกๆคนที่แวะมาหิวค่ะ.....ชอบใจจริงๆ...


โดย: Pui&Deb วันที่: 22 ตุลาคม 2550 เวลา:21:19:23 น.  

 
JellyMuffin.com - The place for profile layouts, flash generators, glitter graphics, backgrounds and codes


ฮาแล้ว บะหมี่เอาเว็บตัวเองมาขายคนที่ไปเยี่ยมมา
ว้าย คนอะไรเนี่ย ทำไมเก่งอย่างนี้คะ
ตอนเรียนต่างบ้าน บอกได้เลยไม่สามารถทำให้มันดูได้แบบน่าหมำน่าทำขาย
มันไม่ใช่แค่น่ากินนะคะ
แต่ไม่เคยมาอ่าน blog นี้ก้อเลยยังไม่รูว่าสาวคนนี้เก่งมากมาย ราดหน้าอะไรทำไมมันน่ากินแบบนั้นคะ ไหนจะแกวส้มอีก
วันนี้ฝันดีกันก่อนแล้วเจอกันใหม่นะคะ


โดย: บะหมี่น้ำแสนอร่อย วันที่: 23 ตุลาคม 2550 เวลา:0:51:31 น.  

 
ทำแต่ของน่ากินนะค่ะ แหะๆ ส่งให้สักจานสิค่ะ


โดย: Saori_Chubby Chic วันที่: 23 ตุลาคม 2550 เวลา:1:37:53 น.  

 
น่าทานทุกอย่างเลยอ่ะค่ะ อยากหม่ำแกงส้มค่าไม่ได้หม่ำนานนแล้ววค่า


โดย: โซบะคุง วันที่: 23 ตุลาคม 2550 เวลา:10:23:20 น.  

 
^^) you must be good at cooking na ka, looks delicious, YUM!


โดย: โซบะคุง วันที่: 23 ตุลาคม 2550 เวลา:10:25:09 น.  

 
ขอบคุณ คุณบะหมี่ฯ คุณSaoriฯ คุณโซบะคุง ที่แวะมา...น๊ะค๊ะ...ถ้าใครอยู่ใกล้ๆ จะชวนมากินเป็นเพื่อนซะหน่อยเถอะ
เพราะทั้งหมดเนี่ยกินคนเดียวโลด...เลยค่ะ


โดย: Pui&Deb วันที่: 23 ตุลาคม 2550 เวลา:21:57:40 น.  

 
นนนี่ก็กะว่าจะไปลอนดอนอีกรอบค่ะ คงเป็นช่วงคริสต์มาสหรือปีใหม่น่ะค่ะ จะไปช๊อปเหมือนกันค่ะ แต่ตอนนี้ต้องปั๊มเงินเยอะ ๆ ก่อนค่ะ จะได้ช๊อปแบบสบายใจ


โดย: bluecomet วันที่: 24 ตุลาคม 2550 เวลา:1:43:15 น.  

 
ขยันทำกับข้าวจังเลยค่ะ


โดย: dublina IP: 213.202.140.12 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2550 เวลา:5:19:24 น.  

Pui&Deb
Location :
สาวเมืองชล...<>...Telford, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]








♥ ฟุ้งซ่านรายวัน.....นั่นแหละ.....คือตัวตนที่แท้จริง ♥



♥ ขอ..ขอบคุณ.....เพื่อนๆที่ใจดีทุกๆคน...
ที่อภินันทนาการ..เครื่องประดับต่างๆ
มาณ.ที่นี้ด้วยค่ะ ♥

Friends' blogs
[Add Pui&Deb's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.