ป้าปุ้ยกับปาทูยินดีต้อนรับค่ะ
Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2550
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
14 พฤษภาคม 2550
 
All Blogs
 

Coffee Cake

สูตร Coffee Cake

ตัวเค้ก Sponge Coffee
(1) แป้งพัดโบก 100g, ผงฟู 1 ชช :: ร่อนรวมกัน
(2) ไข่ไก่ 6 ฟอง, น้ำตาลทราย 135 g :: ตีด้วยหัวตะกร้อ ความเร็ว H เห็นรอยตะกร้อหรือรอยยุบที่ขอบอ่าง ปรับเป็นระดับต่ำ
(3) กาแฟผง 4 g :: ละลายน้ำให้ข้นๆ เทใส่ส่วน (2) ในระหว่างตัดอากาศ
(4) ใส่ (1) ลงไปใน (2)
(5) เนยสดละลาย 50 g :: เทลงใน (2) เป็นสาย เทหมดปิดเครื่อง เทใส่พิมพ์ ทาเนยที่พื้นพิมพ์อย่างเดียว เค้กที่มีไข่ ห้ามทาเนยที่ขอบ

Cashew สำหรับแต่งหน้า
(1) น้ำตาลทราย 90 g, กาแฟผง 2 g, ผงฟู 1/2 ชช, เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบบดหยาบ 60 g :: นำน้ำตาลไปตั้งไฟอ่อนๆ จนน้ำตาลละลายหมด ใส่กาแฟคนให้เข้ากัน เทผงฟูลงไป ใช้พายคนเร็ว เทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปคนให้เข้ากัน ยกลงจกเตา เทบนโตะทาเนย หรือเขียงทาเนยขาว แล้วใข้ไม้คลึงเป็นแผ่นบางๆ ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ นำมาแต่งหน้าเค้ก




 

Create Date : 14 พฤษภาคม 2550
5 comments
Last Update : 12 กรกฎาคม 2550 2:04:28 น.
Counter : 269 Pageviews.

 

ตามลิงค์มาชิมเค้กกาแฟอร่อยๆ ฝีมือเชฟคนสวยค่ะ

 

โดย: Prinzessin auf der Erbse 14 พฤษภาคม 2550 16:32:57 น.  

 

ตามคุณมายามาด้วยคนค่ะ ขนมสวยน้อยกว่าเชฟนิดหนึ่ง...55

 

โดย: งาขาว 14 พฤษภาคม 2550 21:16:12 น.  

 

ตามมาชิมเค้กกาแฟด้วยคนค่ะ เชฟสวยจริงๆค่ะ แต่ทำไมหนอถึงได้โสดสนิท

 

โดย: kainarak 15 พฤษภาคม 2550 19:49:10 น.  

 

สวยจิงๆ ด้วย

 

โดย: Bodo 17 พฤษภาคม 2550 13:50:02 น.  

 

หวัดดีค่าทุกคน ขอบคุณสำหรับทุกคำชมนะค๊า เพิ่งไปเรียนทำเค้กมาค่ะ จะหัดทำไปเรื่อย เผื่อจะมีหนุ่มๆหลงทางตามกลิ่นเค้กมาบ้าง แล้วจะเอามา post ให้ติ-ชมกันอีกนะคะ

 

โดย: pui-patoo 19 พฤษภาคม 2550 1:45:55 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


pui-patoo
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add pui-patoo's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.