มิถุนายน 2554

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
28
30
 
 
เทปความรู้เรื่องการลดน้ำหนักด้วยการยับยั้งคาร์โบไฮเดรต
เป็นเทปบทสัมภาษณ์ รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้เชี่ยวชาญด้านชีวเคมี
เกี่ยวกับเรื่องราวของการลดน้ำหนักในแบบต่างๆ
ความยาวประมาณ 54 นาที ไฟล์ขนาด 49MB
สนใจดาวน์โหลดได้ที่นี่ค่ะ จิ้มเบาๆ

เนื้อหาโดยสังเขป
ปัจจุบันคนเราได้รับปริมาณอาหารและพลังงานจากอาหารมากขึ้นแต่ใช้พลังงานเหล่านั้นน้อยลง จึงทำให้เกิดเป็นภัยกับสุขภาพในเรื่องเกี่ยวกับความอ้วนและโรคต่างๆ ที่จะตามมา
อาหารที่ให้พลังงานมากคือไขมัน และอาหารที่ให้พลังง่ายร่างกายชื่นชอบคือคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุใหญ่ของความอ้วนทั้งสิ้น
มักจะเข้าใจผิดกันว่าการบริโภคไขมันมากทำให้อ้วน แต่แท้ที่จริงแล้วอาหารหวานๆ หรือที่มีคาร์โบไฮเดรตนั้นต่างหากที่เป็นสาเหตุหลัก
เนื่องจากอาหารหวานทำให้ร่างกายมีความอยากมากขึ้น จนกลายเป็นการเสพติดความหวาน จึงทำให้อ้วนง่ายขึ้น
ดังนั้นเทรนด์การลดน้ำหนักในปัจจุบันจึงเน้นการลดอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล มากขึ้น
สารอาหารในกลุ่มที่ให้พลังงาน มีอยู่ 3กลุ่ม คือ ไขมัน โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรต
การที่บริโภคเกินความจำเป็นไม่ว่าจะเป็นอาหารกลุ่มไหนก็สามารถทำให้อ้วนได้ แต่อาหารกลุ่ม คาร์โบไฮเดรตนั้นค่อนข้างหาได้ง่ายและมีราคาถูก และเป็นที่ชื่นชอบ มากกว่า โปรตีน ซึ่งมีราคาแพงกว่า
ไม่ว่าไขมัน หรือ คาร์โบไฮเดรต หากบริโภคมากเกินไปก็จะสามารถไปสะสมเป็นไขมันได้
แต่โปรตีนน้ันร่างกายจะไม่ค่อยสะสมในรูปแบบของไขมันจึงมีคนจำนวนน้อยมากที่จะอ้วนเพราะบริโภคโปรตีน
ร่ายกายจะย่อยแป้งละน้ำตาลเพื่อดูดซึมไปใช้งานได้ต้องอาศัยเอนไซม์ 2ตัวเป็นสำคัญ ได้แก่ อัลฟ่าอะมีเลสซึ่งมีอยู่ในน้ำลาย ลำไส้เล็ก
และเอนไซม์ อัลฟ่ากลูโคซิเดส
สำหรับใยอาหารที่ได้จากผักผลไม้นั้นก็เป็นคาร์โบไฮเดรต แต่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายย่อยไม่ได้ จึงจะถูกขับออกมาเป็นอุจจาระ

ความสามารถในการเผาผลานพลังงานของร่างกายแต่ละคนนั้นก็เป็นปัจจัย
ที่เกี่ยวกับการลดน้ำหนักด้วยเช่นกัน

การลดความอ้วนมีหลายแบบ
๐ การบริโภคให้น้อยลง
๐ การกินยาเร่งการใช้พลังงาน
๐ การใช้ยาเพื่อลดความอยากอาหาร
๐ การกินยาเพื่อยับยั้งการดูดซึมสารอาหาร
๐ การออกกำลังกายควบคู่กับการลดอาหาร

แต่ทั้งหมดนี้แล้วการลดความอ้วนก็คือการสร้างความสมดุลของการรับและใช้พลังงานในร่างกายให้เกิดขึ้นให้ได้ หรือได้รับพลังงานน้อยกว่าที่ร่างกายใช้ออกไปก็จะดีมาก

ยังมีเนื้อหาและรายละเอียดอีกมาก หากสนใจสามารถโหลดไปฟังต่อได้ค่ะ
สนใจดาวน์โหลดได้ที่นี่ค่ะ จิ้มเบาๆ



Create Date : 27 มิถุนายน 2554
Last Update : 25 เมษายน 2555 10:56:40 น.
Counter : 725 Pageviews.

0 comments
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

puffychan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]



ประวัติการลดน้ำหนัก

ลดเฟส 1
ที่น้ำหนัก 75kg น้ำหนักต่ำสุด 54kg
ช่วงเวลา ม.ค.-ก.ย. 54

ลดเฟส 2
ที่น้ำหนัก 56.9kg ตำสุด 53 kg
เริ่ม 6 ก.พ. 55 สิ้นสุด 29 ก.ค. 55

ลดเฟส 3
เริ่ม 13 สิงหาคม 2555
น้ำหนักตั้งต้น 53.4kg
เป้าหมาย 50Kg หรือ เฟิร์มขึ้น
--ล้มเหลว--

เฟส3 รีนิว
น้ำหนักขึ้น T^T
เริ่ม 22 ตุลาคม 2556
น้ำหนักตั้งต้น 57.9kg
เป้าหมาย 54kg
---ไม่สำเร็จ อีก... T^T ----

รอบนี้หนักหน่วงเลย นน.เด้งไปเกือบ60แล้ว
"ต้อง" ลดจริงๆ 555
หนักที่สุด วันที่ 4 มิ.ย.57 59.1kg
ลดไป วันที่ 16มิ.ย.57 56.8kg
เริ่ม T25 ในวันเดียวกัน
เป้าหมาย อย่างน้อยที่ 55kg
New Comments
MY VIP Friend