วันนี้เราจะทำอะไรคะครูก้อยเด็กๆเริ่มต้นคลาสด้วยคำถามก่อนเลยแสดงว่าอยากเรียนจริงๆนะเนี่ย"เครปค่ะ เคยกินมั้ยคะ"ส่ายหัวกันทุกคนค่ะ"เครปเค้กเคยกินมั้ยคะ" ส่ายหัวอีกก็ไม่เป็นไรค่ะ"วันนี้แหละเราจะมารู้จักเครปกัน"

มาเรียนรู้ส่วนผสมกันก่อนเลย

Ingredients ส่วนผสม

All-purposeFlour แป้งเอนกประสงค์ 1cup

Egg ไข่ 2each

Milk นม ½cup

Water น้ำ ½cup

Salt เกลือ ¼tsp

Butter, melted เนยละลาย 2tbs

ครูก้อยใช้สูตรที่มีส่วนผสมคล้ายๆกันมา2สัปดาห์แล้ว นมแป้งอเนกประสงค์ ไข่ เนยละลายเกลือ เด็กๆเริ่มจำคำพวกนี้เป็นภาษาอังกฤษกันได้แล้วค่ะบางทีเราไม่ต้องไปยัดเยียดให้เขาท่องนะคะเอาคำศัพท์ให้ไปอยู่ในชีวิตประจำวันของเขาเด็กๆก็จะค่อยเรียนรู้และจำได้เองค่ะซึ่งการเรียนรู้แบบนี้จะทำให้เขาไม่รู้สึกกดดันและถูกยัดเยียดเด็กบางคนไม่ชอบเรียนภาษาอังกฤษเพราะคิดว่ามันยากและถูกยัดเยียดให้ท่องศัพท์ท่องศัพท์ เด็กๆก็ไม่อยากทำค่ะและเด็กๆที่มาเรียนกับครูก้อยในช่วงปิดเทอมนี้นะคะบางครั้งก็แสดงความสามารถทางภาษาออกมาโดยไม่รู้ตัวค่ะครูก้อยถามคำถามเป็นภาษาอังกฤษออกไปก่อน(ซึ่งครูก้อยจะพูดภาษาอังกฤษก่อนแล้วค่อยแปลค่ะถ้าเด็กๆดูงงๆ) ยังไม่ทันได้แปลเลยเขาก็ตอบออกมาเป็นภาษาอังกฤษได้เลยค่ะพอครูก้อยชื่นชมเขา เขาก็งงนะคะคือตอบออกมาไม่รู้ตัวนะคะว่าตอบเป็นภาษาอังกฤษแสดงว่าหูเขาเนี่ยฟังเราแล้วรับรู้และเข้าใจในบางเรื่องสุดยอดไปเลยใช่มั้ยคะลูกๆของเราเนี่ย

มาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ

1. ตึไข่กับแป้งเข้าด้วยกัน พอส่วนผสมทั้ง 2 อย่างนี้เริ่มเข้าด้วยกัน มันก็ดูเละๆ ไม่น่ากินนะคะ เด็กๆก็เริ่ม “แหยะ” แต่ก็ตีต่อนะคะ ตีไปก็ แหยะไป และก็เริ่มตียากค่ะ เพราะแป้งดูดน้ำไปหมด ทำให้เหนียวมากตียาก ก็เป็นการฝึกกำลังแขน กำลังข้อมือไปอีกแบบนะคะ

พอเครปสุกได้ที่ก็ตักผึ่งให้เย็นไว้ก่อน พอเย็นแล้ว ก็ให้เด็กๆใส่ไส้สตรอเบอร์รี่ที่เลือกกันไว้ค่ะ แปลกที่ตักกันแต่ตัวซอส เนื้อสตรอเบอร์รี่ไม่เอากันค่ะ ก็สอนให้เด็กๆ ใส่ไส้แล้วก็พับเครปค่ะ แล้วคำถามเดิมก็กลับมา กินเลยได้มั้ยครับ/คะ อยากกิน เพราะมาเรียนกับครูก้อย ครูก้อยจะพูดเสมอว่าให้เด็กเอากลับไปให้คุณพ่อคุณแม่ทานนะคะ เป็นการทดแทนพระคุณที่คุณพ่อคุณแม่ดูแลเราอย่างดี ไม่ให้กินจนหมด คราวนี้ก็เหมือนกันค่ะ ครูก้อยเห็นว่าทำกันได้หลายชิ้นก็เลยให้กินแค่คนละ 1 ชิ้นนะคะ ที่เหลือเอากลับไปให้คุณพ่อ คุณแม่ทานนะคะ แล้วสิ่งที่เกิดขึ้นต่อมาอย่าเรียกว่ากินเลย ภาพที่เห็นนั่นคือ สองมือที่ห่อเครปเมื่อกี้ ทั้งจับ ทั้งรองหก ทั้งเลียนิ้ว ทั้งดูดนิ้ว ทุกอย่างค่ะ เห็นแล้วครูก้อยรู้สึกชื่นใจนิดๆ ว่าอาหารที่เราสอนนี่อร่อยมาก แต่สิ่งที่ต้องสอนกันต่อไปคือท่าทางในการรับประทาน รับไม่ได้จริงๆกับภาพที่เห็นนั้น