|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ปูจ๋า
ปูจ๋า (ไมโครเวฟ)
ปู จ๋า เมนูสุดฮิตของคนที่ชอบทานอาหารทะเล ใครที่เคยได้ทานแล้วหากได้เห็นชื่อเมนูนี้ในรายการอาหารก็อดใจที่จะสั่งอีก ไม่ได้ เมนูอาหาร ปูจ๋า ไมโครเวฟ จะช่วยให้ท่านสามารถทำทานที่บ้านได้อย่างสบาย คราวนี้อยากกินเมื่อไรก็เตรียมของแล้วทำได้ทันที
ส่วนผสม
ปูม้าขนาดกลาง 5 ตัว กุ้งสด (สับละเอียด) 100 กรัม เนื้อหมู (สับละเอียด) 200 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา ต้นหอม (ซอยบางๆตามขวาง) 1 ต้น ผักชี (ซอยบางๆตามขวาง) 1 ต้น ราผักชี (ซอยบางๆตามขวาง) 1 ราก กระเทียม (ซอยบางๆตามขวาง) 5 กลีบ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเป็นเส้นบางๆ) 2 เม็ด ผักชีเด็ดเป็นใบๆ
วิธีทำ
1. นำปูมาล้างให้สะอาดใส่ภาชนะ ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 7 นาที ระดับความร้อน HIGH เมื่อปูสุก นำออกมา แกะเอาแต่เนื้ออก แล้วล้างกระดองปูให้สะอาดอีกครั้งพักไว้ 2. โขลกรากผักชี กระเทียมและริกไทยป่นเข้าด้วยกันให้ละเอียด 3. ผสมเนื้อปู ส่วนผสมที่โขลกไว้ และส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ยกเว้น พริกชี้ฟ้าแดงและใบผักชีเข้าด้วยกีน ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน 4. นำส่วนผสมที่ผสมไว้ ตักใส่กระดองปู พอกให้นูนสวยใส่ภาชนะ ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้เวลาประมาณ 8 นาที ระดับความร้อน HIGH เมื่อสุกแล้วแต่งด้วยใบผักชีและพริกชี้ฟ้าแดงจัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานกับซอสพริก
ขอบคุณสูตรอาหารจาก//www.hilunch.com/category/recipes/page/2
Create Date : 16 พฤษภาคม 2553 |
|
0 comments |
Last Update : 16 พฤษภาคม 2553 2:03:28 น. |
Counter : 1749 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|