Bloggang.com : weblog for you and your gang
....รักลูกมากครับ....
Group Blog
ขนมเค๊ก
แทคคคคค
เราจะฟันฝ่าอุปสรรคไปด้วยกัน
เอิง
ต้นไม้ ดอกไม้ของเอิง
<<
กันยายน 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
19 กันยายน 2552
****** ขนมจีนน้ำเงี้ยว ********
All Blogs
******* หมี่กะทิ******
******* เปรี้ยวหวานทะเล ******
******ข้าวมันไก่******
****** ขนมจีนน้ำเงี้ยว ********
*******ผัดเผ็ดหมูป่า*******
.............ปูดำผัดใบคื่นฉ่าย..............
......ไก่บ้านต้มขมิ้น.....
......ปูอบวุ้นเส้น.......
..........ยำไข่ปลาดุกย่าง.........
.....น้ำพริกปลาร้า.....
.....ยำไส้ตัน รสชาติจี๊ดจ๊าดสะใจ.....
......แกงคั่วมะระกับปลาดุกนา......
........ผัดเผ็ดไก่บ้าน.......
.......หลนปลาอินทรีย์.......
........แกงส้มมะรุม........
........ลาบเป็ดรสเด็ด.......
......ปลาทูต้มส้ม......
..........แกงส้มปลาหัวอ่อน..........
........ผัดเผ็ดปลาดุกนา........
..........ยำวุ้นเส้นรสเด็ด..........
..........ผัดเผ็ดหมูป่า............
"""""""" ตำป่าทรงเครื่องรสเด็ด """"""""
.....แกงส้มปลากด กับ ยอดมะพร้าวอ่อนๆๆ......
.....ลาบหมู สูตรโบราณ....
"น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ผัดมะระใส่ไข่ ต้มหน่อไม้กระดูกซี่โครงหมูอ่อน"
......ปีกไก่ทอดน้ำปลา ...
......ยำปูม้าดอง .....
มาตามคำเรียกร้อง..."หมึกมะนาว รสชาติสะใจ"
" สะตอผัดกะปิ "
"...ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อนรมควัน..."
...ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ..
...ยำไข่เค็ม ยำหัวไชโป๊ ผัดคะน้าปลาเค็ม กินกับข้าวต้มร้อนๆๆ...
~ไส้กรอกอีสาน~
....แกงส้มหัวปลากระพงกับหน่อไม้ดอง.....
****** ขนมจีนน้ำเงี้ยว ********
วันนี้อยากทานขนมจีนค่ะ พอดีคนข้างกายเป็นลูกครึ่ง คุณพี่ชอบทานขนมจีนน้ำเงี้ยวมากเลยค่ะ เลยตกลงใจทำขนมจีนน้ำเงี้ยว เอาใจหน่อยค่ะ อิอิ แบบว่าใกล้สิ้นเดือนแล้วนี่นา 555...
มาค่ะเรามาดุเครื่องปรุงเลยคะ...
กระดูกหมู...
หมูบด...
ตีนไก่ 555 อันนี้ชอบมากค่ะ...
เลือดหมู...
ตามด้วยเครื่องแกงน้ำเงี้ยวค่ะ...(รูปนี้ตำถั่วเน่าใส่ลงไปแล้วค่ะ)
ถั่วเน่า...
ดอกงิ้ว...
มะเขือเทศ...
มาค่ะลงมือทำกันได้แล้วค่ะ เอาหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำพอประมาณ ใส่กระดูกหมูลงไปค่ะ...
เดือดสักพักใหญ่ๆๆใส่ตีนไก่ลงไปค่ะ..
หลังจากเอากระดูกหมูกับตีนไก่ต้มไปแล้ว ก็เปิดไฟอ่อนพอประมาณ ต้มกระดูกหมูกับตีนไก่ไว้ เราก็มาผัดเคร่องแกงกันค่ะ...ใส่น้ำมันพอร้อน เอาเครื่องแกงลงไปผัด ไฟอ่อนๆให้หอมไป สามบ้าน แปด บ้าน จนข้างๆๆบ้านโผล่มามอง 555
พอหอมแล้วใส่หมูบดลงไปเลย...
ผัดๆๆเติมน้ำลงไปนิดหน่อย..
จากนั้นปรุงเลยนะ เอารสเข้มๆๆไปเลย...
ใส่ซีอิ๊วขาว...
น้ำปลา...
ชูรส...
จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปค่ะ....
เคี่ยวไว้สักพัก...
เทลงหม้อที่ต้มกระดูกหมูไว้เลยค่ะ...
จากนั้นใส่ดอกงิ้วลงไปค่ะ...
ทิ้งไว้สักพัก ชิมดูค่ะ อ่อนเค็ม เอิงเติมเกลือลงไปค่ะ...
ปล่อยให้เดือดสักพัก ใส่เลือดลงไปค่ะ...
ทิ้งเอาไว้สักพัก กระดูกหมูจะได้เปื่อย รสเปรี้ยวจากมะเขือเทศจะออก...
เสร็จแล้วค่ะ น้ำเงี้ยวครบเครื่องเลยค่ะ...
ผักเครื่องเครียงที่หั่นไว้รอแล้วค่ะ...
กระเทียมเจียวไว้เติมให้หอมๆๆ
เตรียมเส้นขนมจีนเลยค่ะ...
ตักน้ำแกงใส่ลงไปค่ะ...
ใส่ผักลงไปเลยค่ะ...
มาทานด้วยกันค่ะ...
Create Date : 19 กันยายน 2552
Last Update : 19 กันยายน 2552 18:05:45 น.
29 comments
Counter : 2377 Pageviews.
Share
Tweet
โฮกกก คุณเอิ๊ง อะไรจะน่ากินปานนั้น เพิ่งกลับจากจ่ายตลาดค่ะ
ยังม่ายล่ายกิงข้าวเลย
มาเจอเมนูนี้ลมแทบใส่ด้วยความอยากกินนน
ทรมาณจิตใจกันมากๆเลยนะเนี่ย
ฮิออ ทำไงดีล่ะเนี่ย อยากกินอ่ะ
โดย: กบ (
TungTan
) วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:19:10:13 น.
ว้าวน่าทานจังเลย
ขอซักชามนะจ๊ะ
ผักตู้มมาก ๆ เลยไม่ไหวแล้วไปกินข้าวก่อนดีกว่า 555+++
โดย: june (
supinnapa
) วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:19:17:32 น.
ชอบทานมั่กๆเลย...
แต่แถวบ้านไม่มีใครทำมาขายเละอ่ะ ค่ะ
โดย:
annie_martian
วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:19:42:39 น.
เมนูนี้เอาไปเลยสิบคะแนน
กำลังอยากกินขนมจีนพอดี
ลูกก็บ่นอยากกิน แต่หาขนมจีน
ไม่ได้รู้งี้ตอนกลับไทยซื้อขนมจีน
แห้งมาด้วยสักก็ดี
ขอบคุณวิธีทำด้วย เอาไว้กับไทย
จะลองทำดู แต่ว่าเครื่องแกง
คุณเอิงตำเองหรือว่าซื้อมาคะ
โดย: มล (
เดินทางรอบโลก
) วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:19:45:48 น.
น้องเอิง พี่กลืนน้ำลายตอนเช้าอีกแล้ว อาทิตย์ก่อนทำกิน แต่เครื่องไม่ครบเลย ดอกเงี้ยวก็ไม่มี ถั๋วเน่าก็มะมี เลือดก็ขาด กินพอถูไถ
เห็นน้องเอิงทำครบเครื่องแบบนี้ ขอสองชามใหญ่ๆเลยจ้า
โดย:
แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า
วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:19:49:08 น.
อร่อยค่ะอร่อย .. ได้สักชามตอนนี้กำลังดีเลยค่ะ
เลือดเยอะๆ กระดูกหมูติดเนื้อหน่อยยๆ
ใส่ผักกาดดองด้วยเยอะๆ อ่ะโห แหล่มเลยค่ะคุณเอิง
โดย:
JewNid
วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:20:19:57 น.
ไปแระมื้อนี้เราทานไม่ได้
โดย:
มัยดีนาห์
วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:20:51:02 น.
น้องเอิงเก่งมากครับ
ทำอาหารได้ทุกแนวเลย
หน้าตาออกมาก็ใช่เลยครับ
เหนือแต๊ๆเจ้า
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:20:59:14 น.
ตามมาชิมน้ำเงี้ยวบ้านนี้ด้วยคนค่ะ โอยครบสูตรมากมาย น่ากินนน
โดย:
Suriname
วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:21:42:24 น.
แวะมาเยี่ยมดึกๆครับคุณเอิง..
วันนี้พาพี่น้องถ่ายนู๊ดมาเยี่ยมครับ..
โดย:
Little Knight
วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:22:26:10 น.
แอดเป้นเพื่อนด้วยคนเน้อ
โดย:
พลังชีวิต
วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:22:54:20 น.
น่าทานอีกแล้วอ่ะ
ย่องมาทานตอนดึกๆๆค่ะ
โดย: แจน (
ดอกเอื้องเมืองเหนือ
) วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:2:41:00 น.
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ดัง ๆ จากคนกำลังลดความอ้วน
โดย:
เสียงซึง
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:3:48:03 น.
Add บล็อกแล้วไม่เห็นมีราบชื่อที่บล็อกเราเลยอ่ะ
โดย:
เสียงซึง
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:4:07:35 น.
อุ้ย มีคนใจตรงกันด้วยค่ะ
แต่ทำออกมาน่าทานทั้งคู่นะคะ
โดย:
ซามอ
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:4:34:52 น.
สวัสดียามเช้าครับน้องเอิง
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:6:08:28 น.
มาทักทายและหาของกินบ้านเอิงวันหยุดจ้า
โดย:
sawkitty
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:8:28:02 น.
ของชอบเลยค่ะ ขอเก็บสูตรไปทำมั่งนะคะ แต่ยังหาดอกงิ้วไม่ได้เลยค่ะ
โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (
นู๋จิตห่ะ
) วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:9:14:10 น.
น่าทานมากเลยค่า
ของชอบของมุขนะคะนี
โดย:
White Choc Chip
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:10:44:09 น.
น่าทานมากเลยค่ะคุณเอิง
ขนมจีนน้ำเงี้ยวอร่อยดี สบายท้อง
แต่ไม่ค่อยชอบขนมจีนซาวน้ำเพราะมีกระทิ อิอิ
เมื่อวานช่วงบ่ายออกไปเอารถเข้าศูนย์ตามไมล์รถค่ะ
มีความสุขมาก ๆ นะคะคุณเอิง
ภาพน้องในคอมเม้นท์น่ารักจังเลยค่ะ
โดย:
I_sabai
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:10:51:06 น.
สวัสดีในวันสีแดงครับ เอิง
เอ!ชักสงสัยว่า เอิงเป็น คนเมียง รึเปล่า... ทำน้ำเงี้ยวได้น่าทานมาก ๆ เลยครับ...เห็นแย้วน้ำยายหยัยยย
มีความสุขมาก ๆ รักษาสุขภาพ นะครับ
โดย:
เซียน_กีตาร์
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:11:18:25 น.
อาหารบ้านเปิ่นเจ้า
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:14:57:53 น.
ไม่ได้ไปไหนเลยค๊า
นอนแห้งเหี่ยวอยู่ที่บ้าน
คุณชายพึ่งกลับมาเมื่อวาน นัยว่าเหน็ดเหนื่อยจากการเดินทาง
แต่เท่าที่มุขดูรูป ไม่เห็นเกี่ยวกับงานซักเท่าไหร่เล้ย
เที่ยวซะมาก
น่าหมั่นไส้เนอะคะ
คุณเอิงล่ะค๊า ได้ไปเที่ยวไหนรึเปล่า ?
ถ้าไปมุขจะได้เตรียมอิจฉา
อิ อิ
โดย:
White Choc Chip
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:15:02:53 น.
น้องเอิงแม่บ้านคนเก่ง พี่ไม่สงวนลิขสิทธิ์ ตามดวกเลยจ้า
ปล.ฝนตกติดกันมาทั้งอาทิตย์เลย ไม่ได้ออกไหน อยู่แต่ในครัว คริคริ อ้วนๆ
โดย:
แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:19:54:29 น.
ยกนิ้วให้เอิงครับ ครบเครื่องน้ำเงี้ยวจริง ๆ...
ฝันดีนะครับ ราตรีสวัสดิ์
โดย:
เซียน_กีตาร์
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:19:56:36 น.
555 ไม่อิจฉาก็ได้ค่า
โดย:
White Choc Chip
วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:20:02:05 น.
สวัสดีค่ะพี่เอิง ข้าวเหนียวตามมาทานน้ำเงี้ยวค่ะ เมื่อวานตามไปที่ห้องก้นครัวแล้ว ตามไปเกือบไม่ทัน
ของข้าวเหนียวต้องพิเศษนะค่ะ
วันนี้ข้าวเหนียวมาส่งพี่เอิงเข้านอนค่ะคืนนี้ฝันดีนะค่ะ
โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (
MooBamBam
) วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:20:08:17 น.
น่ากินมากๆๆๆๆๆๆค่ะ ชอบใส่อุ้งมือไก่ด้วยค่ะ อร่อยแน่ๆเลย ครบเครื่องขนาดนี้
โดย:
T+c+ake Time 2002
วันที่: 21 กันยายน 2552 เวลา:0:26:04 น.
เพิ่งทำมาเลี้ยงลูกน้องเมื่อวาน
แต่เห็นแล้วก็อยากกินอีก
โดย: คุณป้ามหาภัย (
jindawong
) วันที่: 1 ตุลาคม 2552 เวลา:13:09:27 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Madam_Hatyai
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
...ทุกวันเวลาที่มีอยู่ ขอทุ่มเทให้ลูกที่เป็นดั่งแก้วตาดวงใจ...
br>
ok : Users Online
Friends' blogs
น้ำค้างกลางจันทร์
MooBamBam
เพียงแค่เหงา
bluecomet
ป้ามด
ใบไม้ร่วงในป่าใหญ่
spywine4me
Nilz
ฝากเธอ
Jakaey
aquaworld
thattron
กะว่าก๋า
ปูขาเก เซมารู
มัยดีนาห์
เจ้าหญิงยิ้ม
ลุงแอ๊ด
Beee_bu
loykratong
สอระ
ต้นเฟิร์น หาดใหญ่
peung+nu
Clear Ice
kokophiz
ห้าจิก
kaichu
ป้าซ่าส์
คิตตี้น้อยสีชมพู
แป๋วภูเก็ต
แตงกวา01
ลุงแมว
naragorn
Trix`zA
sawkitty
JewNid
sompoo
คนไม่เจียม..
จินตราตรี
ภูริดา
ชรันจ์
henggy
กบเมืองชล
เพราะฉันห่างไกล
ดราก้อนวี
parmaika
AuntieV
haiti
clown_in_crown
น้าหนูนีล_น้องขวัญ
คนตาพิการ
หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท
supinnapa
ไส้ตะเกียง
MrET_TK
เริงฤดีนะ
tuk-tuk@korat
ญามี่
มัชชาร
แม่เฮือน
Little Knight
== พิ้งค์กี้ ==
ข้าวมันไก่พิเศษสอง
กระชายน้อย
ถปรร
loveupanda
แม่น้องแปงแปง
แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า
หนุ่มน้อยแห่งลุ่มแม่น้ำบางปะกง
I_sabai
ถั่วงอกน้อยค่ะ
บ้านร้างซอย8
anant
เดินทางรอบโลก
currywurst
enlightened
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
naigod
TungTan
jindawong
พลังชีวิต
เสียงซึง
ฟันคุดน้อยซี่ที่7
y@mie
poaun
endeavour
ธาราภิรมย์
satineesh
Thairabian
พี่เฮฮา
คิดถึงผมป่าว
wee_nong
yoshyoyo
นู๋ยู้ฮู้
monnira
ดอกการะเวก
นางฟ้าของชาลี
ลำตะคอง
sweetheart-bakery
sj13palmkung
sofa_bed
โบจ้า
blogangel
mobilibkk
Webmaster - BlogGang
[Add Madam_Hatyai's blog to your web]
Links
บล็อคป้าวี
บล็อคพี่รัตน์
ลุงพี
โค๊ดเพลงรักของพี่นิ
ร้านค้าของตะเข้
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ยังม่ายล่ายกิงข้าวเลย
มาเจอเมนูนี้ลมแทบใส่ด้วยความอยากกินนน
ทรมาณจิตใจกันมากๆเลยนะเนี่ย
ฮิออ ทำไงดีล่ะเนี่ย อยากกินอ่ะ