....รักลูกมากครับ....
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
20 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
......ยำปูม้าดอง .....

"ยำปูม้าดอง" คนที่บ้านอยากทานยำปูม้าดองค่ะ เลยจัดการทำให้ทานเองค่ะ ไปตลาดซือปูม้าสดๆๆ ยังเป็นๆๆอยู่ค่ะ เอามาแช่น้ำปลา 1 ชั่วโมงค่ะ...

มาดูขั้นตอนการทำยำปูม้าก่อนเลยนะคะ...เครื่องปรุงมี...ปูม้าดอง...




พริกแห้ง กระเทียม...



น้ำตาลปี๊ป...



น้ำปลา...



ขาดไม่ได้คือ มะม่วงเปรี้ยวสับ...



ขั้นตอนการทำ ให้ ตำพริก กระเทียม แล้วใส้น้ำตาลปี๊ปลงไป ใส่น้ำปลา ใส่มะม่วงสับลงไป ตำๆ3-4 ครั้งให้เครื่องปรุงเข้ากัน จากนั้นชิมค่ะ พอได้รสชาติที่ต้องการ ให้แกะปูม้าดองใส่ลงไป ตำๆๆ พอปูม้แตก น้ำยำจะได้เข้าเนื้อปูม้า ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ ขั้นตอนนี้ไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ เพราะมือเลอะเทอะค่ะ อิอิ เอารูปตอนจัดใส่จานแล้วกันค่ะ...











Create Date : 20 สิงหาคม 2552
Last Update : 15 กันยายน 2552 11:00:14 น. 19 comments
Counter : 2009 Pageviews.

 
มะวานเอาหมึกมะนาวมาฝากที่บ้าน วันนี้
มาอีก 1 เมนูยั่วน้ำลายอีกแล้วอ่ะ ...


แหม่ๆๆๆ บ้านนี้มาทีไรได้น้ำหลายหยดแหมะ
ตลอดเลยอ่ะคะ ..


โดย: JewNid วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:18:11:20 น.  

 
อยากกิน อยากกิน



โดย: คนไม่เจียม.. วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:18:29:50 น.  

 
หน้าตายั่วใจ

ขอซักคำนะค๊าาา


โดย: คีตอักษรา วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:18:44:33 น.  

 
Very nice ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:19:38:39 น.  

 
แวะเข้ามาชิมคุณนายทำอาหารพักนี้ทำเมนูแซ๊บ ๆ ตลอดเลยนะน่ากินจิง ๆ คิดถึงนะจ๊ะ


โดย: june (supinnapa ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:20:03:47 น.  

 
ปูม้าดองนี่ต้องแซ่ปแน่เลย
ของเฮียก็มีอีกสูตรนึงนะ
เค้าให้เอาปูไปแช่น้ำแข็งเอาให้เย็นเจี๊ยบเชียว ปั่นน้ำจิ้มให้เอากระเทียมกะพริกขี้หนูปั่น ถ้าชอบเผ็ด พริกเยอะกว่ากระเทียม ถ้าชอบนัวๆ ก็เท่ากัน จากนั้นปรุง ปรุงเสร็จแก่ะปูแล้วราดด้วยน้ำจิ้ม

สำหรับ่เฮียกบชอบพริกห้าสิบเม็ดกระเทียมห้าสิบกลีบ ปั่นใส่ผักชีสดด้วย โอ้ยสุดๆ เมืองชลเรียกปูเย็นจ้า


โดย: กบเมืองชล วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:20:10:38 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

โห มาบ้านนี้ทีไรน้ำลายสอทุ๊กทีเรย ขยันทำจริงจริงน้องเอิง


โดย: พี่แป๊ว (แม่น้องแปงแปง ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:20:49:19 น.  

 
น้องเอิงอยู่ภาคใต้
มีอาหารทะเลสดๆให้ทานตลอดเลย อิอิอิ

ทางเหนือถึงมีมาขาย
ก็สดสู้ทางภาคใต้ไม่ได้หรอกครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:21:04:00 น.  

 
เป็นตาแซบเห็นแล้วเปรี้ยวปาก


โดย: แม่เฮือน วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:21:05:53 น.  

 
เมนูตาละอย่างที่เอามาเสริฟ แซ่บๆ
ทั้งนั้น อยากเปลี่ยนวิญญาณกับคนที่บ้านคุณเอิงจัง


โดย: มล (เดินทางรอบโลก ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:21:29:28 น.  

 
น้องเอิง เมนูแต่ละอย่างทำพี่น้ำลายสอโดยอัตโนมัติ พ่อบ้านรักพ่อบ้านหลงแม่ศรีเรือนคนนี้

ปล.วันนี้พี่ทำเอ็นตุ๋น อยากซดแซบๆ


โดย: แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:21:40:05 น.  

 
น้ำยายไหย


โดย: coffee berry วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:21:55:14 น.  

 
แซ่บๆๆๆน่ากินมากๆเลยค่ะ ยั่วน้ำลายได้ดีจริงๆ อยากกินมากๆเลย


โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:23:14:50 น.  

 
น่าทานสุดๆไปเรยค่ะ


โดย: นัต (Kala-ก้นครัว ) วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:2:36:33 น.  

 
เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้เต็ม ๆ เลยค่ะคุณเอิง


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:6:31:18 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องเอิง








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:7:12:36 น.  

 


เปรี้ยวปากเลย เห็นยำปูม้า น่าหม่ำจัง...

เอาขนมจีบมาแลก ยอมอ๊ะเป่า...

ว่าแล้วก็ขอ Add friends ไว้นะคะ


โดย: I_sabai วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:7:51:12 น.  

 
หูย....ของโปรดเลยค่ะ

สะตอว่าจะเอามาผัดหมูสับแหละค่ะทำเที่ยงนี้แหละค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:9:06:11 น.  

 
ว้าววววววววว น่าหม่ำมากๆครับ ชอบเลยครับ

ปล.น้องกระชายเคยมีประสบการณ์เรื่องปูม้าทีนึงครับนึกถึงตอนไปทานปูม้าดองร้านป้าประไพ พัทยาเหนือครับ หนังยางเส้นเบ้อเริ่มฮาๆๆๆๆๆๆ คนที่ตามไปด้วย ต้องถือจานไปให้ป้าดู ป้าเลยสั่งเปลี่ยนจานใหม่ให้ แล้วไม่คิดตังค์จานนั้นเลยครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:11:54:03 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Madam_Hatyai
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




...ทุกวันเวลาที่มีอยู่ ขอทุ่มเทให้ลูกที่เป็นดั่งแก้วตาดวงใจ...











br> ok : Users Online
Friends' blogs
[Add Madam_Hatyai's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.